Projeto Integrado Multidisciplinar IV, Para obtenção do título de Tecnólogo em Gestão de Logística, apresentado à Universidade Paulista 

UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP EAD

Renê Tarles de Souza

RA: 1825532

Unilever

PIM IV

Unip Brasil

2018

UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP EAD

Renê Tarles de Souza

RA: 1825532

Unilever

PIM IV

Projeto Integrado Multidisciplinar IV,

Para obtenção do título de Tecnólogo em

Gestão de Logística, apresentado à

Universidade Paulista – UNIP

Unip Brasil

2018

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RESUMO

Neste trabalho foi analisada a empresa Unilever por meio de conceitos voltados para gestão de logística, dando ênfase no planejamento e controle de estoques, planejamento e operações por categorias de produtos e dinâmica das relações interpessoais na organização. Quanto ao planejamento de estoques, os conceitos mais relevantes para trazer eficiência para a empresa e compreender como se dá a relação de demanda e pedidos na estocagem, de forma a diagnosticar incoerências, ou identificar como a empresa pode melhorar a gestão de estoques. Uma forma de realizar esse planejamento é por meio da categoria de produtos, entendendo sobre suas categorias e subcategorias utilizando um modelo eficiente de gestão, Efficient Consumer Response (ECR). Por fim, para melhor tomar decisões no meio organizacional é preciso saber se relacionar interpessoalmente, ao entender sobre liderança e motivação. Assim, foi possível avaliar as falhas no sistema de gestão de acordo com os assuntos estudados para realização deste trabalho.

Palavras-chave: empresa, planejamento, estoques, Unilever, logística, relacionamento interpessoal.

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ABSTRACT

In this work, the company Unilever was analyzed through concepts related to logistics management, emphasizing the planning and control of inventories, planning and operations by categories of products and dynamics of interpersonal relations in the organization. With regard to inventory planning, the most relevant concepts to bring efficiency to the company and to understand how the relationship of demand and orders in stock is given, in order to diagnose inconsistencies, or to identify how the company can improve inventory management. One way to accomplish this planning is through the product category, understanding its categories and subcategories using an efficient management model, Efficient Consumer Response (ECR). Finally, to better make decisions in the organizational environment, it is necessary to know how to relate interpersonally, when understanding about leadership and motivation. Thus, it was possible to evaluate the failures in the management system according to the subjects studied to carry out this work.

Keywords: company, planning, stocks, Unilever, logistics, interpersonal relationship.

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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ...................................................................................................7

1. A empresa......................................................................................................8

2. Planejamento e Operações por Categoria de Produtos............................9

2.1. Teoria na empresa ......................................................................................9

2.2. Efficient Consumer Response (ECR) .........................................................10

2.3. Produto por Categoria ................................................................................10

2.3.1. Categoria: Industrial ................................................................................10

2.3.2. Categoria: Uso Geral ...............................................................................10

2.3.3. Classificação por categorias ...................................................................11

2.4. Picking ........................................................................................................11

2.5. Layout do Armazém ...................................................................................12

3. Planejamento e controle de estoque..........................................................13

3.1. A teoria .......................................................................................................13

3.2. Gestão de estoques ....................................................................................13

3.3. Classificação ABC ......................................................................................14

3.4. Giro de estoque ..........................................................................................15

3.5. Modelo de estoque Unilever .......................................................................15

3.6. Previsão de demanda .................................................................................15

3.7. Inventário ....................................................................................................15

4. DINÂMICA DAS Relações INTERPESSOAL ...............................................16

4.1. Teoria ..........................................................................................................16

4.1.1. Gestão de pessoas ..................................................................................16

4.1.2. Liderança .................................................................................................16

4.1.3. Motivação e ambiente organizacional ......................................................16

4.2. Diagnóstico da empresa ..............................................................................18

4.2.1. Quanto à liderança ....................................................................................19

4.2.2. Quanto à motivação ..................................................................................19

CONCLUSÃO .....................................................................................................20

REFERÊNCIASBIBLIOGRÁFICAS ....................................................................21