Sorvete Gelato

Briefing

• Produto - Sorvete Gelatto’s 2 Litros;

• Local de Origem do Produto – Recife – PE;

• Tamanho da Empresa – Familiar;

• Diferenciais do Produto – Caseiro, Marca Forte no Local de Origem, Potencial para evoluir;

1.1. Resumo do Produto

Produto caseiro, proveniente de Recife – PE, pertencente a uma família de imigrantes Italianos geridos pelo próprio filho da família, com pretensões de evolução e expansão de mercado. Concorrentes com qualidade mediana, preços altos e variedade.

1.2. Objetivo

A empresa pretende expandir o mercado e começar a venda e distribuição do produto em supermercados e grandes redes. O objetivo principal é promover o sorvete Gellato’s 2 Litros, alcançado o 3° lugar no SEGMENTO, atraindo a atenção do público alvo e conquistar uma boa fatia no mercado.

Publico Alvo

Publico alvo diversificado, devido à qualidade do produto e o preço baixo, a fatia do mercado que se deve atingir é:

• Classes: B, C, D;

• Faixa Etária: 12 – 50 ANOS;

• Sexo: Feminino e Masculino;

• Profissão – Todo tipo de Profissões;

• Estado Civil: Todos – Solteiros que vivam com a família, Casados, Famílias com crianças entre 8 e 14 anos, etc.;

• Crenças: Todas as crenças – Católicos, Protestantes, Evangélicos, etc.;

• Lazer: Atividades Físicas, Atividades ao ar livre, Reuniões em Família, Almoços, Churrascos, etc.;

• Formação Acadêmica: Todas - Ensino Fundamental, Médio, Graduação, etc.;

Analise de Mercado

Mercado acirrado, com marcas firmadas de qualidade mediana e produção industrial. Empresas com públicos firmados, dificuldade de alocação e de expansão dado a característica regional do produto em questão.

Objetivos de Marketing

Definição do volume de vendas, objetivo com o publico alvo, tipo de ações.

• Volume de vendas adequado para suprir as grandes redes de supermercado;

• Distribuição proporcional adequada a cada praça onde o produto se encontra;

• Fidelizar clientela em cada macrorregião explorada;