Prova Estatística UNIP

Pergunta:

Suponha que você esteja interessado em abrir uma pastelaria. Este texto permite

a um empreendedor calcular rapidamente algumas estimativas relacionadas ao

negócio. Baseado exclusivamente no texto, explique como é possível estimar o

faturamento diário do trailer localizado em Bertioga em alta temporada e também a

quantidade média (peso em gramas) da massa que é usada em cada pastel. Faça

um demonstrativo da lógica utilizada para a estimativa.

Resposta:

• Faturamento

De acordo com o texto em alta temporada (férias ou feriado prolongado), na pastelaria

situada no trevo de Bertioga, são vendidos 1500 pastéis por dia, logo se 1 pastel custa R$

9,00, o faturamento diário chega a R$ 13.500,00, conforme raciocínio abaixo:

1 pastel --------------- R$ 9,00

1500 pastéis ------------ X

X= R$ 13.500,00 dia em alta temporada na loja do trevo de Bertioga.

• Peso em gramas da massa de1 pastel

Tenho dúvidas em relação ao que se pede, pois há possibilidade de 2 entendimentos

nessa pergunta:

1) Quantidade média da massa (em gramas) que é usada em 1 pastel, em alta

temporada, para todas as lojas.

1 Kg--------------- 1000 g

510 kg------------ x

x= 510.000 g

510.000 g -------------- 2.400 pastéis

x-------------------------- 1

2.400 x = 510.000

X = 212,5 g de massa/pastel

2) Quantidade média da massa (em gramas) que é usada em 1 pastel, em período

normal (sem ser alta temporada) para todas as lojas.

345.000 g -------------- 2.400 pastéis

x-------------------------- 1

X = 143,75 g de massa/pastel

No texto há uma “confusão” quando se diz que são produzidos 2400 pasteis diariamente,

pois não se sabe se essa quantidade esta relacionada a “alta temporada” referida na frase

anterior, ou se está se falando da média produzida (não considerando a alta temporada).

Por isso os 2 cálculos acima.

Informações contidas no texto

A Custo unitário do pastel R$ 9,00

B Quantidade de massa por dia (baixa temporada) 345 kg

C Quantidade de massa por dia na alta temporada 510 kg

D "QTDE de pasteis vendidos por dia no trailer no

Trevo de Bertioga na alta temporada" 1500 pasteis

E "QTDE de pasteis vendidos por dia em todas as

Lojas na alta temporada" 2400 pasteis

Informações deduzidas a partir das informações extraídas do texto

F "QTDE de pasteis vendidos por dia nas demais

Lojas na alta temporada (exceto o Trailer no trevo)" 900 pasteis

Forma de obtenção: E – D (2400-1500)

G "Quantidade de massa utilizada por dia somente

no Trailer do trevo na alta temporada " 318,75 kg

Forma de obtenção: (CxD)/E ( (510 x 1500) / 2400 )