PRÁTICA DE FARMACOGNOSIA II SAPONINAS - EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO
Por: oliaria • 14/2/2017 • Relatório de pesquisa • 1.978 Palavras (8 Páginas) • 1.556 Visualizações
PRÁTICA DE FARMACOGNOSIA II
SAPONINAS - EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO
INTRODUÇÃO
Os glicosídeos saponosídicos têm este nome devido ao fato de formarem espuma abundante quando agitados com água São compostos não nitrogenados que se dissolvem em água originando soluções afrógenas (espumantes), por diminuição da tensão superficial do líquido Quimicamente, constituem um grupo heterogêneo, sendo classificados em glicosídeos saponosídicos do tipo esteroide e do tipo triterpênico. São compostos formados por uma parte hidrofílica e uma parte lipofílica(SIMOES et a,l 2007).
DROGAS VEGETAIS
Raízes de alcaçuz – Glycyrrhiza glaba, família Fabaceae.
Raízes de salsaparrilha – Smilax, família Liliaceae.
OBJETIVO
Determinar o índice de espuma em amostras de drogas vegetais.
METODOLOGIA
- Extração
Alcaçuz: pesou-se 0,5g do pó das raízes.
Salsaparrilha: pesou-se 0,25g do pó das raízes
Em seguida adicionou-se 80 ml de água deionizada em cada amostra. Neutralizou-se com solução de carbonato de cálcio a 10%, utilizando papel indicador de pH, em seguida aqueceu-se até fervura por 15 minutos. Esfriou-se, em seguida filtrou-se. Após colocou-se a solução extrativa em um balão volumétrico de 100 ml para o alcaçuz e em um balão volumétrico de 250ml para a salsaparrilha, completando o volume com água destilada.
- Determinação do índice de espuma
Nos tubos de ensaio:
Separou-se 10 tubos de ensaio numerados de 1 a 10 e para cada tubo adicionou-se os volumes da solução extrativa e água como indicado. Em seguida agitou-se energicamente cada tubo vedado com o polegar de por 30 segundos e observou qual tubo apresenta espuma de 1,0 cm de altura. Em seguida os resultados foram anotados.
TUBOS DE ENSAIO | ||||||||||
N°1 | N°2 | N°3 | N°4 | N°5 | N°6 | N°7 | N°8 | N°9 | N°10 | |
*1 V.S(ml) | 1,0 | 2.0 | 3,0 | 4,0 | 5,0 | 6,0 | 7,0 | 8,0 | 9,0 | 10,0 |
*2 V.A(ml) | 9,0 | 8,0 | 7,0 | 6,0 | 5,0 | 4,0 | 3,0 | 2,0 | 1,0 | 0 |
*1-Volume de solução extrativa (ml)
*2 - Volume de água destilada (ml)
RESULTADO E DISCUSÃO
As saponinas em solução aquosa formam espuma persistente e abundante. Essa atividade provém da capacidade emulsificante, a porção polar é constituída de açúcar e interage com a água, a porção apolar ou hidrofóbica interage com as gorduras composta aglicona triterpênica ou esteroidal. A espuma formada é estável á ação de ácidos minerais diluídos, diferenciando –a daquela dos sabões (SIMOES et a,l 2007).
Observou-se os seguintes índices de espuma para os tubos de ensaio.
Alcaçuz:
Tubos de ensaio | Espessura da espuma |
1 | 0 mm |
2 | 2mm |
3 | 2mm |
4 | 6mm |
5 | 3mm |
Salsaparrilha:
Tubos de ensaio | Espessura da espuma |
1 | 0 mm |
2 | 2mm |
3 | 1mm |
4 | 3mm |
5 | 2mm |
Concluiu-se então que quando não há formação de espuma, não há saponinas naquela amostra ou a solução se encontra muita diluída. Sendo assim quanto maior a espuma, maior a concentração de saponinas na solução.
Calculando o índice de espuma das drogas vegetais:
Alcaçuz
Tubo 1
0,5g ______100ml 0,005g ________ 10ml
x______1ml 0,1g ________ x
100x= 0,5 x = 2000ml
X= 0,5/100
X= 0,005
Tubo 2
0,5g ______100ml 0,01g ________ 10ml
x______2ml 1,0g ________ x
100x= 0,5 x = 1000ml
X= 1/100
X= 0,01
Tubo 3
0,5g ______100ml 0,015g ________ 10ml
x______3ml 1,0g ________ x
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