Plano De Negócio Bar Em Belem

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ

CENTRO SÓCIO ECONÔMICO

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

CLEIZILENE SANTOS DE CASTRO

Estudo da viabilidade econômico-financeira de um bar na cidade de Belém

BELÉM – PARÁ

2004

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ

CENTRO SÓCIO-ECONÔMICO

DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS

Estudo da viabilidade econômico-financeira de um bar na cidade de

Belém

Trabalho apresentado para

obtenção de conceito na

disciplina Administração

Financeira e Orçamentária.

Aluna: Cleizilene Santos de Castro

Orientador: Professor Héber Lavor Moreira

BELÉM - PA

2004

“Algumas coisas são verdade, quer você acredite nelas ou não”.

(Seth Plate)

AGRADECIMENTOS

Primeiramente agradeço a Deus por me permitir realizar esse estudo.

Aos meus pais Raimundo e Dos Anjos por não medirem esforços na realização de

minha qualificação tanto profissional quanto pessoal.

A meu namorado Kennedy pela paciência, apoio e ajuda na digitação de outros

trabalhos.

À minha amiga Elaine que na hora que mais precisei me estendeu a mão.

5

SUMÁRIO

RESUMO ............................................................................................................................... 7

INTRODUÇÃO...................................................................................................................... 8

1. TÍTULO DO ESTUDO ...................................................................................................... 9

2. OBJETIVOS DO ESTUDO ............................................................................................... 9

2.1. A importância do estudo.............................................................................................. 9

2.2. O que o discente se propõe alcançar em seu estudo .................................................... 9

2.3. O que o estudo deverá alcançar em termos de contribuições técnicas e/ou científicas

............................................................................................................................................ 9

2.4. A delimitação do estudo ............................................................................................ 10

2.5. A organização do estudo........................................................................................... 10

3. JUSTIFICATIVA ............................................................................................................. 10

4. METODOLOGIA DO ESTUDO..................................................................................... 10

5. BIBLIOGRAFIA.............................................................................................................. 11

PLANO DE NEGÓCIOS ..................................................................................................... 12

APRESENTAÇÃO DO NEGÓCIO..................................................................................... 12

1. PROSPECTO ELUCIDATIVO ................................................................................... 13

1.1. SUMÁRIO PARA DECISÃO............................................................................... 13

1.2. POTENCIALIDADES DA EMPRESA................................................................ 15

1.3. OPORTUNIDADES ESTRATÉGICAS............................................................... 16

1.4. ESTRATÉGIAS DE NEGÓCIO........................................................................... 16

1.5. RECURSOS NECESSÁRIOS............................................................................... 17

1.5.1.CUSTOS VARIÁVEIS e CUSTOS FIXOS.................................................... 19

1.6. NECESSIDADES DE CAPITAL DE GIRO ........................................................ 20

1.7. BENEFÍCIOS ESPERADOS ................................................................................ 21

1.8. AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO E ETAPAS FUNDAMENTAIS ................. 22

2. ANÁLISE DA EMPRESA........................................................................................... 23

2.1. DADOS HISTÓRICOS......................................................................................... 23

2.2. PRODUTOS .......................................................................................................... 23

2.3. MERCADOS......................................................................................................... 24

2.4. RECURSOS OPERACIONAIS ............................................................................ 25

2.4.1. Recursos Humanos ......................................................................................... 25

2.4.2. Recursos Financeiros......................................................................................