Percentagem de dissolução da substância dissolvida entre dois líquidos imiscíveis após a mistura

Introdução

Através da Lei de Distribuição de Nernst é possível qualificar o grau de associação de moléculas de soluto em dois solventes imiscíveis.

Objetivo

Identificar o percentual de dissolução de um soluto entre dois líquidos imiscíveis após agitação e mantidas constantes temperatura e pressão.

Experimento

Medimos em uma proveta 25 ml de água destilada e transferida para um funil de separação. Em outra proveta foi medido 25 ml de cicloexano e transferido para o mesmo funil de separação.

Em uma balança analítica foi pesado no vidro de relógio 300 miligramas de ácido benzoico e transferido para o funil de separação já contendo a mistura de água destilada + cicloexano.

Foi agitada a mistura por cerca de 8 minutos até que todo soluto fosse dissolvido. O registro do funil foi aberto a cada minuto para liberar o gás formado na reação.

Após completa dissolução foi repousado o funil em um suporte na bancada até separação total das fases. Após completa separação foi recolhido em um Becker a fase inferior (fase aquosa) e mantida no funil de separação a fase orgânica da solução.

Em seguida coletamos com uma pipeta 5 ml do conteúdo do Becker e transferido para um erlenmeyer de 250 ml. Foi adicionado 25 ml de água destilada e duas gotas de fenolftaleína 0,1 %.

Foi realizada titulação com hidróxido de sódio 0,02 mol/L até total mudança da coloração de rosa para incolor, o procedimento foi realizado em duplicata e anotado os volumes gastos do titulante.

Após termino das titulações foi coletado com uma pipeta 5 ml da fase orgânica reservada no funil de separação e transferida para um erlenmeyer de 250 ml. Foi adicionado 25 ml de água destilada e aquecida por aproximadamente 5 minutos para completa volatilização do cicloexano. Após volatilização o erlenmeyer com a amostra foi resfriado em uma bandeija com água e gelo.

Foi adicionado duas gotas de solução de fenolftaleína 0,1% e titulado com solução de hidróxido de sódio 0,02 mol/L até total mudança da coloração de rosa para incolor. O procedimento foi realizado em duplicata e anotado os volumes gastos do titulante.

Conclusão

Com base nos cálculos realizados, foi possível observar que a fase orgânica absorveu três vezes mais a quantidade de acido benzoico, sendo o coeficiente de partição 2,64.