Portifolio A Sorveteria Cate

1 INTRODUÇÃO

Este trabalho tem por objetivo desenvolver o pensamento sistêmico do aluno, e integrar as disciplinas do curso Bacharelado em Administração. Proporcionando a nós alunos, um aprendizado teórico/prático envolvendo planejamento de empresas, organização, direção e controlar as fases de um empreendimento real.

Com a oportunidade, nosso grupo idealizou uma Sorveteria de atendimento especializado em gelados de alta qualidade. Um lugar agradável para passar bons momentos de prazer.

2 DESENVOLVIMENTO

A Sorveteria Cate é uma microempresa que vem para oferecer aos seus clientes os mais variados tipos de sorvetes e picolés. Afim de melhor atender aos clientes a empresa conta com um amplo ambiente, com um buffet de qualidade e valores compatíveis.

Temos como missão levar qualidade de vida às pessoas, com produtos saudáveis e saborosos. Trazendo felicidade em cada colherada ou mordida. Nossa meta é a excelência, dessa forma nossa marca fornece produtos de alta qualidade e valor nutricional. Prezamos a honestidade e a clareza, construindo relações fortes e duradouras com nossos clientes e fornecedores. Queremos que nossa sorveteria seja um ótimo local de trabalho, tendo um ambiente seguro e saudável onde nossos colaboradores sejam reconhecidos e valorizados.

Somos também uma empresa preocupada com o amanhã e estamos cientes do nosso impacto no ambiente, procurando constantemente a sua redução.

Nossa visão é nos tornarmos líder em vendas, com o melhor produto do mercado. Com plano de ascensão para em três anos sermos uma empresa reconhecida na região, um lugar de lazer bastante procurado. Para dentro do período de cinco anos, ter condições de abrir franquias em outras cidades mantendo o mesmo padrão da loja matriz. Esse plano já sustenta o objetivo de em dez anos termos nossa marca, com lojas em todo país, uma das mais conhecidas no ramo de gelados e faladas nas redes sociais.

Em relação ao seu crescimento e expansão haverá maior quantidade de comercialização de produto; transformando-se de uma única sorveteria no centro da cidade em uma empresa regional e posteriormente nacional. Uma empresa sólida, responsável, com um layout moderno, um lugar limpo e com um ambiente agradável para passar bons momentos com produtos de qualidade.

Nossa estrutura organizacional será dividida em setores, sendo um setor responsável pelo administrativo, um setor de compras e vendas, um setor de RH e um setor financeiro; tendo pessoas competentes ao nosso lado e formação específicas na área.

Nossos segmentos de mercado mais atrativos são os sorvetes e picolés, e o nosso mercado alvo é a maioria jovem, adolescente e crianças com uma faixa etária entre 04 a 25 anos, tendo também uma parte do mercado sendo adultos. Nossos maiores concorrentes são as sorveterias de grande porte, mas usaremos das mais variadas estratégias para atrair nossos clientes, como publicidade e propaganda em pontos estratégicos da cidade, ser um lugar de fácil acesso e bem freqüentado, e ter descontos especiais para o publico alvo que são jovens, adolescentes e crianças.

Conforme a estrutura do empreendimento, o valor estima para iniciarmos este tipo de negócio é de R$ 120.000,00 (cento e vinte mil reais); sendo R$