Questões Para Discussão

Este estudo relata o nascimento e o desenvolvimento

da Chocolate do Parke a partir da figura de José

Schneider, seu atual dirigente. A trajetória descrita contempla

distintas fases do empreendimento, percorrendo

as mudanças nas atividades realizadas, suas iniciativas

de expansão e a consolidação da marca no mercado.

O primeiro desafio começa com a aquisição do pequeno

negócio e as dificuldades experimentadas

para fabricar e vender um produto sem ter clientes.

Como superar revéses dessa natureza logo no início

de um empreendimento? Também se descreve o processo

de crescimento da empresa, praticamente sem

nenhum recurso financeiro. Aqui aparecem as primeiras

iniciativas do empreendedor, buscando crédito junto

aos fornecedores e lutando para superar desafios

emergentes, tais como o de vender sua produção sem

ter qualquer experiência nesta atividade e num mercado

que lhe era completamente desconhecido.

Ao longo da narrativa novos e mais complexos problemas vão surgindo,

como a sua dependência dos fornecedores, uma concorrência cada vez mais acirrada

e a abertura de novos mercados. O quê fazer para superar tais desafios? A história

aqui relatada fornece indicadores sobre as formas de enfrentamento e superação

de cada problema e, principalmente, sobre como o espírito empreendedor de um jovem

empresário agiu frente as ameaças e oportunidades.

Nasce um projeto: Chocolate do Parke

José Schneider era um entre dez irmãos que trabalhavam numa pequena área de terra

no interior do Rio Grande do Sul. A disciplina da cultura alemã canalizava todo o esforço

da família para o trabalho e, graças a ele, os filhos não conheceram nem a fome e nem

o frio. Nessa vida de trabalho árduo estava José, tirando o produto da terra - cultivado

em alguns poucos hectares - e de um pequeno moinho colonial, que transformava

o milho em farinha. Mas essas atividades não possibilitavam nada mais além da subsistência.

A criação de frangos surgiu, então, como uma opção de aumento da renda

familiar. Na pequena propriedade rural foi instalado um aviário, através do qual passaram

a criar e vender o frango para quem quisesse comprá-lo: em geral, pequenos abatedouros

e comerciantes de varejo da região.