PROCESSOS ORGANIZACIONAIS

UNIP - UNIVERSIDADE PAULISTA

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

CAMPUS ALPHAVILLE

RELATÓRIO DE ESTÁGIO EM ADMINISTRAÇÃO

SANTANA DE PARNAÍBA

2013

A5580C-8 – ANDERSON VILELA DOS SANTOS

PROCESSOS ORGANIZACIONAIS

PROCESSO DE APOIO: DEPARTAMENTO PESSOAL

Relatório de Estágio apresentado à UNIP – Universidade Paulista, como um dos pré-requisitos para obtenção do grau de bacharel em Administração, sob orientação do Prof. Paulo Lemos.

SANTANA DE PARNAÍBA

2013

SUMÁRIO

Introdução 4

I Perfil da Organização 5

1 Apresentação da empresa 5

2 Produtos e Clientes 5

2.1 Clientes Alvo 5

2.2 Necessidades e expectativas ao clientes finais e intermediários 6

2.3 Produtos principais 6

3 Força de trabalho 7

3.1 Organograma 7

4 Principais Insumos 8

4.1 Principais produtos e matérias primas adquiridos em fornecedores 8

4.2 Principais praticas adotadas para garantir a qualidade do que é adquirido em fornecedores 8

4.3 Análise SWOT 9

II Descrição dosprocessos organizacionais da empresa 9

1 Principais Processos de negócio – Processos Chave 9

2 Principais Processos de Apoio – da organização 10

III Descrição dos processos do Setor de Trabalho 11

1 Denominação do setor de trabalho 11

2 Principais processos e suas respectivas sequência de atividades 11

2.1 Processo de Admissão 11

2.2 Processo de Demissão 12

2.3 Processo de Controle de Ponto 12

2.4 Processo de Férias 12

2.5 Processo de Folha de Pagamento 12

2.6 Processo de Fechamento de Impostos sobre a Folha 13

3 Produtos resultantes dos processos 13

4 Destinatários Diretos 13

5 Necessidades e expectativas desses destinatários diretos 13

6 Principais Insumos necessários para execução do processo 14

7 Principais práticas adotadas para garantir a eficácia e a eficiência do processo 14

IV Modelagem / Mapeamento dos Processos 14

1 Desenho do Macroprocesso 14

2 Desenho do processo principal do negócio (Produção) 15

3 Desenho do processo principal do setor de trabalho (Departamento de Pessoal) 16

V Análise e Avaliação do desempenho dos Processos 17

1 Análise e avaliação do desempenho do processo principal 17

1.1 Objetivos da organização versus objetivos do processo principal 17

1.2 Indicadores de desempenho do processo principal 17

2 Análise e avaliação do desempenho do processo do setor de trabalho.. 17

2.1 Objetivos da organização versus objetivos do processo do setor de trabalho 17

Conclusão 19

Anexo.........................................................................................................................20

INTRODUÇÃO

Este relatório de estágio tem por finalidade descrever os processos organizacionais da empresa DS Sorvetes. Inicialmente abordaremos as origens da organização, os motivos da expansão para outras áreas e quais setores ela priorizou. A modalidade de negócio escolhida como exemplo terá seus detalhes descritos, seu macroprocesso e processos de apoio serão demonstrados. O objetivo principal é demonstrar o dia a dia desse tipo de negócio, os produtos, perfil de clientes e área de atuação.

Contudo não podemos deixar de explanar o aspecto humano, qual o papel que nós desempenhamos, enquanto seres humanos, nos diversos tipos de setores, de que forma interferimos nos resultados finais, seja ele produto ou serviço prestado.

I – PERFIL DA ORGANIZAÇÃO

1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

Em Novembro de 2008, a DS Sorvetes, uma empresa privada de médio porte do ramo de fabricação e comércio de sorvetes, vendendo em atacado produtos alimentícios em geral, implantou seu departamento de prestação de serviços de distribuição, no município de Barueri.

Desde cedo, a empresa teve que superar importantes desafios, assumindo grandes riscos. Em 2008, o primeiro grande desafio foi entrar nas regiões da região oeste de São Paulo: Barueri, Carapicuíba, Osasco, Jandira e Itapevi.

Foram realizados muitos estudos para poder entender e atender a satisfação e prática do consumo do sorvete. Meses depois Barueri, Carapicuíba e Itapevi alavancaram o crescimento das vendas. No começo 2009, depois de estar sendo conhecido