CONTROLO DA PRODUÇÃO

INTRODUÇÃO

Atualmente o cenário industrial e empresarial é caracterizado por uma alta competitividade por conta da instabilidade. Por conta disso, empresas estão buscando cada vez mais ferramentas e métodos que possam auxiliar no processo gerencial, produtivo e etc. Uma dentre essas ferramentas auxilia na programação e controle da produção e do estoque das empresas: o Planejamento e Controle da Produção.

2. ETAPA 3 – CONTROLE DA PRODUÇÃO

2.1 Passo 4 – Relatório

O planejamento e controle da produção é um sistema que comanda tarefa de produção, utilizando informações que após processadas serão transmitidas cada parte para seu setor responsável.

Técnicas de planejamento, programação e controle da produção são utilizadas para melhorar as características e processos de fabricação, reduzindo o número de perdas e melhorando a utilização do uso de recursos da empresa, proporcionando rapidez a produção e auxiliando a manter a eficiência em níveis exigidos pela demanda e concorrência.

No PCP existem funções inter-relacionadas em busca do mesmo objetivo que é de comandar o processo produtivo e interliga-los aos outros setores da empresa. Várias ferramentas podem ser utilizadas dentro do contexto do PCP, todas com o objetivo principal de auxiliar a gerência na tomada de decisões em casos de acontecimento de imprevistos e na análise do estudo comparativo entre o planejamento inicial e a realização efetiva dos processos de fabricação. É o PCP que vai determinar como, quando, onde e quanto produzir, ou seja, sendo a parte responsável por determinar os planos que deverão ser realizados na fase de controle, havendo assim uma comparação com o que foi feito com o que realmente foi planejado.

O controle de produção apresenta quatro fases distintas:

a) Estabelecimento padrões: apresentação do critério de avaliação ou comparação;

b) Avaliação de desempenho: avaliar o que está sendo feito, monitorando e acompanhando;

c) Comparação do desempenho com o padrão estabelecido: serve para monitorar se o que foi estabelecido realmente foi realizado, verificando se possui erro ou falha no desempenho desejado;

d) Ação corretiva: corrigi o desempenho adequando-o ao padrão desejado. Sendo assim pode se dizer que o controle é um ciclo repetitivo que a cada ciclo completo tende a se aperfeiçoar e reduzir os erros, chegando cada vez mais próximo ao padrão desejado.

O Controle de Produção utiliza-se de vários métodos para acompanhar e monitorar as atividades da produção, elas são:

a) Controle visual: é o controle utilizado por pequenas e médias empresas para avaliar a carga e volume de material a ser utilizado em cada máquina, com isso torna-se a mais utilizada;

b) Controle total: é o controle amplo e responsável por acompanhar e comparar a quantidade programada com a quantidade realizada. Deve ser prático para não ocupar muito tempo nem custar muito caro;

c) Controle por amostragem: é um controle de amostras escolhidas ao acaso, ou seja, aleatoriamente. Trata-se de um controle que utiliza técnicas de estatística, assim tudo que está de acordo não é controlado, somente o que desvia do padrão;

d) Controle por exceção: é o controle baseado em erros ou falhas, anormalidades que possam ocorrer;

e) Autocontrole: é o controle onde os dados são preparados e comparados com o que foi planejado. Este controle é feito pelos próprios responsáveis pela produção, tendo como vantagem a conscientização de cada área pela ação corretiva.

O Controle de Produção pode ser feito no decorrer de sua execução ou final, porém é mais indicado que seja feito durante o processo para que possa se observar de forma gradativa os passos executados e como estão se desenvolvendo perante o que foi planejado. Os principais tipos de controle são:

a) Controle de plano de produção: trata-se de um macrocontrole, ou seja, um amplo controle que geralmente é feito com base nos seguintes itens: índice de eficiência (a comparação do número de horas previstas com o de horas trabalhadas, caso de obtenha resultados maior ou igual a um o índice mostra que o plano de produção trouxe sucesso);

b) Coeficiente de utilização de mão de obra: compara os números de horas aplicadas com o total de horas de mão de obra, permitindo verificar a porcentagem das horas de mão de obra aplicada;

c) Coeficiente de utilização de equipamentos: bem parecido com o de mão de obra, porém destinados a equipamentos;

d) Coeficiente de tempo utilizado: permite comparar o tempo previsto com o tempo realmente gasto na execução do plano de produção;

e) Gráficos de Gantt de montagem: esses gráficos que são utilizados no planejamento podem ser também utilizados no controle, onde se tem planejamento é possível notar-se o que realmente foi executado, permitindo que a comparação seja feita para identificar as diferenças.

Já o controle das quantidades produzidas trata-se de um controle realizado após o término do processo produtivo, são divididas em quatro partes, sendo elas:

a) Índice das quantidades produzidas: este índice compara as quantidades programadas em relação às quantidades produzidas;

b) Índices de qualidade: utilizado para controlar a qualidade dos produtos produzidos e verificar a quantidade de peças com defeitos em relação ao total produzido;

c) Obras de utilização de matéria-prima: permite comparar a quantidade de matéria-prima utilizada com a quantidade de matéria-prima prevista;

d) Índice de cumprimento das ordens: compara as ordens cumpridas com as não cumpridas.

Enfim, o controle da produção tem como objetivo garantir que os processos de da produção ocorra de forma eficiente e eficaz, produzindo conforme as vendas a seus clientes, garantindo assim, que as metas e os objetivos sejam alcançados.

3. ETAPA 4 – CONTROLE DE ESTOQUES

3.1 Passo 4 - Relatório

Planejamento e controle de produção é um processo utilizado