Tecnicas De Negociação

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIENCIA E TÉCNOLOGIA – PARANÁ – IFPR – EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

Curso: Técnico Em Logística

Módulo: III

Etapa: II ª

Custos Logísticos: Prof. Luiz Saavedra - [e-mail]

Profa. Dinéri - [e-mail]

Tutor Alcimar - [e-mail]

Logística Reversa: Prof. Guindani - [e-mail]

Prof. Maioli - [e-mail]

Prof. Anatoli - [e-mail]

Ergonomia, saúde e segurança no trabalho

Profa. Marta - [e-mail]

Profa. Monica - [e-mail]

Profa. Flávia - [e-mail]

Aluno(a): Ana Paula Souza dos Santos

Ivonice dos Santos Silva

Tatiana Souza Santos

Uma análise sobre a empresa de Fast Food HABIB´S

Questão 1: Relacionada a empreendedorismo

QUESTÕES RELACIONADAS AO CASE: EMPRESA HABIB’S

CUSTOS LOGÍSTICOS

1- Com as constantes mudanças ocorridas no mundo empresarial, as tradicionais ferramentas para redução de custeio perderam espaço e novas metodologias foram desenvolvidas. Com base no caso da empresa Habib´s, relacione 10 tipos de custo, exemplo de custo e a relação prática com o Habib´s.

N TIPO DE CUSTO EXEMPLO RELAÇÃO PRÁTICA COM O HABIB´S

1 Custos fixos Custo com aluguel

Os imóveis onde as lojas do Habib´s estão inseridas são alugados.

2 Custos variáveis Consumo de energia As lojas do Habib´s utilizam muita energia, pois os fornos são elétricos.

3 Custo direto Mão de obra Os funcionários do Habib´s são contratados e possuem salário fixo, mais salário variável.

4 Custos fixos Limpeza e Manutenção de terceirizados Ter equipe terceirizada contratada para limpeza e manutenção em lojas de maior fluxo.

5 Custos direto Estoque de matéria prima Para atendimento diário, ter suprimento estocado.

6 Custos variáveis Insumos Varia de acordo com a quantidade de uso; sabendo que há toda uma sazonalidade.

7 Custos variáveis Embalagens Contudo vária de acordo com a quantidade de produto expandido.

8 Custos indiretos Salário ADM Tem o setor ADM que garante o funcionamento da loja, mas não tem ligação direta com o produto final.

9 Custos fixos Segurança As lojas Habib´s conta com programa de segurança 24h.

10 Custos fixos Publicidade e propaganda Tem sua atuação e promoções mantida sob informações nas emissoras de TV sob contrato mensal.

 

LOGÍSTICA REVERSA

2- Apresente 10 ações ambientalmente correta para a empresa Habib’s realizar a destinação/tratamento correto dos resíduos gerados. Para facilitar a sua vida já identificamos alguns tipos de resíduos gerados, porém você pode complementar essa lista:

N RESÍDUO GERADO DESTINAÇÃO/TRATAMENTO SUGERIDO NOVO PRODUTO A SER DESENVOLVIDO (LOGÍSTICA REVERSA)

1 ORGANICO (ex.: restos de comidas) Aqui você deve sugerir detalhadamente o tratamento a ser dado ao resíduo. Por exemplo, podemos destinar o lixo orgânico (restos de comidas) a estações de compostagem, que transformarão esses resíduos em adubos orgânicos. Lembrem que nas aulas ensinamos que os produtos transformados poderão ser reutilizados. Nesse caso os adubos orgânicos gerados através da compostagem dos restos de comidas poderão ser utilizados em hortas, floreiras, pomares, etc...

2 LATAS (ex.: latas de bebidas) Postos de reciclagem; que é feito das sobras do próprio processo de refusão. A sucata transforma-se novamente em latas para nova utilização e de infinito processo de reciclagem.

3 GARRAFAS (ex.:garrafas de bebidas) São encaminhadas ao fornecedor, pois as de vidro 95% são retornáveis Submeterão a triagem/higienização e postas para utilização.

4 PLASTICO (ex. embalagens) Para empresas de reciclagens mecânica que fará a conversão de descartes plástico. Converterá em matéria prima para outros produtos.

5 PAPEL (ex. caixas de embalagens) As caixas de papelão poderão ser preservadas e fazer a reutilização O nome patenteado é Globe Guard Reausable Box; o processo consiste em virar o papelão do lado avesso, fazer a higienização também eliminar as ondulações e colocar para uso.

6 LÂMPADAS COM DEFEITOS (ex. troca das lâmpadas usadas) Postos especializados para receber lâmpadas em geral; principalmente as fluorescentes que contém componentes tóxicos como o mercúrio As lâmpadas podem ser reutilizadas o vidro e os componentes metálicos.

7 EQUIPAMENTOS ELETRONICOS (ex.: troca de computadores usadas) Cooperativa de descarte eletrônico O computador passa por inspeção de reaproveitamento de peça; o descarte conduzido a desmanche.

8 MESAS/CADEIRAS USADAS (ex.: troca de mesas e cadeiras usadas) Geralmente são de madeiras