Trabalho Projeto Na Area De Segurança Dentro Das Escolas

SUMARIO

1 – Introdução...........................................................................................................................03

2 - Definição do Negócio..........................................................................................................04

3 - Análise S.W.O.T..................................................................................................................05

4 - Cronograma de Atividades em 2013...................................................................................06

5 - Descrição dos Produtos/ Serviços........................................................................................07

6 - A importância do consumo interno na produção cafeteira brasileira..................................08

7 - Plano Operacional................................................................................................................13

8 - Plano Financeiro..................................................................................................................14

9 - Análise Financeira...............................................................................................................20

10 - Demonstração de Resultado..............................................................................................21

11 - Fluxo de Caixa...................................................................................................................24

12 - Considerações Finais.........................................................................................................27

13 - Referência Bibliográfica....................................................................................................28

1 - Introdução

Para iniciar um novo empreendimento, é essencial esgotar ao máximo o entendimento sobre a oportunidade que se apresenta. Com isso, evita-se que muitos negócios sejam iniciados com chances irreais de sucesso. Identificar oportunidades e o ponto de partida e precondição para a definição dos caminhos que se pretende seguir para da uma forma real ao negócio, antes de tudo colocar em prática os passos necessários para a sua legalização e preciso que o futuro empresário tenha uma série de conhecimentos fundamentais, como conhecer o ramo de atividades onde vai atuar o mercado e fazer um planejamento do que vai ser colocado em prática na nova empresa, estabelecer os objetivos que se pretendem atingir. Desenvolvendo o Plano de Negócio, o empreendedor poderá organizar melhor suas ideias, analisando o mercado as oportunidades e riscos, identificar suas competências e estabelecer os recursos necessários para transformar sua ideia em um grande empreendimento, são atitudes empreendedoras, assumir riscos, identificar oportunidade, conhecimento, organização, tomar decisões, liderança, dinamismo, independência, otimismo e extinto empresarial. Saber planejar suas ações e delinear as estratégicas da empresa a ser criada ou em crescimento são etapas importantes para o futuro empresário. Nesta forma de pensamento resolvemos montar um empreendimento no ramo de café considerando que o negocio está relacionado a uma satisfação pessoal que vai além da gastronomia pura. Para muitos tomar café requer um ritual ou seja conversando com amigos, lendo a revista preferida, o jornal do dia, ou até mesmo para tirar um tempo um tempo para pensar, para planejar e quem sabe até mesmo para não fazer nada, o café é um dos negócios mais charmosos e tradicionais do seguimento de alimentação, Servir café é oferecer momentos especiais e isso exige um conjunto de cuidados que o empreendedor deve levar em consideração na de decidir-se por esse ramo.

2 - Definição do Negócio

As cafeterias chegaram devagar, ganharam espaços nas ruas e shoppings centers e acabaram conquistando o brasileiro. O que parecia ser um modismo, firmou-se no mercado tornando-se uma boa opção de negócio. Pontos de venda franqueados e até investidores independentes estão satisfeitos com os resultados que vêm obtendo.

Evidentemente que muito se deve ao hábito de consumo do produto, afinal a grande maioria dos brasileiros aprecia a bebida, mas existem outros fatores que contribuíram para esta rápida expansão. O café é uma bebida única que já faz parte da vida e da história do Brasil. Foi com esse conceito que temos por finalidade abrir a cafeteria Café Cultura. Um café diferenciado, que conquistará admiradores pelo seu aroma e sabor. Para viabilizar o negócio, serão comprados diversos equipamentos que facilitarão o processo de produção e comercialização do café tais como: máquina de café expresso, moedor de café, estufa fria e estufa quente, computadores, ar condicionados, entre outros.

 Fontes de Receita

É imprescindível trabalhar com boas marcas de café garantindo a qualidade do produto final, assim como oferecer aos nossos clientes um espaço de cultura, entretenimento e acesso à internet. Nossos produtos principais serão os cafés expressos e as bebidas quentes e geladas a base do café que serão produzidas pelos baristas especialmente capacitado e treinado para elaboração dos drinks. A Café Cultura terá como nicho de mercado a comercialização de comidas regionais como tapiocas, bolos, cuscuz, pamonha, canjica, bem como, comidas mais sofisticadas como quitches, pães de queijo, croissant, salgados, tortas, além de chás aromatizados e uma tabacaria.

 Necessidade de Mercado a ser Atendida

Inspirado nos tradicionais cafés europeus, o Café Sabor Brasileiro será um ambiente diferenciado, moderno e acolhedor. Percebe-se claramente que o café expresso é aceitável pelo mercado consumidor em geral. O nosso objetivo é transformar o hábito de tomar café em uma experiência rica e única, dentro de um ambiente envolvente e inovador.

 Cenário Futuro para o Mercado

De 1985 a 2000, o consumo de café no Brasil quase dobrou (www.abic.com.br). Há 15 anos o brasileiro