Fisioterapia

Tabela de substituição de alimentos por categoria

Tabela de Substituto do pão

ALIMENTOS	MEDIDA CASEIRA
biscoito tipo “cream cracker”	5 unidades
biscoito de leite	5 unidades
biscoito tipo “maizena”	7 unidades
biscoito tipo “maria”	7 unidades
bolo de banana	1 fatia pequena
bolo de cenoura	1 fatia pequena
Aveia/ granola/ linhaça	2 colheres de sopa
pão de batata	1 unidade média
pão de centeio	2 fatias
pão de forma tradicional	2 fatias
pipoca com sal	2 ½ xícara de chá
pão de queijo	1 unidade
pão francês	1 unidade
torrada  de fibras	4 unidades
Biscoito de polvilho	6  unidades
Tapioca	1 unidade  ( 3 colheres de sopa de farinha de tapioca)

Tabela de Arroz,  Massas, Batata e Mandioca

ALIMENTOS	MEDIDA CASEIRA
arroz branco cozido	4 colheres de sopa
arroz integral cozido	4 colheres de sopa
batata cozida	1 ½ unidade
batata inglesa corada picada	3 colheres de sopa
batata doce cozida	1 ½ colheres de servir
batata sauteé	2 ½ colheres de servir
cará cozido/ amassado	3 ½ colher de sopa
farinha de aveia	2 colheres de sopa
farinha de mandioca	2 colheres de sopa
farinha de milho	4 colheres de sopa
farofa de farinha de mandioca	½ colher de servir
macarrão cozido	3 ½ colheres de sopa
mandioca cozida	3 colheres de sopa
milho verde em espiga1	1 espiga grande
milho verde em conserva (enlatado)	7 colheres de sopa
pamonha	1 unidade
polenta sem molho	2 fatias
purê de batata inglesa/ doce	2 colheres de servir

Tabela de Verduras e Legumes

ALIMENTOS	MEDIDA CASEIRA
Abóbora cozida (menina, japonesa, moranga)	1 ½ colher de sopa
Abobrinha cozida	3 colheres de sopa
Acelga cozida	2 ½ colheres de sopa
Berinjela cozida	2 colheres de sopa
Bertalha refogada	1 colher de sopa
Beterraba cozida	3 fatias
Brócolis cozido	4 ½ colheres de sopa
Broto de alfafa cru	1 ½ xícara de chá
Broto de feijão cozido	1 ½ colher de servir
Cenoura cozida (fatias)	7 fatias
Cenoura cozida (picada)	1 colher de servir
Chuchu cozido	3 colheres de sopa
Couve-flor cozida	3 ramos
Couve manteiga cozida	1 colher de servir
Ervilha em conserva	1 colher de sopa
Ervilha fresca	1 ½ colher  de sopa
Ervilha torta (vagem)	2 unidades
Escarola	15 folhas
Espinafre cozido	3 colheres  de sopa
Jiló cozido	1 ½ colher de sopa
Maxixe cozido1	3 colheres de sopa
Mostarda	8 folhas
Palmito em conserva	2 unidades
Quiabo cozido	2 colheres de sopa
Repolho cozido	5 colheres de sopa
Vagem cozida	2 colheres de sopa

Tabela de Frutas

ALIMENTOS	MEDIDA CASEIRA
Abacate	1 colher de sopa
Abacaxi	1 fatia
Acerola	32 unidades
ameixa-preta seca	3 unidades
ameixa-vermelha	4 unidades
banana-prata	1 unidade
banana nanica	1 unidade
Caju	2 ½ unidades
Caqui	1 unidade
Carambola	2 unidades
Cereja	24 unidades
damasco seco	4 unidades
fruta do conde	½ unidade
Goiaba	½ unidade
Jabuticaba	20 unidades
Jaca	4 bagos
Kiwi	2 unidades
laranja-baia	8 gomos
laranja-pêra	1 unidade
Limão	4 unidades
Maçã	1 unidade
mamão formosa	1 fatia
mamão papaia	½ unidade
Manga	1 unidade
manga polpa	½ xícara de chá
Maracujá (suco puro)	½ xícara de chá
Melancia	2 fatias
Melão	2 fatias
Morango	10 unidades
Nectarina	2 unidades
Pêra	1 unidade
Pêssego	2 unidades
salada de frutas (banana, maçã, laranja, mamão)	½ xícara de chá
suco de abacaxi	½ copo de requeijão
suco de laranja (puro)	¾ copo requeijão
suco de melão	¾ copo de requeijão
suco de tangerina	¾ copo requeijão
suco de uva (industrializado)	½ copo requeijão
Tangerina/mexerica	1 unidade
uva comum	22 uvas
uva Itália	8 uvas
uva rubi	8 uvas
uva passa	1 colher de sopa
vitamina (mamão, maçã, banana,  leite)	½ copo requeijão

Tabela de Feijões