PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR: UM DIAGNÓSTICO NA EMPRESA CLUBE NOBRE
Por: letsgooo • 17/10/2018 • Projeto de pesquisa • 2.529 Palavras (11 Páginas) • 335 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING
UM DIAGNÓSTICO NA EMPRESA CLUBE NOBRE
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM II
São Paulo
2018
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM MARKETING
UM DIAGNÓSTICO NA EMPRESA CLUBE NOBRE
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR – PIM II
ALUNA:
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM II, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Marketing
Orientador: Adriana Pavarina
São Paulo
2018
Resumo
Este trabalho procura identificar como a empresa Clube Nobre se desenvolve economicamente e como realiza a gestão dos recursos materiais e patrimoniais aplicando as técnicas de matemática. O trabalho descritivo demonstra como a empresa se organiza para enfrentar as dificuldades e expectativas do mercado brasileiro.
Palavras-chave: Economia, recursos, mercado
SUMÁRIO
RESUMO...................................................................................................03 INTRODUÇÃO .........................................................................................05
CAPÍTULO 1 – Descrição Organizacional - Uma revisão..........................06
1.1 A empresa e sua criação.........................................................................06
1.2 Dados e origem......................................................................................06
1.3 Natureza e razão....................................................................................06
1.4 Produtos e equipamentos.......................................................................06
1.5 Funcionários...........................................................................................07
1.6 Principais produtos e serviços................................................................07
CAPÍTULO 2 – Economia e mercado.........................................................08
2.1 Panorama econômico brasileiro..............................................................08
2.2 Economia e a Gestão da empresa Clube Nobre......................................09
2.3As variáveis macroeconômicas...............................................................09
CAPÍTULO 3 –Matemática aplicada............................................................10
3.1 Elementos matemáticos utilizados..........................................................10
CAPÍTULO 4 - Recursos materiais e patrimoniais.......................................11
4.1 Controle de estoque..................................................................................11
4.2 Processo de compra...................................................................................11
4.3 Gerenciamento de transporte.....................................................................11
4.4 Controle de ativo fixo ...............................................................................12
CONCLUSÃO.................................................................................................13 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................14
INTRODUÇÃO
O trabalho a seguir trata da empresa Clube Nobre, em São José dos Campos. Serão abordados os temas: Econômico, da Matemática aplicada e de Recursos patrimoniais.
Essa empresa busca se consolidar no mercado de eventos de churrasco, demonstrando ser uma empresa de trabalho sério, unindo com produtos e serviços de qualidade sempre em busca do crescimento e atendimento com excelência.
- Descrição Organizacional - Uma revisão
- A empresa e sua criação
A empresa Clube Nobre, sediada no Parque Industrial, na cidade de São José dos Campos, surgiu em 2017 com a ideia de atuar no ramo alimentício como fornecedor de carne bovina.
A ideia que ainda estava em mente, foi se ajustando ao mercado atual, que em alta, tem abrangido maior número de cozinheiros ao longo do ano do que vendedores propriamente ditos. Com esse aumento, a empresa se voltou para elaboração de eventos exclusivos de churrasco para um público mais exigente.
- Dados e origem
A Clube Nobre, MEI, é focada na qualidade de seus produtos e serviços. Com o efetivo de 5 funcionários, o chefe-fundador, até então encarregado de produção, se especializou na área entre cursos diversos e eventos como churrasqueiro convidado. Em seu último evento como aprendiz, em Julho de 2017, foi quando decidiu se tornar churrasqueiro profissional.
- Natureza e razão
A empresa, que atua no ramo alimentício, atrai público em churrascos de diversos tipos: Fogo de chão, Varal, Parrilla Argentina, Churrasco tradicional. Utiliza carvão e lenha.
Clube Nobre atende o mercado de acordo com o público e a demanda solicitada em contato com o cliente.
- Produtos e equipamentos
O trabalho da equipe é dividido em: busca de fornecedores, análise de produto, elaboração de cardápio, pesquisa e reconhecimento de local do evento, produção dos pratos do cardápio e serviço (cerimonial).
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