Plano De Marketing Bauducco

UNIVERSIDADE ANHANGUERA

Pós Graduação MBA Marketing e Vendas

PLANO DE MARKETING

BAUDUCCO

Raiane Dornelles Cardoso

Osasco - SP

SUMÁRIO

1 - Introdução

2 – Análise do ambiente - Swot

3 –Público- alvo

4 - Objetivos de marketing

5 – Estratégias de marketing

6 – Controle e monitoração

7 – Plano de Comunicação

8 – Bibliografia

1 – INTRODUÇÃO

Empresa Familiar

É assim que podemos caracterizar o principal elemento de sucesso da Bauducco, empresa fundada em 1952 pelo imigrante italiano Carlo Bauducco que teve o processo de comercialização de seus produtos através de uma pequena doceria no Bairro do Brás em São Paulo em 1926, e que fundou sua primeira fábrica na cidade de Guarulhos em São Paulo.

Com seu grande sucesso, e com o intuito de maior expansão, em 2004 continuou suas atividades com o nome de Pandurata Alimentos , mas até hoje , ainda é mais conhecida através de sua logomarca Bauducco, além de suas outras marcas Visconti e Tommy.

Atualmente a Pandurata conta com 3 fábricas em Guarulhos SP , e uma em Extrema MG, isto explica o potencial de diversificação de produtos que apresentam ao Mercado de alimentos.Como toda marca de sucesso a mesma busca conquistar mais espaço no dia-a-dia de seus consumidores, tornando a ação de consumir seu mix de produtos em um hábito que possa crescer habitualmente.

O objetivo desta empresa é gerar maiores resultados através da divulgação de toda a cartela de produtos que possuí, não apenas sendo mais lembrada em épocas sazonais assim como no período de festas de final de ano em que chegam a fabricar mais de 65 milhões de Panetones, totalizando uma participação de 40% de mercado neste quesito.

1.1 – LOJA CONCEITO (Casa Bauducco)

Fonte: Loja virtual da Bauducco

Uma forma de conquistar mais ainda seus consumidores foi na inauguração de suas casas conceito, que são espaços onde são comercializados mais de 70 diferentes tipos de produtos artesanais da Bauducco.

Atualmente são duas na Cidade de São Paulo, uma no Jardim Paulista e outra, no Shopping Eldorado, porém o projeto inicial da empresa é que até o final de 2013 mais 6 lojas sejam inauguradas, espalhando pela cidade o conceito de qualidade da marca e a divulgação de seus diversos produtos.

2 – OBJETIVO

Sendo assim, dando sequência ao objetivo da empresa, em destacar seus demais produtos além do Panetone, porém não perdendo o potencial de penetração do mesmo, o plano de marketing será desenvolvido, com base no potencial desta grande empresa, que tem todos os ingredientes de sucesso em suas receitas e em suas atividades.

Fonte: pagina virtual da Bauducco

3 – ANÁLISE DO AMBIENTE

Sendo a Bauducco a pioneira na fabricação de Panetones e tendo um grande índice de participação de mercado, a mesma também é a mais lembrada pelos consumidores neste esito, assim como mostra o gráfico abaixo, tirado da 40° pesquisa de conhecimentos de marca do ano de 2011.

Fonte: http://www2.sm.com.br

Logo temos como principais concorrentes diretos da Bauducco, as marcas Nestlé, Arcor, Parati, Village, entre outras por fabricarem também o maior produto da marca, e os demais mix de produtos da mesma, além de estarem presentes fortemente nos supermercados assim como a Bauducco, e estarem presente na Mídia.

3.1-ANÁLISE SWAT

3.1.1-Oportunidades

- Empresa com grande índice de lembrança conceituada perante os consumidores;

- Abertura de duas lojas conceitos da marca, com a previsão de abertura de mais 6 no Estado de São Paulo até o final de 2013, o que aumentará a visibilidade de seus produtos;

- A abertura da venda de ações da empresa para oferecer a investidores uma parcela de 20% de seu capital, equivalendo aproximadamente 500 milhões de reais, o que pode aumentar seu crescimento no mercado nacional e multinacional;

-Aumento da venda de biscoitos em 10% no primeiro semestre de 2013, com perspectiva favorável a empresas que fabricam determinado produto.

Fonte: Valor Econômico;

3.1.2-Ameaças

- Investimento de mais de 100 milhões de uma de suas concorrentes Piraque para aumentar a distribuição de seus produtos, elevando seu faturamento em torno de 15% em relação ao ano de 2012,ano em que foi arrecadado 615 milhões

Fonte: Brasil Econômico;

- Maior visibilidade na mídia de seus concorrentes, o que destaca melhor os mesmos para os consumidores;

- Aumento do portfólio de seus concorrentes, visando o aumento do mix de seus produtos, para maior aceitação de diversos perfis de cliente;

- Maior visibilidade de seus concorrentes durante todo o calendário do ano, não destacados apenas épocas sazonais;.

3.1.3- Público-Alvo

Segundo estudos do 16° estudo anual de marcas própria da Nielsen, a faixa etária dos consumidores de Panetones estão entre 41 à 50 anos, e a faixa etária de consumidores de biscoitos estão, entre 2 à 12 anos, porém com o poder de compra dos pais que estão entre 20 à 30 anos.Tendo esta média de idade, os maiores consumidores de produtos em geral segundo pesquisa do IBOPE Mídia, com classe social A,B, com aumento da classe C, representando 48% das compras no geral.

Sendo assim, para enfatizar a venda do Mix de produtos da Bauducco,