Prointer

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

POLO PRESENCIAL EAD

GESTÃO EM RECURESOS HUMANOS

RELATÓRIO FINAL

Tutor: Ederson Nascimento Ribeiro

Maio-2014

GOIÂNIA

INTRODUÇÃO

O trabalho a seguir tem como tema uma lanchonete que presta serviços a uma grande empresa cujo nome é OI Telecomunicações , porem seu quadro de funcionários já não corresponde mais para a grande quantidade de clientes que fora acrescentada com o decorrer do tempo.

O tema deste é a má qualidade devida falta de funcionário e fora escolhido devido uma breve analise das autoras sobre esse tipo de mercado, em uma dessas pesquisas, descobriu-se através do SEBRAE ,que o setor de prestação de serviços na área da alimentação foi o que mais cresceu em percentuais no Brasil nos últimos anos e deste crescimento resultam novos empregos e renda para o país.

Clientes que estão satisfeitos com a instituição com que se relacionam tendem a ser mais fieis e criar resistência ao assédio da concorrência, já os clientes não satisfeitos tendem a comparar o nível de satisfação e os produtos e serviços disponíveis.

O marketing tem papel fundamental nesse contexto, quando se propõe a satisfazer as necessidades de seus envolvidos. Especificamente com relação à área de alimentação.

Dessa forma, esse trabalho tem como objetivo buscar uma solução para os problemas adquiridos pelo crescimento de mercado, fazendo assim, grandes mudanças de dentro pra fora da empresa, visando sempre à versatilidade e a qualidade no atendimento para seus clientes.

Análise e Solução

A Empresa Gyn Alimentação conceituadas por diversos sabores, qualidade e conforto, trabalha atualmente com a seguinte equipe de funcionários:

Dois nutricionistas,um gerente,dois cozinheira, dois auxiliares de serviços gerais, três balconistas

Que trabalham com a visão para atender sempre o melhor e com a melhor qualidade para seus clientes. Esses funcionários tem uma carga horária às vezes carregada pelo aumento de clientes, fazendo que tenham um desgaste a mais e certa desmotivação, pois a empresa não os oferece hora extra e nenhum beneficio. Devido o aumento de 30% de clientes na empresa, a Gyn Alimentação não poderá atender a com a mesma qualidade fornecida anteriormente, essa conclusão foi trada após varias reclamações por causa na demora do atendimento, vinda de cliente. Com esses fatos, a lanchonete teve uma queda de 10% no faturamento da empresa.

Sendo assim o Rh da empresa tomará as suas devidas providências, a fim de sanar os problemas.

Para as melhorias acontecerem, é necessário abrir nova oportunidade para os funcionários e abertura de novas vagas, dentre outros:

Novas vagas foram abertas, com requisitos que ajudarão na escolha do candidato:

Vagas QTD Requisitos

Balconistas 02 Boa comunicação, Ensino médio completo, exp. mínima 06 meses

Auxiliar de cozinha 01 Experiência, desejável curso na área

Gerente Geral 01 Curso superior em Administração,completo ou cursando ultimo período, experiência mínima 06 meses.

.

Essas vagas terão dois processos: Dinâmica e entrevista pessoal.

A contratação tem que ser feita o quanto antes, porém, com muita responsabilidade, por esse motivo, o RH da empresa conta com um alto nível de profissionais na área para agilizar o processo.

Também serão oferecidos a fim de ajudar na motivação e na valorização:

Treinamentos motivacionais.

Oportunidade de planos de carreira