ARMAZENAGEM E EXPEDIÇÃO NA EMPRESA HERSHEY’S DO BRASIL

CENTRO PAULA SOUZA - ETEC DE MAIRINQUE

CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA

BEATRIZ ZARI NEREU OTAVIO

BIANCA ALMEIDA SOUZA

NATÁLIA DA ROSA INÁCIO

PAULO ROBERTO MASETTO JUNIOR

WILLIAN BENTO DE ALMEIDA

ARMAZENAGEM E EXPEDIÇÃO NA EMPRESA HERSHEY’S DO BRASIL

Mairinque

2014

CENTRO PAULA SOUZA - ETEC DE MAIRINQUE

CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA

BEATRIZ ZARI NEREU OTAVIO

BIANCA ALMEIDA SOUZA

NATÁLIA DA ROSA INÁCIO

PAULO ROBERTO MASETTO JUNIOR

WILLIAN BENTO DE ALMEIDA

ARMAZENAGEM E EXPEDIÇÃO NA EMPRESA HERSHEY’S DO BRASIL

Trabalho final apresentado como requisito parcial para obtenção do certificado de Técnico em Logística no Centro Paula Souza – Etec de Mairinque.

Orientadores: Igor Sala de Figueiredo

   Maini Barreira Gonçalves

Mairinque

2014

BEATRIZ ZARI NEREU OTAVIO

BIANCA ALMEIDA SOUZA

NATÁLIA DA ROSA INÁCIO

PAULO ROBERTO MASETTO JUNIOR

WILLIAN BENTO DE ALMEIDA

ARMAZENAGEM E EXPEDIÇÃO NA EMPRESA HERSHEY’S DO BRASIL

Este trabalho foi julgado adequado para obtenção do título de Técnico em Logística

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Profa. Cleide de Viera Camargo - Examinadora      

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Prof. Igor de Sala Figueiredo - Examinador      

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Profa. Maini Barreira Gonçalves - Examinadora

Mairinque, 05 de Junho de 2014.

A Deus que nos permitiu fazer e concluir este curso. Oferecemos aos nossos familiares e professores que nos ajudaram nesta jornada.

AGRADECIMENTOS

Graças damos a Deus, nosso grande professor e ajudador, que nos permitiu fazer e concluir este curso com sabedoria, nos concedendo a honra de conhecer melhor um ao outro, que nestes dezoito meses, nos abençoou, livrou e guardou, não permitindo que nada de mal nos acontecesse. Agradecemos aos nossos familiares que nos incentivaram e apoiaram. Aos professores, amigos e colegas que nos animaram, riram e choraram por todo este período em que vivemos juntos, especialmente aos nossos eternos professores Igor Sala de Figueiredo e Maini Barreira Gonçalves. Obrigada a todos que nos ajudaram nesta jornada.

Resumo

O tema escolhido para o trabalho foi à armazenagem e expedição. Durante o desenvolvimento do trabalho o grupo buscou compreender os conceitos gerais de armazenagem, assim como suas principais funções, objetivos e também suas vantagens e desvantagens. O grupo optou por realizar um estudo de caso na empresa Hershey’s do Brasil que se localiza na cidade de São Roque em São Paulo. Imaginava-se que o problema seria a falta de espaço, que poderia trazer ineficiência para o processo de armazenagem e expedição. Através da visita técnica este fato foi comprovado. O objetivo era analisar o funcionamento da armazenagem e expedição de uma empresa de chocolates que é conceituada no mercado brasileiro e a mais popular empresa nesse ramo nos Estados Unidos. Com a autorização da empresa foi realizada uma visita técnica onde foi possível acompanhar de perto o funcionamento da fábrica até o momento em que o produto final chega à expedição, dessa maneira foram identificadas as etapas críticas do processo e também os pontos positivos. Atualmente o mercado apresenta grande demanda por seus produtos, porém a falta de espaço, principalmente em épocas de campanha, não atende completamente as necessidades da empresa, gerando perda nas vendas e queda na rentabilidade.

Palavras-chave: Armazenagem. Expedição. Espaço

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..................................................................................................08        

1 DADOS SOBRE A HERSHEY´S...................................................................09

1.1 Histórico......................................................................................................09

1.2 Curiosidades e dados corporativos.............................................................13

2 ARMAZENAGEM E EXPEDIÇÃO.................................................................14

2.1 Armazenagem.............................................................................................14

2.2 História da Armazenagem...........................................................................15

2.3 Expedição....................................................................................................17

2.4 A Função da Logística na Armazenagem....................................................17

2.5 Armazenagens do Chocolate.......................................................................18

2.6 A Importância da Armazenagem, suas Vantagens e Desvantagens..........19

2.7 Fatores que Afetam a Armazenagem..........................................................20

3 ARMAZENAGEM E EXPEDIÇÃO NA EMPRESA HERSHEY´S DO BRASIL.............................................................................................................22

CONSIDERAÇÕES FINAIS..............................................................................24

REFERÊNCIAS (vide orientações).................................................................25