Custo E Despesas

compromisso de receber os pesquisadores, abrir todas as informações, responder aos questionários, implantar

as melhorias recomendadas e participar das reuniões para o desenvolvimento produtivo local. Além das

empresas mencionadas, foram entrevistados os principais fornecedores e clientes, o que permitiu desenhar um

quadro amplo da cadeia produtiva. Adicionalmente, foram pesquisadas as fontes bibliográficas disponíveis

sobre o município de forma que se entendesse o quadro histórico-econômico local.

As empresas estudadas são, conforme a classificação do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas

(SEBRAE), de pequeno porte. Entretanto, diferentemente das firmas menores, possuem estrutura

administrativa já com certo tamanho e com especialização funcional. Isso permite ao empresário delegar

funções e dedicar maior atenção à participação em ações não ligadas com as tarefas do dia-a-dia, como, por

exemplo, reuniões em que são discutidas estratégias que visam ao interesse coletivo de um grupo de

empresas e ações para desenvolver projetos comuns. Essa é a razão básica do foco da referida pesquisa nas

empresas desse porte.

Para as entrevistas, os autores aplicaram pessoalmente, em cada empresa, um questionário

semi-estruturado com questões abertas e fechadas, com o objetivo de diagnosticar aspectos da estrutura

administrativa, produtiva, comercial e financeira, a natureza das relações com fornecedores e clientes, o uso da

tecnologia e a qualificação de proprietários e funcionários. Adicionalmente, outros dados foram coletados, de

forma que se registrasse a história de empresa, as opiniões do empresário sobre o APL e sobre as condições

de concorrência e de fornecimento e sua visão estratégica. As informações sobre métodos usados para

determinação de custos e preços mereceram parte específica no mencionado questionário semi-estruturado.

As informações coletadas abrangeram: média mensal de receitas e custos, estrutura de custos, método de

custeio usado segundo informação do empresário, exemplos de determinação de custos e preços de produtos

vendidos. Foram entrevistados os proprietários e gerentes das empresas.