Como Conviver Com O Ácido Úrico

ÁCIDO ÚRICO

ATENÇAO :

A melhor forma de detectar e tratar essa patologia é por meio do acompanhamento de um médico, exames preventivos e uma dieta balanceada com o acompanhamento de nutricionista.

No caso do indivíduo apresentar o problema, esses profissionais irão desenvolver uma dieta adequada juntamente com os cuidados necessários para recuperar e reverter o quadro da doença mais rapidamente.

Alimentos que aumentam o ácido úrico:

a. carne de frango (principalmente com pele),

b. caldo de carne,

c. peixes defumados,

d. peixes enlatados,

e. lentilhas,

f. sementes de tomate,

g. chocolate,

h. cerveja,

i. vinho tinto.

Em consequência da purina.

Sucos contra ácido úrico e gota

½ pepino médio

½ cenoura média

1 copo de água-de-coco ou 1 copo de água mineral

Modo de preparo: passar pela centrífuga a cenoura e o pepino, e em seguida misturar com água-de-coco ou água mineral.

Suco de melancia

2 xícaras com pedaços de polpa de melancia com sementes

1 copo de água-de-coco ou água mineral

Adoçante a gosto

Modo de preparo: colocar no liquidificador, bater rapidamente, coar e tomar em seguida.

Dose recomendada: três vezes ao dia.

Principais Elementos Terapêuticos

01. A melancia tem muitos elementos essenciais para fortalecer o organismo.

Um deles é o licopeno, pigmento que confere a cor vermelha à melancia. Pesquisas realizadas na Alemanha pelo Dr. Helmut Sies constataram que o licopeno é um varredor de radicais livres, evitando o câncer. O suco da polpa da melancia, incluindo as sementes, elimina mais rapidamente o ácido úrico do organismo, fazendo com que os filtros renais funcionem melhor durante a passagem de água por eles. A melancia é composta de 90% por água e possui apenas 31 calorias.

02. Água-de-coco: contém muitos minerais, que são ótimos para hidratar e remineralizar o organismo. Possui apenas 20 calorias por 100 ml.

03. Pepino: é alcalinizante, refrescante e excelente mineralizante (contém fósforo, potássio, cálcio, enxofre, etc.), além de ser laxante. É usado com muito sucesso no combate à gota e ao ácido úrico.

A combinação dos legumes, suco de pepino e cenoura é recomendada por hospitais naturalistas, pelo seu efeito benéfico no tratamento de ácido úrico e gota.

Retirado do livro “100 sucos com poderes medicinais”, de Lelingron Lobo Franco. São Paulo: Elevação, 2005. pag 20-22.

Dieta para quem Sofre de Ácido Úrico

Não há cura para este mal, mas é possível controlar os níveis de ácido úrico no sangue. Em casos mais graves, há medicamento específico, usado fora das crises. Para a maioria das pessoas que tem hiperuricemia, a recomendação é evitar os fatores agravantes, como exercícios em excesso, uso de diuréticos e antiinflamatórios e dietas ricas em purinas — substâncias de alguns alimentos que fazem parte das proteínas e que ajudam a aumentar a concentração de ácido úrico.

E quem tem gota deve evitar bebidas alcoólicas. “Elas ajudam o ácido úrico a formar um cristal e a entrar na articulação.

A seguir, confira quais os alimentos permitidos, quais são proibidos e um cardápio de sete dias para se manter longe das crises.

Vejamos:

A. Produtos proibidos:

a. Carnes: bacon, vitela, cabrito, carneiro, miúdos (fígado, coração, rim, língua).

b. Peixes e frutos do mar: salmão, sardinha, truta, bacalhau, ovas de peixe, marisco, ostra, camarão.

c. Aves: peru e ganso.

d. Bebidas alcoólicas.

B. Permitidos com moderação:

a. Carnes: vaca e frango.

b. Peixes e frutos do mar: lagosta, caranguejo.

c. Leguminosas: feijão, grão-de-bico, ervilha, lentilha, aspargos, cogumelos, couve-flor, espinafre.

C. Liberados:

a. Leite,

b. chá,

c. café,

d. sucos,

e. queijo amarelo magro,

f. ovo cozido, cereais como pão,

g. macarrão,

h. fubá,

i. arroz branco, milho,

j. mandioca,

k. sagu,

l. vegetais (couve, repolho, alface, acelga e agrião),

m. doces e frutas.

DIETA DA SEMANA PARA QUEM