Casa Do Pão De Queijo - Case

Coloque-se na posição de gestor da empresa e execute as tarefas seguintes:

• Identifique a estratégia de crescimento da empresa.

1 ) Ampliação da rede de lojas, especialmente as franquias empresariais, inovando o mix de produtos e até mesmo internacionalizando a marca.

Utilizando a matriz SWOT, identifique as principais ameaças e oportunidades para a empresa, suas forças e fraquezas, considerando a estratégia adotada.

Ameaças

- concorrências – guerra de preços

- Mercado financeiro – moeda estrangeira

- Aceitação do público, principalmente na internacionalização;

Oportunidade

- Abertura de lojas em locais estratégicos e onde não há concorrência

Forças

- Produção própria

- Loja conceito

- Mix de produtos

- Comunicação Interna

- Logística

Fraquezas

- Investir em novos produtos e perde o foco no produto principal da empresa (pão de queijo);

Usando a matriz das forças competitivas, aponte pelo menos um item de cada uma das forças que agem sobre a empresa.

Matriz das forças competitivas

- Poder de barganha dos fornecedores

Preço da matéria-prima

- Ameaça de produtos substitutos

Mix diversificado nos concorrentes

- Poder de barganha dos clientes

Fidelização dos clientes, principalmente em regiões em que o produto não faz parte da cultura, como exterior e região norte e nordeste.

- Ameaça de novos entrantes

Diversidade de fast food no mercado.

A partir das questões anteriores, proponha como a gestão de pessoas poderia contribuir para amenizar os riscos e ameaças e potencializar as forças e o aproveitamento das oportunidades na Organização.

4) Gestão de Pessoas poderia contribuir com:

* treinamento, a fim de oferecer atendimento de qualidade, como diferencial perante a concorrência.

* Contratação de mão de obra local, no processo de internacionalização, a fim de favorecer a aceitação de produto regional, pão de queijo.