Saúde E Segurança No Trabalho

SUMARIO

1 – RELATORIO PARCIAL ETAPA 1..............................................................3 a 4

2 – RELATORIO PARCIAL ETAPA 3....................................................................5

3 – PLANO DE AÇÃO ETAPA 2.......................................................................6 a 7

4 – RELATORIO FINAL ETAPA 3..................................................................8 a 12

5 – CONSIDERAÇÕES FINAIS.............................................................................13

6 – BIBLIOGRAFIA................................................................................................14

RELATORIO PARCIAL - ETAPA 1

Para a Pizzaria e Restaurante do Italiano, observamos os riscos que envolvem alguns funcionários:

O acidente de trabalho deve-se principalmente a duas causas:

I – É o ato praticado pelo homem, em geral consciente do que esta fazendo, que esta contra as normas de segurança. São exemplos de atos inseguros: subir em telhado sem cinto de segurança contra quedas, ligar tomadas de aparelhos elétricos com as mãos molhadas e dirigir em alta velocidade.

II – Condição Insegura: é a condição do ambiente de trabalho que oferece perigo e ou risco ao trabalhador. São exemplos de condições inseguras: instalação elétrica com fios desencapados maquina em estado precário de manutenção, andaime de obras de construção civil feitos com materiais inadequados.

Eliminando-se as condições inseguras e os atos inseguros é possível reduzir os acidentes e as doenças ocupacionais. Esse é o papel da Segurança do Trabalho.

Em relação à Pizzaria e Restaurante do Italiano, observamos que alguns funcionários que devem ser preservados seus direitos relacionados à Saúde e Segurança do trabalho.

Cozinheiros – Necessário curso de primeiros socorros, uma vez que o risco de queimaduras é grande.

Caixa – Que seja instalado um sistema de segurança com alarme, caso venha ocorrer algum assalto e, ou seja, detectado suspeita do mesmo.

Motoboy – Para que as entregas sejam efetuadas com segurança, tenham equipamentos adequados tanto contra assalta, quanto ao clima, capacetes e roupas com refletivos, viseiras, roupas térmicas no caso do inverno, luva, capa de chuva e outros.

Gerente Administrativo – Cuidados especiais principalmente com serviços bancários, trocar o malote com freqüência, variar o entregador.

Seguranças – Capacitação freqüente, acompanhamento psicológico, uma vez que esta função mexe muito com o emocional da pessoa, porte de arma, roupas adequadas, bem como coletes a prova de balas.

A Pizzaria e Restaurante do Italiano acolhem 300 pessoas, divididos em dois pavimentos, cujo acesso do térreo para o primeiro andar se da por uma pequena escada, que deve ser bem sinalizada, seus degraus devem conter piso antiderrapante, corrimão, boa iluminação e espaço suficiente para passagem dos usuários. Na cozinha o numero de utensílios industriais, devem ser adotadas medidas de segurança, tais como exaustor, espaço adequados para disponibilizar fogões, geladeiras e outro de acordo com as normas exigidas pela vigilância sanitária

RELATORIO PARCIAL - ETAPA 3

Para iniciarmos um empreendimento, antes de ser aberto ao publico, devemos nos apoiar nas Leis, fazendo o que elas dizem as chances de erros serão menores.

Elaborar estratégias de conhecimento de todas as áreas e setores, procurar conhecer todas as funções. Contratar um técnico em Segurança do Trabalho, sendo que este profissional deve saber se relacionar para poder contar com opiniões e conselhos de todos.

É importante conhecer o grau de risco principal e secundário, isso ira ajudar na hora de tomar decisões.

Procurar contato imediato com CIPA, providenciar documentação e estar sempre em dia com o PPRA, PCMSO... Lembrando sempre que o PPRA irá atender a realidade atual da empresa, colocar isso sempre como prioridade, pois um cronograma de ações que não está sendo cumprido é como se nem tivesse PPRA.

Verificar se os EPIs da empresa atendem as normas e a realidade dos riscos da empresa e se estão em ordem.

Quando iniciar: Ande pelos setores, fale com todos e principalmente nos primeiros dias escute muito e fale pouco. Respeite as hierarquias da empresa. Lembrar também que antes da abertura devem ser providenciados a Licença, junto a Prefeitura, para se obter Alvará de Funcionamento, referente às atividades que serão desenvolvidas. Em seguida devem-se procurar cada órgão responsável pelo licenciamento tais como, Vigilância Sanitária, Meio Ambiente, Corpo de Bombeiros. Procurar obter informações sobre quais são as exigências de cada um deles, para a concessão da licença que for necessária para as atividades, alem da documentação que é exigida. Pois para as atividades de alto risco serão efetuados exigências especificas.

Um alerta importante é que o Alvará de Funcionamento é documento hábil para que o estabelecimento possa funcionar respeitando as normas relativas o horário de funcionamento, zoneamento, edificação, higiene sanitária, segurança publica, segurança do trabalho e meio ambiente.

A expedição do Alvará é competência da Prefeitura Municipal ou Administração Regional (no caso Distrito Federal) da circuncisão onde se localiza a empresa. Uma vez obtido a empresa poderá iniciar suas atividades.

PLANO DE AÇÃO – ETAPA 2

Para evitarmos alguns inconvenientes e pensando na segurança dos funcionários da Pizzaria e

Restaurante do Italiano elaboraram um Plano de Ação Preventiva.

- Na parte elétrica observamos que haviam tomadas e interruptores quebrados e antigos, fio desencapado falta de sinalização quanto às tomadas de 110 volts e 220 volts.

Após