Atps Economia

Introdução

Neste trabalho apresentaremos uma análise sobre economia mundial e sua influência no Brasil e no mundo, como o Gestor Financeiro com sua atribuição profissional pode analisar mercados e identificar potencialidades e dificuldades no ambiente externo e internos a empresa, entendendo os cenários econômicos que lhe proporcionará condições para otimizar suas tomadas de decisões.

Ao longo desse estudo desenvolveremos um senso investigativo, necessário para o profissional de gestão entender melhor as ferramentas de Política Monetária e Politica Fiscal do Governo Federal como mecanismo de intervenção na economia nacional, verificando a influenciados acontecimentos das economias internas e economia doméstica.

O projeto alvo desse trabalho é o ramo de pizzaria, que mais cresce no mundo todo, elevando a economia do Brasil em larga escala. Um alimento que é uma unanimidade nacional de grande aceitação, presente na mesa dos brasileiros, a pizza é hoje em dia um atrativo que faz muitas famílias se reunirem em pizzarias ou em casa. Veremos nesse trabalho a influência da pizza em nossas vidas, como o as formas de renda direta ou indiretamente.

Etapa 1

1 – Produto escolhido: Pizza.

Escolhemos o ramo de negócio Pizzaria, entre os integrantes do grupo, por ser um dos ramos que mais cresce no Brasil e no mundo, pois possui fortes tendências na preparação de pizzas tradicionais até as pizzas exóticas (doces e salgadas).

De acordo com a Associação de Pizzarias do Distrito Federal, a famosa pizza surgiu na China e não na Itália, por volta de 1850 os italianos aperfeiçoaram a ideia dando uma incrementada. No início do século XX, a pizza chegou ao Brasil, trazido pelos imigrantes, mas precisamente em São Paulo hoje chamada ‘’CAPITAL DA PIZZA’’, que até hoje é a segunda maior consumidora de pizza no mundo, atrás apenas de Nova York. Em média o consumo na capital paulista é de 1 milhão de pizzas por dia.

Dados e estatísticas:

O Brasil é o segundo maior mercado consumidor de pizza do mundo, superando apenas o Estados Unidos, o Brasil possui cerca de 25 mil pizzarias, que geram aproximadamente 127 mil empregos diretos, indiretos e terceirizados, com isso movimentam cerca de R$20 bilhões por ano. Conforme citado acima somente em São Paulo há um cerca de 6 mil estabelecimento e um consumo de 43 milhões de pizzas no mês, movimentando cerca de R$10 bilhões por ano.

A palavra crise nesse setor não existe, pois há um crescimento anual superior a 5% ao longo da última década. Pois é chegou a noite bateu fome e temos que ser práticos basta dar um telefonema e pronto a Pizza chega para nos saciar. Algumas pizzarias montam call centers para dar conta dos pedidos, utilizam ferramentas como internet, smartphone, e tablets.

O alimento preferido na última década sem dúvida é a pizza, no Brasil são consumida diariamente certa de 1,5 milhões de unidades por dia, por ser um alimento muito democrático, alcança todos os níveis de classes da população, uma pizza custa em média R$28,00 e alimenta cerca de 3 pessoas. O mercado das pizzarias cresce me torno de 6% a 8% ao ano e fatura aproximadamente R$5 bilhões anualmente. De acordo com os dados coletados da Associação de pizzarias, apenas uma pizzaria faz entregas do produto na casa do cliente chega 2.700 unidades, 3.900 unidades consumidas no estabelecimento e 1.600 por meio de delivery.

Segundo levantamentos pela Revista Exame, em um banco de dados de clientes pertencentes ao grupo de delivery presente em 30 países, a pizza lidera os pedido no Brasil, Paquistão, Indonésia, Vietnã, Hungria, Rússia, Arábia Saudita representam certa de 30% dos pedido realizados através da empresa em todo o mundo. No Brasil os números são mais significativos chegando a 40% de todos os pedidos, seguindo pela Rússia 36%, Indonésia 32% depois da pizza os pratos mais pedidos são: hambúrguer, frango assado, sanduíches, carne assada, o levantamento mostra também que em alguns países os pratos típicos locais.

A pesquisa mostra que em eventos pontuais aumentam o número de pedidos como:

• Partida de futebol – aumento de 42% nos pedidos

• Feriados – aumento de 25% nos pedidos

• Dias chuvosos – aumento de 20% nos pedidos

• Episódios importantes na tv como novelas e seriados – aumento 13% nos pedidos.

Comportamento do consumidor

O presente estudo tem como objetivo entender o fator de escolha do consumidor pela pizza. Para esse segmento a praticidade são acima de tudo as principais prioridades para os consumidores que levam uma vida corrida, trabalham em tempo integral, e dispõe de pouco tempo para cuidar da casa, dos filhos, alimentação da família no geral. Os consumidores buscam melhores marcas, melhores preços, e claro produtos com qualidades, fazendo a melhor escolha para a compra sendo influenciados por diversos fatores, psicológicos, sociológicos e mercadológicos.

Segundo AAKER,1998, no processo de decisão, o consumidor faz uma comparação com o valor e a utilidade do produto com o custo de aquisição.

O consumidor compra experiências cada vez mais são tentadas a experimentar sabores novos, preços variados etc, utilizam-se de formas variadas de pagamentos:

• 23,7 % pagamento com crediários

• 10,6 % pagamento com cheque

• 48% pagamento em dinheiro

• 14,6% pagamento com cartão de crédito

• 3,7 pagamento com cartão de débito

Cada vez mais os consumidores de pizzas se tornam exigentes na decisão pela compra do produto, como por exemplo um novo formato de Pizza Theater, onde o cliente acompanha todo o processo de fabricação das redondas, começando pela abertura da massa direto para a mesa. O ambiente auxilia muito na tomada de decisão do consumidor, ambientes mais convidativos, aconchegantes, familiares são os mais escolhidos, algumas pizzarias oferecem um ambiente rústico, com paredes de tijolo á vista, toalhas xadrezes, um grande equipe de garçons que demonstram claramente a preocupação da empresa com a qualidade do atendimento.

Para atingir o consumidor moderno, as empresas apostam