PLANO DE MARKETING: BARBACOA

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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA - UFRA

CAMPUS DE PARAUAPEBAS

GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

MARKETING

DOCENTE: NANCY TORRES

PLANO DE MARKETING: BARBACOA

PARAUAPEBAS-PARÁ

2017

DISCENTES:

ALINE GABRIELA MARQUES BELFORT LEITE

DAIANE ARAÚJO VIANA

LILIA XAVIER PARAENSE

RIVIANE BRUNA DE SÁ E SOUSA

PLANO DE MARKETING: BARBACOA

Atividade realizada para a disciplina de Marketing da Universidade Federal Rural da Amazônia – UFRA na cidade de Parauapebas/PA

PARAUAPEBAS-PARÁ

2017

SUMÁRIO

1. SUMÁRIO EXECUTIVO        5

1.1 RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS DO PLANO DE MARKETING        5

1.2 DADOS DOS EMPREENDEDORES, EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E ATRIBUIÇÕES        5

1.3 DADOS DO EMPREENDIMENTO        6

1.4 MISSÃO DA EMPRESA        6

1.5 VISSÃO        6

1.6 VALORES        6

1.7 SETORES DE ATIVIDADES        7

1.8 FORMA JURÍDICA        7

1.9 ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO        7

2. ANÁLISE DE MERCADO        7

2.1 ESTUDOS DOS CLIENTES        7

2.2 ESTUDOS DOS CONCORRENTES        7

2.3 ESTUDO DOS FORNECEDORES        7

3.0  ANALISE DE AMBIENTE        8

3.1 FATORES ECONÔMICOS        8

3.2 FATORES SOCIOCULTURAIS        8

3.3 FATORES POLITICOS E LEGAIS        9

3.4 FATORES TECNOLÓGICOS        9

3.5 CONCORRÊNCIA        9

3.6 FATORES INTERNOS        9

3.7 MATRIZ SWOT        10

4.0 OBJETIVOS DO MARKETIG        11

4.1 OBJETIVOS DE VENDAS        11

4.2 OBJETIVOS DE LUCRO        11

4.3 OBJETIVOS DE CONSUMO        11

5.0. DESCRIÇÃO DAS ESTRATÉGIAS        11

5.1 ESTRATEGIA DE PRODUTO        11

5.2 ESTRPEGIA DE PREÇO        11

5.3 ESTRATÉGIAS DE DISTRIBUIÇÃO DE PREÇO        12

5.4 ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS        12

5.5 ESTRATÉGIAS ADOTADAS PELA BARBACOA – CARNES ESPECIAIS        16

6.0 LAYOUT OU ARRANJO FÍSICO        17

6.1 CAPACIDADE PRODUTIVA, COMERCIAL E DE PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS        18

6.2 PROCESSOS OPERACIONAIS        19

6.3 NECESSIDADE DE PESSOAL        19

7.0 ESTRATÉGIAS FINACEIRA        19

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EQUIPE: BARBACOA - CORTES ESPECIAIS

1. SUMÁRIO EXECUTIVO

O negócio refere-se a uma casa de carne de cortes finos, com alto padrão de qualidade e higiene, que será inaugura em breve no mercado de parauapebas, em um bairro que se localiza no centro da cidade.

A empresa ainda não possui nenhum concorrente desse ramo na cidade, tornando atrativo e exclusivo ao cliente. Em uma análise de mercado e estudo de tendências e oportunidades para o negócio,a empresa barbacoa fez  através da aplicação de uma pesquisa.

Após o estudo realizado, conclui-se que mesmo com os preços de cortes especiais seja bem superior aos vendidos em açougues e até mesmo em supermercados, o comércio de cortes especiais tem uma boa aceitação de seu público alvo, que são os de classes medias e alta.A barbacoa pretende, oferecer algo inédito na cidade, ser referência em casas de cortes finos, ter o melhor produto de qualidae e garantir a constante satisfação do cliente.

1.2 DADOS DOS EMPREENDEDORES, EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL E ATRIBUIÇÕES

Eduardo Nunes, experiência profissional: Engenheiro de Produção, atualmente prestando serviços para uma empresa de transporte da cidade de Parauapebas, sendo responsável pela coordenação de transporte de fretamento.

Gabriela Nunes, experiência profissional: Enfermeira formada, atualmente prestando serviços para uma empresa mineradora da cidade de Parauapebas, sendo analista de relações comunidades.

Atribuições na Barbacoa - Carnes Especiais: Sócios – Diretores: responsáveis pela obtenção dos resultados definidos nos planos operacionais e administrativos, em conformidade com a missão da empresa, seus princípios e filosofia de negócios, dentro das diretrizes estratégicas e operacionais estabelecidas, por meio da coordenação geral de todas as áreas da empresa.

1.3 DADOS DO EMPREENDIMENTO

CNPJ: 13.854.789/0001-19

JE: 17362101

Razão Social: Nunes e Silva Comércio S/A

Nome Fantasia: Barbacoa – Carnes especiais

Endereço: Rua F, S/N, Bairro: Cidade Nova, Próximo ao Chiquinho Sorvetes.

Município: Parauapebas – Pará

Telefone: (94)3346-1255

Contatos: www.barbacoacarnesespeciais.com.br

Atendimento ao consumidor: [e-mail]

Código e descrição de atividades econômicas principais: Não especificado anteriormente

Data de abertura: 20/11/2017.

1.4 MISSÃO DA EMPRESA

Produzir cortes especiais de carne bovina, ovina, suína e de aves superando as expectativas de nossos clientes, atendendo às necessidades dos nossos colaboradores, fortalecendo a marca e agregando rentabilidade.