Criando avestruz

Reprodução de avestruzes

(introdução)

Esta revisão objetiva analisar as informações existentes em relação à fisiologia reprodutiva do avestruz, abordando as variações das concentrações de progesterona (P4), estradiol (E2), testosterona (T) e LH durante o período reprodutivo, assim como a correlação destas concentrações com aspectos comportamentais sexuais.Semelhante ao descrito em aves domésticas, o LH e o FSH regulam o crescimento folicular e mantêm a hierarquia dos folículos maduros, sendo que o LH parece exercer um papel mais importante no controle destas funções e na esteroidogênese. Aparentemente, ocorre um aumento marcado das concentrações de P4 & E2 nas fêmeas e T nos machos a partir do início da época reprodutiva com queda pronunciada ao término desta.

Palavras-chave: estrutiocultura. reprodução. hormônios. comportamento sexual.

Nos últimos anos, a criação de avestruzes – chamada de Estrutiocultura – vem ganhando força e

popularidade em todo o mundo (Carbó, 2003). Um dos motivos para este crescente interesse é a qualidade e potencialidade econômica dos produtos originários dos avestruzes (Pinheiro et al., 2002; Carbó, 2003; Carrer,2004), que são sua carne vermelha, seu couro, suas plumas (o Brasil é o principal mercado consumidor) e seusovos. Outra característica que faz com que a espécie seja uma interessante opção para criação é sua capacidade de adaptação às mais diversas condições climáticas e a necessidade de pequenas áreas para manejo e produção,constituindo-se assim, uma boa alternativa para pequenas e médias propriedades (Pinheiro et al., 2002).Segundo Carrer et al. (2004), o Brasil, entre a comunidade da estrutiocultura mundial, é tido como um dos países de maior potencial de crescimento desta atividade, com grande vocação natural e empresarial. Suzan e Garneiro (2007) atribuem o potencial brasileiro na estrutiocultura a fatores como disponibilidade de espaço físico, clima adequado, mão de obra barata e tradição agropecuária.Buscando-se sempre formas mais adequadas e eficientes de aumentar a produtividade, os fenômenosreprodutivos das aves industriais têm sido motivo de intensos estudos e pesquisas ao longo das décadas (Pinheiroet al., 2004).

De início, a simples seleção de indivíduos com as características desejadas era a forma utilizada para se alcançar um incremento na produtividade. Com o avanço tecnológico e o aprimoramento dosconhecimentos sobre os fatores genéticos e endócrinos, estes passaram a ser utilizados na orientação de programas de seleção e melhoramento de plantéis das aves industriais (Pinheiro et al., 2004).

Entretanto, diversos aspectos relacionados às características reprodutivas dos avestruzes ainda são desconhecidos, levando a uma baixa eficiência reprodutiva, o que acaba dificultando o desenvolvimento desta criação. Esta revisão teve por objetivo compilar e discutir as informações existentes na literatura sobre a reprodução de avestruzes, com especial ênfase nos aspectos fisiológicos e comportamentais.

Nutrição de avestruzes em fazes de manutenção e diferentes alimentações

(introdução)

O presente trabalho teve por objetivo submeter às aves à ração comercial e ração formulada em fase de manutenção e avaliar o desempenho das rações no desenvolvimento das aves. O estudo foi realizado na cidade de Cascavel – Pr, no

Centro de Difusão Tecnológica (CEDETEC), da Faculdade Assis Gurgacz (FAG). Foram selecionados 4 animais com 10 meses de idade, e os mesmos foram submetidos a dois tratamentos: tratamento de controle (TC) e tratamento formulado(TF), para avaliar o desempenho dos animais. Constatou-se que o

tratamento controle e o tratamento formulado não apresentaram diferença significativa (P>0,05) para ganho de peso.

Palavras Chave: nutrição, alimentação, ração formulada, ração comercial.

O avestruz pertence ao grupo das aves ratitas, da super ordem das

Paleognatas, e apresenta características anatômicas às fisiológicas que a

diferenciam das aves carinadas, entre as quais: a ausência de quilha no osso

esterno, a perda da capacidade de vôo, a falta da glândula uropigiana e a

separação de fezes e urina na cloaca. As ratitas são, em geral, consideradas as

aves atuais mais primitivas do ponto de vista filogenético ou, mais exatamente,

constituem um grupo muito antigo, atualmente especializado (SOUZA, 2004).

O avestruz é a maior ave existente, com altura média, do chão até a cabeça, variando de 2,0 a 2,5m, sendo aproximadamente 0,90 m de pescoço e 1,0m de pernas. O comprimento do corpo é cerca de 2,0 m. As aves adultas pesam, em média, 130 a 150 Kg (CARRER & KORNFELD, 1999). A longevidade é outro aspecto positivo desta espécie. Na natureza, o avestruz se reproduz até 30 a 40 anos. Em cativeiro, as domésticas são capazes de procriar até os 50 anos, podendo viver até 60 a 70 anos. Uma fêmea adulta põe em média 30 a 50 ovos por ano no período. Algumas poedeiras chegam a pôr mais de 100 ovos. Os ovos pesam em média 1,2 a 1,8kg (equivalente a mais de 20 ovos de galinha); se

férteis, quando incubados, levam de 42 a 43 dias para eclodirem. Os pintinhos