Plano de negócio da empresa sp panificação Ltda

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM

RECURSOS HUMANOS

1º SEMESTRE

EMPREENDEORISMO: PLANO DE NEGÓCIO

SIRLEI DA SILVA ROCHA/RA: 422899

SIDNEI NOGUEIRA DE SOUZA JUNIOR/RA: 412897

LILIANE MOTA CRUZ/RA: 415003

CASSYA MENEZES DO NASCIMENTO/RA: 418412

PATRICIA MIRELE NUNES FEGUERÊDO/RA: 439158

TUTORA A DISTÂNCIA: PROFª MÔNICA MORAES

TUTOR PRESENCIAL: ATHOS PINHEIRO

PROFESSOR: LUIZ MANUEL PALMEIRA

MARABÁ-PA

JUNHO 2013

PLANO DE NEGÓCIO DA EMPRESA SP PANIFICAÇÃO LTDA.

Plano de Negócio apresentado como desafio de aprendizado da disciplina de Empreendedorismo, no curso de Tecnologia em Recursos Humanos.

Universidade Anhanguera, Turma sobre a orientação do professor Manuel Palmeira

MARABÁ – PA

JUNHO DE 2013

SUMÁRIO

1 PLANO DE NEGÓCIO........................................................................................ 04

1.1 APRESENTAÇÃO........................................................................................... 04

1.2 SUMÁRIO EXECUTIVO.................................................................................. 05

1.3 DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO........................................................................... 06

1.4 PRODUTOS E SERVIÇOS............................................................................... 07

1.6 ANÁLISE DE MERCADO................................................................................ 08

2. ROTEIRO DE EXECUÇÃO............................................................................... 09

3.ANEXOS

3.1 Relatório sobre Empreendedorismo.............................................................. 31

4. Respostas e decisões sobre negócios............................................................... 33

1. PLANO DE NEGÓCIOS REDUZIDO E COMENTADO

Segundo o modelo de Carlos Mendonça, de Julho de 2010, o Plano de Negócio ou Business Plan é uma poderosa ferramenta gerencial para as empresas desde seu nascimento (start-up) até sua maturidade. Um plano de negócio tem objetivo de olhar para frente, alocando recursos humanos, tecnológicos e financeiros, observando os pontos chaves, identificando as oportunidades e antecipando possíveis dificuldades. Essa ferramenta é vital para a continuidade da empresa, mesmo para aquelas que não buscam qualquer tipo de recurso financeiro, capitalização ou posicionamento de mercado.

Um plano de negócio bem elaborado deve ajudar o empreendedor ou dirigente a focar suas ideias, tornando as ações pensadas para sua companhia mais verossímeis, ser uma ferramenta para que gestores possam acompanhar todas as fases de desenvolvimento de sua companhia, definir metas para os gestores, para que os objetivos da empresa sejam alcançados, auxiliar seu gestor a mensurar o progresso de sua companhia, identificando a movimentação do mercado e seus concorrentes, diminuir os riscos e as incertezas, mitigando seus riscos, ser um veículo de informação para a empresa, podendo atrair recursos financeiros ou parceiros estratégicos quando for o caso.

Abaixo segue os dados de nossa empresa fictícia,

PANIFICADORA PIONEIRA

Razão Social SP Panificação Comércio de Prod. de Padaria e derivados Ltda

Fantasia Panificadora Pioneira

C.N.P.J: 003944500011-04

Data de Fundação: Junho de 2014

Endereço: Fl 27 Qd: Especial Lt Especial – Marabá – Cep: 68.500-500

SP Panificação - Panificadora Pioneira

1.1 APRESENTAÇÃO

Há alguns anos, para se manter uma padaria funcionando, bastava ter um pão francês de qualidade (ou nem isso) que saísse do forno umas três ou quatro vezes por dia. Pão doce, bolos, leite, cigarro, balas e algumas poucas guloseimas completavam o mix. O preço do trigo era subsidiado pelo governo federal e o preço do pão era tabelado. Isso fazia com que os empresários tivessem pouco interesse em ampliar o negócio. Atualmente, não é mais assim.Um empresário que não buscar novas formas de atender bem seu cliente certamente ficará para trás. Já se vê padarias onde os clientes compram o pão pela manhã, outros almoçam,aqueles que trabalharam o dia inteiro ali perto tomam uma cerveja no fim da tarde e quem saiu para trabalhar compra ali o lanche da noite ou mesmo vão jantar. E ainda tem aquelas que forram o estômago da moçada que saiu da balada, em plena madrugada!Ou seja, nenhuma semelhança com as padarias de décadas passadas. Tudo isso convivendo com uma concorrência crescente, de empresas diversas que também passaram a lidar com os panificados. Nesse contexto, se os empresários que já estão no setor já têm que estar atentos a toda essa dinâmica, os novos empreendedores mais ainda. Afinal de contas, quem está entrando tem que buscar oferecer um diferencial, pois precisa atrair a atenção de seus futuros clientes.Esta cartilha vem assim orientar novos empresários que almejam sua colocação neste setor que está em franca