PESQUISA DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SUPERMERCADO

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais

FERNANDO BALDUINO – RA 396425

CARLOS GABRIEL ROMAO – RA 349339

TALITA DESIDEIRO – RA 401405

SILVIO PEDRO FERRELLI JUNIOR – RA 390134

GERSON CORREA JUNIOR – RA 397851

PESQUISA DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SUPER

MERCADO

Criciúma / SC

Novembro de 2013

PESQUISA DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SUPERMERCADO

Projeto multidisciplinar de auto-aprendizagem apresentado como requisito de avaliação no Curso de Tecnologia em Processos Gerenciais do Centro de Educação a Distância da Universidade Anhanguera-Uniderp.

Criciúma / SC

Novembro de 2013

RESUMO

PESQUISA DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SUPERMERCADO

O propósito deste Projeto Multidisciplinar de Auto-aprendizagem é a realização de uma “Pesquisa de Viabilidade para Implantação de um Supermercado”. Para tanto foi realizado um estudo de local, em bairro específico, que seja apropriado à implantação do varejo. Para esse Supermercado foi criado um nome, uma logomarca, e definidos os sócios, os produtos a serem comercializados e serviços, bem como a estrutura física do local e a avaliação dos equipamentos. Foram realizados orçamentos para levantamento dos custos. A partir daí, estipuladas as pesquisas de mercado necessárias à confirmação das escolhas definidas no projeto. Para a validação do projeto, a aplicação da Matriz de Análise RG, demonstrará as reais perspectivas na implantação deste projeto.

Visto que o projeto envolve diversas áreas de atuação, todas as variantes são analisadas e definidas. Os custos, a administração, o planejamento, o mercado, a mão-de-obra especializada, as estratégias de marketing, os encargos financeiros, a política de mercado, as variações do mercado, os avanços tecnológicos, os fornecedores, os concorrentes, a avaliação do grau de satisfação dos clientes, a manutenção além das possibilidades de financiamentos, do controle da lucratividade, etc. são partes fundamentais, cada uma com seu grau de importância dentro do projeto.

PALAVRAS-CHAVE: Supermercado, pesquisa, mercado, viabilidade, mercado, Matriz de Análise RG

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO................................................................................................04

PESQUISA......................................................................................................05

PROJETO

ESTUDO DA VIABILIDADE..........................................................................07

EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS................................................................10

TABELA DE CUSTOS....................................................................................17

TRABALHO DE CAMPO...............................................................................22

MATRIZ DE ANÁLISE MERCADO DA FAMILIA........................................................................... 25

CONTEXTUALIZAÇÃO DA PESQUISA.......................................................27

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA....................................................................28

METODOLOGIA...........................................................................................29

CONSIDERAÇÕES FINAIS E SUGESTÕES..............................................30

BIBLIOGRAFIA............................................................................................31

INTRODUÇÃO

Este Projeto Multidisciplinar de Autoaprendizagem tem por objetivo realizar uma “Pesquisa de Viabilidade para Implantação de um Supermercado”. A metodologia aplicada foi um composto de pesquisas bibliográficas, observação e registro, entrevistas com profissionais do setor, pesquisas de campo e cotação de preços junto a fornecedores.

Tendo como principal objetivo mostrar como é este nicho, importante se faz, a opinião dos clientes em potencial sobre o assunto e se realmente há consumidores disponíveis e propensos a comprar tais produtos.

Atender as expectativas dos clientes dentro dos padrões do projeto no que se refere a equipamentos e tecnologias de ponta, atendimento diferenciado, qualidade de produtos e segurança, são algumas das preocupações na fundamentação deste projeto.

PESQUISA DE VIABILIDADE PARA IMPLANTAÇÃO DE UM SUPERMERCADO

1. Nome do Negócio: O negócio será registrado com o nome fantasia: “Supermercado da Família”

LOGOMARCA

1.1. O nome da empresa surgiu da decisão de um grupo de empreendedores para que fosse um nome que causasse impacto positivo no mercado e fosse sempre lembrado quando o assunto fosse supermercados da família.

Com esse nome poderá Influenciar muito nas escolhas dos consumidores, muitos vão querer comprar em um supermercado que está pronto para receber toda sua família.

Além disso, essa escolha possibilitará uma gama de campanhas de marketing voltada a consumidores exigentes.

1.2. Carlos Gabriel Romão – Diretor de marketing

Fernando Nowalski Balduino – Gerente de Operação