Saboes E Detergentes

CONCEITO

SABÃO:

Sais de ácidos carboxílicos, com cadeia longa, denominados ácidos graxos. Têm característica polar e apolar:

A parte Polar é denominada hidrofílica (substâncias que se dissolvem facilmente em água), e a parte Apolar é denominada hidrofóbica (moléculas usualmente insolúveis em água).

Os sabões têm um uso amplo e tradicional em medicina e farmácia, como produto de limpeza e como veículo para substâncias ativas. Dentre as características favoráveis para sua utilização estão: a grande facilidade de limpeza na utilização, uma vez que podem ser completamente removidos mediante lavagem com água; facilidade de remoção completa com álcool, quando o uso de água não for possível ou aconselhável; economia na utilização, existência de ação desinfectante própria, tempo de atuação mais curto do que o das pomadas e cremes em geral e como estimulante da ação fisiológia da pele (RITTNER,1995)

DETERGENTE:

Por definição, são substancias inorgânicas ou orgânicas que reduzem a tensão superficial dos líquidos, facilitando a penetração nos tecidos e facilitando a remoção da sujeira. Por isso, são considerados tensoativos, diminuindo a área de contato entre a gordura e o tecido, sendo possível removê-la através de uma pequena agitação. Os detergentes são sais de ácido sulfônico, diferente dos sabões, que são sais de ácidos carboxílicos.

O detergente possui duas funções na lavagem:

Deslocar a sujeira sólida (tais como fuligem poeira), e a sujeira de origem oleosa/graxa. Os tensoativos vão então, quebrar a sujeira, em minúsculas partículas até que elas se tornem solúveis em água, facilitando então, sua remoção.

Dispersar as partículas de sujeira - Depois da retirada das partículas sólidas de sujeira e os resíduos oleosos/graxos, os tensoativos fazem com que eles permaneçam dispersos na água, e não se unem novamente ao tecido, enquanto ele é lavado ou enxaguado.

A HISTÓRIA DO SABÃO

Segundo Plínio, o Velho (Histórias Naturais, livro 18), os franceses e os alemães foram os primeiros a utilizar o sabão.

O sabão foi seguramente o primeiro detergente utilizado pelo homem, sua origem perde-se na história, sendo mencionado pelo historiador Plínio no ano 70 a.C. No ano de 1841 detectou-se a diferença entre gorduras e sabão e somente em 1911 é que os seus componentes foram identificados (RITTNER, 1995).

Os primeiros sabões eram uma mistura de gordura animal (sendo o material graxo), mais cinzas de madeiras (substâncias alcalinas). Caso não houvesse cinzas, utilizava-se até as águas dos rios (como o Nilo no Egito), que costumavam ser alcalinas.

O sabão era tido como um artigo de luxo, nos séculos XV e XVI, sendo então produzido principalmente na França e Itália.

O nome sabão teve origem no Monte Sapo, onde se realizava o sacrifício de animais.

As mulheres que lavavam suas roupas nas margens do Rio Tibre, perceberam que quando chovia, a água arrastava as cinzas e a gordura animal; e era exatamente essa mistura, que parecia deixar as roupas mais limpas e com um esforço menor.

Fonte: http://saponiciencia.files.wordpress.com/2008/09/s-cucufarte1.jpg

Os fenícios , fabricaram o sabão pastoso usando terra argilosa com calcário ou cinzas de madeira. Usado em Roma apenas para lavar os cabelos.

O grande responsável pela fabricação industrial do sabão foi Nicolas Leblanc (1742-1806), um químico que descobriu como fabricar o carbonato de sódio (barrilha), reagindo com cloreto de sódio e gordura.

A fabricação industrial do sabão iniciou-se na Europa e se expandiu pelo mundo todo.

A produção dos detergentes se iniciou em 1890 com o químico alemão A. Krafft. Ele descobriu que pequenas cadeias de moléculas ligadas ao álcool funcionavam como sabão.

Durante a Primeira Guerra Mundial, a gordura ficou escassa, e a produção de sabão caiu. Em 1916, dois químicos alemães, H. Gunther e M. Hetzer desenvolveram o primeiro detergente sintético, para uso comercial, chamado Nekal.

O nome detergente vem do latim detergere, que significa “limpar”.

Desde 1950 o detergente passou a ser fabricado tendo o petróleo como sua matéria-prima

IMPACTO AMBIENTAL

Impacto Ambiental é uma alteração no meio ambiente envolvendo uma ação, ou atividade do homem que é prejudicial ao meio ambiente.

Sabões e detergentes são usados nas residências, e quando descartados de maneira incorreta, atingem o sistema de esgotos e acabam nos rios e lagos. Com o movimento das águas, se forma uma camada de espuma na superfície, que impede a entrada de oxigênio (essencial para a vida dos peixes).

As aves aquáticas também são prejudicadas com a poluição da água por sabões e detergentes. Elas possuem um revestimento de óleo em suas penas que as fazem boiar na água. Quando esse revestimento é removido, essas aves não conseguem mais boiar e se afogam.

Após algum tempo, esses resíduos de sabões são decompostos sob a ação dos microrganismos. Esse processo é chamado de biodegradação ,

Todos os sabões são produzidos a partir de matérias-primas biodegradáveis, óleos e gorduras que passaram por um processo de saponificação. Portanto, os sabões possuem tensoativos biodegradáveis. Já os detergentes sintéticos podem ou não ter tensoativos biodegradáveis, pois eles são provindos do petróleo, matéria-prima não renovável. Experiências mostram que os detergentes de cadeia carbônica não-ramificada são biodegradáveis, ao passo que os de cadeia ramificada não

Atualmente,