SAUDE E SEGURANÇA NO TRABALHO

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA

SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS

2° SEMESTRE

RELATÓRIO DE SAÚDE E SEGURANÇA NO TRABALHO PARA UMA PIZZARIA

SANTO ANDRÉ

2013

RESUMO

Esta atividade prática supervisionada irá apresentar uma consultoria/assessoria na área de saúde e segurança do trabalho a um empreendedor que está em vias de abrir uma pizzaria. Esta consultoria tem como objetivo mostrar ao proprietário como ele deverá agir para que tudo esteja de acordo com as normas voltadas a saúde e segurança do trabalho. Para isto, será apresentado o conceito de acidente de trabalho, quais os tipos de precauções de segurança estão previstos na legislação brasileira, o que são EPI’s e EPC’s entre outros termos que serão usados como base para a construção do plano de ação. O plano de ação irá relatar os riscos que os profissionais da empresa podem sofrer diante de suas funções e instalações da pizzaria bem como quais as atitudes o proprietário deverá tomar para evitá-las.

Palavras chave: Segurança; Pizzaria; Saúde.

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 5

2. A PIZZARIA 6

3. ACIDENTE DE TRABALHO 7

4. PREVENÇÃO DE ACIDENTES 9

5. MAPA DE RISCO 11

6. PLANO DE AÇÃO 12

6.1 HIGIENE OCUPACIONAL 12

6.2 EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃO INDIVIDUAIS 13

6.3 ERGONOMIA 14

CONSIDERAÇÕES FINAIS 16

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICA 17

1. INTRODUÇÃO

Faz muito tempo que as pessoas buscam produzir cada vez mais, com menor custo visando a competitividade e o aumento dos lucros. Durante esse planejamento de obtenção de metas a preocupação com os funcionários se torna cada vez menor, principalmente no que diz respeito a segurança e saúde dos trabalhadores.

Este trabalho vem apresentar um relatório, sobre saúde e segurança do trabalho, para um empreendedor que está prestes a abrir uma pizzaria. Seu objetivo é dar informações ao proprietário do que deve ser feito para que seu empreendimento siga as normas necessárias relacionadas a saúde e segurança do trabalho, afim de atender toda a legislação envolvida, protegendo os funcionários dos riscos em cada função antes de ser aberto ao público.

No Brasil, ainda podemos encontrar altos índices de acidentes de trabalho, isto porque falta informação aos trabalhadores, falta vontade dos empregadores de investir em