Análise dos Benefícios Obtidos com o Descarte Adequado da Vinhaça e do Bagaço da Cana de Açúcar
Por: rodrigo.quadros • 17/5/2017 • Seminário • 9.570 Palavras (39 Páginas) • 304 Visualizações
ESCOLA TÉCNICA ESTADUAL DE FERRAZ DE VASCONCELOS
CURSO TÉCNICO EM LOGÍSTICA
EDUARDO VIEIRA
RODRIGO QUADROS
TEÓFILO NETO
ANÁLISE DOS BENEFICIOS OBTIDOS COM O DESCARTE ADEQUADO DA VINHAÇA E DO BAGAÇO DA CANA DE AÇÚCAR
FERRAZ DE VASCONCELOS-SP
2013
EDUARDO VIEIRA
RODRIGO QUADROS
TEÓFILO NETO
ANÁLISE DOS BENEFICIOS OBTIDOS COM O DESCARTE ADEQUADO DA VINHAÇA E DO BAGAÇO DA CANA DE AÇÚCAR
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado a Etec de Ferraz de Vasconcelos, como requisito para a obtenção do título de Técnico em Logística.
Orientador: Profa Irisleide Costa de Goes
FERRAZ DE VASCONCELOS - SP
2013
EDUARDO VIEIRA
RODRIGO QUADROS
TEÓFILO NETO
ANÁLISE DOS BENEFICIOS OBTIDOS COM O DESCARTE ADEQUADO DA VINHAÇA E DO BAGAÇO DA CANA DE AÇÚCAR
Este Trabalho de Conclusão de Curso foi julgado adequado para obtenção do titulo de Técnico em Logística e aprovado junto à Escola Técnica de Ferraz de Vasconcelos.
BANCA EXAMINADORA
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Professora Orientadora: Irisleide Costa de Goes
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Coordenadora do Curso: Andrea Alves dos Santos
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Professor: Adilson Oliveira
DEDICATÓRIA
Dedicamos este trabalho a Deus nosso criador, pois sem ele nada seriamos e não conseguiríamos alcançar nossos objetivos.
Aos nossos familiares que nos apoiaram e, sempre estiveram conosco fornecendo-nos o apoio necessário e imprescindível a nossa jornada.
AGRADECIMENTOS
Agradecemos a Deus primeiramente por ser ele o Senhor da vida e arquiteto do universo, por nos manter com vida e saúde, o que nos permitiu a cada dia a persistir em nossos objetivos e acreditamos que somos capazes.
Aos nossos familiares por nos incentivar, suportar e, às vezes até tolerar, sem nunca abdicar do amor e carinho que sempre nos dedicaram.
Aos nossos professores que nos ministraram boa parcela de conhecimento, compartilhando conosco suas experiências pedagógicas e ate mesmo profissionais.
A instituição ETEC de Feraz de Vasconcelos e todos demais colaboradores por nos assistir durante toda nossa permanência na instituição
Aos amigos de forma geral e especialmente aos que aqui conquistamos e que com certeza muitas vezes nos serviram de apoio.
Se você quer um pedacinho do Paraíso, acredite em Deus. Mas se você quer conquistar o mundo, acredite em você porque Deus já te deu tudo o que você precisa para você vencer.
(Augusto Branco)
RESUMO
NETO, Teófilo; QUADROS, Rodrigo; ROBLES, Fernanda; VIEIRA, Eduardo. Análise dos benefícios obtidos com o descarte adequado da vinhaça e do bagaço da cana-de-açúcar do Alambique Alvarenga. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso Técnico em Logística – ETEC Ferraz de Vasconcelos, Centro Paula Souza, Ferraz de Vasconcelos, 2013.
Este estudo será sobre uma das áreas da Logística, a Logística Reversa, e dentro desta será abordado o subtema Descarte com abrangência consideravelmente maior. A escolha do tema foi baseada na relevância que os processos logísticos reversos tem tido devido à globalização, onde a demanda de mercado cresce continuamente. O problema é o índice de acúmulo do bagaço da cana-de-açúcar e o descarte do vinhoto líquido que sobra da produção da cachaça de alambique, havendo a necessidade da aplicação da logística reversa de descarte de resíduos.
A abordagem deste tema tem como foco principal apontar sua importância nas empresas atualmente. O fundamento da aplicação deste é propor soluções para o problema em destaque com base no assunto discorrido e para isto serão expostos estes dados e processos na prática dentro de um estudo de caso na empresa Alambique Alvarenga, que atua no segmento de cachaça de alambique. Todas as pesquisas terão base em livros, artigos de revistas e visitas técnicas, onde os principais autores são Leite, Bowersox e Tadeu. Portanto, dentro do enfoque central, serão abordados diversos tópicos explicativos sobre como o descarte desses resíduos pode ser utilizado da melhor maneira dentro de uma empresa, otimizando processos empresariais.
Palavras-chave: Logística-Reversa Descarte de Resíduos, Reuso.
ABSTRACT
NETO, Teófilo; QUADROS, Rodrigo; ROBLES, Fernanda; VIEIRA, Eduardo. Analysis of the benefits obtained with the proper disposal of vinasse and bagasse from cane sugar Alembic Alvarenga. In 2013. Conclusion Work Foundation Degree in Logistics - ETEC Ferraz de Vasconcelos, Centro Paula Souza, Ferraz de Vasconcelos, 2013.
This study will be on one of the areas of Logistics, Reverse Logistics, and within this sub-theme will address the scope Disposal with considerably higher. The theme was based on the relevance of the reverse logistics processes have been due to globalization where the market demand is continually growing. The problem is the rate of accumulation of the crushed cane sugar and discard the leftover liquid vinasse production of rum distillery, thus requiring the application of reverse logistics for waste disposal. The approach in this area has focused primarily aiming its importance in business today. The basis of this application is to propose solutions to the problem highlighted based on the subject discoursed and it will be exposed to these data and processes in practice in a case study on the company Alembic Alvarenga, which operates in the alembic cachaça. All research will be based on books, magazine articles and technical visits, where the major authors are milk, Bowersox and Thaddeus .Therefore, within the central focus will be addressed several topics explaining how the disposal of these wastes can be used in the best way within a company, optimizing business processes.
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