A Fisiologia Gastrintestinal

                                     Fisiologia Digestória

- Aula 1: Introdução ao Sistema Gastrintestinal

Conteúdo: aspectos morfo-funcionais, o músculo liso visceral, Sistema Nervoso Entérico, o papel dos Sistemas Nervosos Simpático e Parassimpático, Neurotransmissores dentro do sistema digestivo, Ritmo Elétrico Básico.

• A maior parte da digestão ocorre:
•  Na boca.
• Estômago: Não contribui muito
• Intestino Delgado: Aqui é onde realmente acontece, somente nos 50 cm, no duodeno.

• A maior absorção de água ocorre:
• Na boca
• Esôfago
• Intestino delgado: Aqui ocorre a maior parte
• Intestino Grosso: Aqui ocorre de forma pequena comparado ao estômago e intestino delgado.
• O trajeto que nos alimenta faz entrada na boca, até a saída no orifício anal.
• Com uma duração de tempo em torno de 27 horas para ocorrer o processo.
• 16 horas da boca ao intestino grosso.

• Processos que ocorrem:
• Motilidade: Movimento que carrega o bolo alimentar independente da nossa posição = movimentos peristálticos.
• Secreção: Para absorver os nutrientes, misturamos o alimento às enzimas. Tampão para manter um equilíbrio.
• Digestão:
• Absorção:
• O alimento entra na boca e as glândulas salivares secretam amilase salivar, saliva o bolo alimentar, começa uma parte da digestão.
• O esôfago serve como transporte para a comunicação entre boca e estômago.
• Pergunta: Qual a principal função do estômago?
•  Quebra
• Passagem
• Armazenamento: Devemos guardar até de fato ocorrer a digestão no duodeno.// O estômago vai descarregando o quimo em uma taxa que o duodeno possa digerir.

• No estômago há o armazenamento
• Pâncreas, produção enzimática que digere ptns, lipídios e aminoácidos
• O fígado ajuda na digestão de gordura para produzir a bile
• Vesícula biliar, acumula a bile
• Intestino Delgado: Nele ocorre a maior parte da digestão.
• Intestino grosso: Ocorre pouca reabsorção de água e essa que dá consistência as fezes
• Em uma refeição ingerimos em torno de 1 litro de água.
• Precisamos reabsorver um pouco de água (fezes pastosa) no intestino grosso, se absorver muita fica com as fezes duras.
• O que determina a consistência nas fezes é a reabsorção de água no intestino grosso.
• Comida contaminada causa dor, não ocorre a reabsorção de água, então ela passa a recorrer a limpeza do intestino delgado para se livrar do que fez mal. Em uma pessoa que isso ocorre regularmente pode ser uma desregulação do metabolismo.
• Partes e paredes do trato gastrintestinal:
• Mucosa: Parte de cima tem células epiteliais. Elas se renovam muito rápido, a cada 5 dias se renova todo o intestino. Expostas a muitas quimioterapias, elas agem sobre o tumor e arrebenta m o epitélio. Há células que se proliferam de hora em hora, e quando sobem (?) tem funções diferentes. Quando chegam ao topo se escamam e morrem, também se transformam mudando de lugar, realizam outra função e depois morrem. Abaixo das células epiteliais temos a lâmina própria onde encontramos vasos sanguíneos, os vasos linfáticos onde passam as células imunes e precisa de linfonodos que são especializados para ter proliferação de células imunes.
• O tempo todo estamos em contato com bactérias, e por isso, temos células de defesa para manter um equilíbrio responsável pelo inoculamento do intestino. Sem ele o intestino se estica, mucosa muscular.
• Presença de vilosidades e microvilosidades, juntando tudo temos uma área muito grande de absorção: Células epiteliais.
• Placas de Peyer: Dentro está cheio de linfócitos; o linfócito B secretam imunoglobulina (anticorpos) e grudam nas bactérias impedindo que elas (palavra que não entendi) ou que outras células fagocíticas possam se grudar, facilitando para fagocitar a bactéria.
• O tempo todo tem células que saem das células e pegam as bactérias para informar se são ou não comuns. As comuns causam uma tolerância, fazendo ser resistente a algumas doenças
• Submucosa: Plexo mucoso são grandes vasos sanguíneos. Durante a digestão eles se dilatam e recebem muito sangue. Esse desequilíbrio tem por consequência o sono, pois diminuem o (Palavra que não entendi).
• Muscular Externa:  Duas camadas de músculos (fazem o movimento peristáltico) e no muco tem o plexo mioentérico (regula a motilidade).
• Serosa, de revestimento.
• Na digestão tem um SN próprio, o plexo nervoso e tem o mesmo número de neurônios que o SNC. Se chama Sistema Nervoso Entérico.
• O que faz o SN Entérico? Controla as funções do órgão.
• Plexo Nervoso Submucoso: Relacionado a secreção e a reabsorção devido à proximidade com os vasos sanguíneos.
• Como o músculo liso contrai?

R: Funciona como o sincício, uma onda que se propaga, tem o músculo ao fazer um movimento (estímulo) em uma célula vai passando de célula para célula.

• Como ocorre?

R: Potencial de membrana, células excitáveis são células que respondem com variações da sua membrana.

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