PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA

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     UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA

RELATÓRIO PIM I

                                       AFOGADOS DA INGAZEIRA/2022      

Nº.	NOME	RA
01	MARIA EDUARDA GOMES LEITE	2221567
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06

Espaço reservado para apresentar e descrever, de forma adequada e objetiva, os aspectos relevantes da pesquisa (teórica/prática). Em caso de citações deverá conter referências baseando-se nas normas da ABNT. Mínimo de dez e máximo de quinze páginas.

                                                    SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO
2. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO
3. COMUNICAÇÕES EMPRESARIAIS
4. TÉCNICAS DE INFORMÁTICA
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS
6. REFERÊNCIAS

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INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como principal objetivo a elaboração do projeto integrado multidisciplinado I, com o intuito de avaliar a estrutura administrativa da empresa cacau show de acordo com a teoria das disciplinas apresentadas durante o primeiro semestre do curso de logística. Sendo elas: fundamentos da administração, comunicação empresarial e técnicas de informática, buscando entender o conteúdo estudado nas matérias reveladas e repassando para a prática de modo que consigamos identificar onde podemos utilizá-las em nossa área de atuação, a logística.

A empresa escolhida é a cacau show que opera no ramo de chocolates finos e é a maior franquia de alimentos do Brasil, sendo uma das maiores redes de chocolates do mundo. Fundada em 1989 por Alexandre Tadeu da Costa, aos 17 anos; Ele vendia chocolates de uma empresa e na primeira experiência conseguiu uma encomenda de 2 mil ovos de 50 gramas. Porém, apesar da alegria de ter vendido tanto, a fornecedora disse que era um número muito grande para entregar e não teria condições de atingir. Para não desfavorecer nenhum cliente, Alexandre procurou alguém para ajudá-lo á fazer, comprou todos os ingredientes necessários e conseguiu entregar a encomenda. Essa experiência o fez perceber que o mercado de chocolates artesanais não era bem explorado. Foi assim que em 1989, surgiu a cacau show com um lucro de aproximadamente US$ 500 em uma sala de apenas 12 m² da empresa de seus pais.

Atualmente a cacau show possui mais de 1100 lojas com sua marca, em mais de 330 cidades do Brasil e em 24 estados

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1. FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO

Administração é o ato de administrar ou gerenciar negócios, pessoas ou recursos, com o objetivo de alcançar metas definidas. É uma palavra com origem no latim ‘‘administratione” que significa “direção, gerencia”. De acordo com Peter Ferdinand Drucker (1989) administração é simplesmente o processo de tomada de decisão e o controle sobre as ações dos indivíduos para o expresso propósito de alcance de metas predeterminadas. É o ramo das ciências humanas que se caracteriza pela aplicação prática de um conjunto de princípios normas e funções dentro das organizações. Basicamente se divide em três níveis, sendo eles: estratégico, tático e operacional. O nível estratégico relaciona-se a atuação institucional, que abrange decisões e ações que envolvem a empresa como um todo; O nível tático está relacionado á atuação de cada área funcional (comercial, produção, financeira etc.); O nível operacional compreende o nível de execução existente em todas as áreas funcionais das organizações.

DESENVOLVIMENTO ORGANIZACIONAL

De acordo com as pesquisas realizadas pode-se perceber que a empresa aplica o desenvolvimento organizacional, podendo assim melhorar seu ambiente interno e tendo mais facilidade de aceitar as mudanças propostas pelo ambiente externo que pode trazer para a empresa benefícios e desafios. Com o desenvolvimento organizacional a empresa transmite a seus funcionários uma segurança e consequentemente indica onde a empresa pretende chegar, com isso os funcionários conseguem ter uma visão mais abrangente.

SISTEMA DE PRODUÇÃO

          O chocolate é obtido de uma mistura entre o cacau, açúcar e leite. No entanto, a sua fabricação começa bem antes, quando as frutas do cacau são quebradas para retirada de suas sementes amargas, a base do chocolate. A transformação acontece depois das sementes do cacau passarem por processos industriais, como a decomposição da matéria prima, adição do leite e do açúcar.

2. COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL

A palavra comunicar vem do latim “communicare”, que significa “por em comum”, do latim “communis”, quer dizer, “pertencente a todos ou a muitos”.  A comunicação é um dos principais elementos para o bom andamento de uma instituição, é uma área-chave em que deve prevalecer a qualidade das informações, e o fluxo deve ser livre.

Na prática, a comunicação corporativa ou comunicação empresarial serve para nomear os processos de comunicação de uma empresa e seus stakeholders, envolvendo todos os grupos de pessoas com quem se relaciona, desde colaboradores até investidores. É pela comunicação empresarial que uma empresa utiliza estratégias de comunicação com o objetivo de melhorar a imagem da empresa e os resultados obtidos.

As principais maneiras de se comunicar são a comunicação não verbal e verbal. Dentro das organizações, a comunicação escrita é atualmente é a mais usada. Existindo diversas maneiras de aplicá-la, como: e-mail institucional, jornal, mural, cartazes, agenda, redes sociais, intranet etc. Já a comunicação verbal, por sua vez, é utilizada em formato de palestras, reuniões e confraternizações, essa sendo bem planejada e bem-feita pode facilitar a compreensão do assunto.