Plano de negócios para a abertura da cafeteria Mau Mau Lanches

Roteiro de Execução

Inicialmente elaboraremos o plano de negócios, sequentemente a escolha do local do novo empreendimento.

Os recursos destinados a abertura da empresa virá do investimento inicial dos sócios.

Dando continuidade será providenciada a locação do imóvel e a abertura da nova empresa.

O passo seguinte, será a reforma e adequação do local, atendendo todas as exigências legais para o funcionamento.

Após esses primeiros passos e com toda a documentação regularizada, terá inicio a reforma e adequação do imóvel.

A seguir teremos o processo seletivo dos colaboradores.

Coma conclusão da reforma e adequação do prédio, será feita a aquisição das maquinas e equipamentos necessários, consequentemente a aquisição dos móveis e utensílios.

O processo final será a liberação do Alvará de funcionamento a contratação dos colaboradores e a instalação da linha telefônica e da internet com sistema WIFI.

Concluídos todos os passos, teremos a inauguração do estabelecimento.

Atividades

1. Elaborar plano de negócios

2. Escolher o local

3. Providenciar a documentação necessária para a locação do imóvel

4. Providenciar a documentação necessária para a abertura da empresa

5. Reforma e adequação do local

6. Processo seletivo dos colaboradores

7. Aquisição de máquinas e equipamentos

8. Aquisição de móveis e utensílios

9. Solicitação do Alvará de Funcionamento

10. Contratação dos colaboradores

11. Instalação da linha telefônica e internet

12. Inauguração

Cronograma de Atividades

Atividades Mês Mês Mês Mês Mês Mês Mês Mês Mês Mês Mês Mês

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SUMÁRIO

1. Sumário Executivo

2. Histórico

3. Equipe Dirigente

4. Estrutura Organizacional

4.1. Capital Social dos Sócios

4.2. Organograma

4.3. Equipe de Trabalho, Cargos, Salários e Encargos Sociais

4.4. Responsabilidade Social e Meio Ambiente

5. Plano de Operações

5.1. Layout

5.2. Capacidade Produtiva, Comercial e de Serviços

5.3. Processos Operacionais

6. Análise Estratégica

6.1. Visão

6.2. Missão

6.3. Valores

6.4. Princípios

6.5. Objetivos

7. Análise SWOT

8. Análise de Mercado

9. Plano de Marketing e Comercialização

9.1. Produtos

9.2. Marca

9.3. Comunicação

9.4. Investimento em Marketing

9.5. Localização do negóci0

10. Análise de Viabilidade Financeira

10.1. Investimentos fixos

10.2. Investimentos financeiros

10.3. Investimentos pré-operacionais

11. Conclusão

12. Referencias

Anexo I e II

1. Sumário Executivo

Plano de negócios tornou-se atualmente uma importante ferramenta na criação de empresas e no planejamento de empresas já consolidadas em um mercado. Portanto sua finalidade é uma aproximação da realidade que a empresa enfrentará a partir do início de suas atividades, apontando os possíveis obstáculos a serem enfrentados e as oportunidades a serem exploradas no mercado de atuação da empresa.

O plano de negócios da Mau Mau Lanches é uma ferramenta para se conhecer melhor as características do empreendimento e suas possibilidades de dar certo ou não, levando em consideração a localização que ele será implantado, o plano de Marketing, a análise de investimento , dentre outros itens necessários para saber se o negócio dará retorno.

2. Histórico

O plano de negócios para abertura da lanchonete Mau Mau Lanches surgiu de uma conversa entre os membros do grupo do curso de Processos Gerenciais .

Observando a falta de um local para se fazer uma refeição rápida, com um valor acessível, com qualidade e com um bom atendimento, vimos uma oportunidade única para abertura desse novo negócio.

3. Equipe Dirigente

Os sócios proprietários, abaixo descritos, serão responsáveis pela administração