CONSTITUIÇÃO LÍQUIDA DOS ORGANISMOS VIVOS

INTRODUÇÃO

A finalidade dessa aula prática é destacar, em primeiro lugar, a organização geral do corpo, e em segundo lugar, os meios pelos quais as diferentes partes no corpo operam em harmonia. O corpo é na verdade uma sociedade de cerca de 100 trilhões de células, organizadas em estruturas funcionais distintas, algumas das quais são chamadas de órgãos. Cada estrutura funcional contribui com sua parcela para a manutenção das condições homeostáticas do líquido extracelular que é chamado de meio interno. Enquanto as condições normais forem mantidas nesse meio interno, as células do corpo continuam vivendo e funcionando adequadamente. Cada célula se beneficia da homeostasia e contribui com uma parcela para a manutenção. Essa interação recíproca proporciona a automaticidade contínua do corpo, até que um ou mais sistemas funcionais percam sua capacidade de contribuir com sua parcela da função. Quando isso acontece, todas as células do corpo sofrem. Disfunção extrema leva à morte; disfunção moderada leva à doença.

MATERIAIS

 Chuchu- 312,92g

 Maçã- 99,47g

 Berinjela- 134g

 Inhame- 193,94g

 Couve- 26g

 Pepino- 139,84g

 Béquer 2000 ml- 167,13g

 Liquidificador

 Balança de precisão

 Faca

 Pano para coar o líquido

OBJETIVO

Alcançar a porcentagem de 75% de líquido e 25% de massa, sem perda alguma, no processo da trituração sem a utilização de água.

METODOLOGIA

Foi feita a identificação de cada material e logo após a lavagem foi realizada a pesagem dos ingredientes que seriam triturados. Feito assim, começamos o processo de liquidificação dos legumes, lembrando que não usamos água, pois todo líquido sairia do próprio produto. Após toda trituração foi realizada a pesagem do béquer que depois seria usado como recipiente para a coagem de separação do líquido com a ajuda de um pano.

CONCLUSÃO

Podemos compreender através da aula prática 1 que o nosso organismo é composto de 75% de líquido e 25% de massa. No procedimento usado na prática conseguimos identificar 74,41% de líquido e 24,38% de massa sendo que ocorreram algumas perdas já que no pano onde coamos ficaram alguns residos e também expeliu nos integrantes do grupo durando o processo. Essa perda se totalizou em 1,21% sendo que desse valor 0,59% foi perdido do líquido durante o preparo.

Peso total dos legumes: 906,67g

Líquido: 841,81ml

Béquer: 167,13g

=674,68ml Total do líquido

Massa: 388,26g

Béquer: 167,13g

=221 23g