TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS E FENÔMENOS FÍSICOS

FAINOR - FACULDADE INDEPENDENTE DO NORDESTE

COLEGIADO DE FARMÁCIA

QUÍMICA GERAL 2 - P1 VESPERTINO

PROF. M.Sc. JARBAS RODRIGUES

TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS E FENÔMENOS FÍSICOS

                              EVLIN S. ARRUDA E KARINE MEIRA

VITÓRIA DA CONQUISTA - BA

                                           AGOSTO/2014

1. INTRODUÇÃO

Transformações químicas e físicas ocorrem com muita frequência em diversos experimentos realizados num laboratório de química. Portanto é necessário saber como e quando ocorre uma reação, seja química ou física. No relatório a ser apresentado, serão discutidos os fenômenos físicos e as transformações químicas.

As transformações químicas são ditas reações químicas. As substâncias que desaparecem durante estas transformações são chamadas reagentes, e aquelas formadas são chamadas de produtos. Ocorre uma transformação química quando se forma um sólido de cor diferente, há variação de temperatura, há mudança de cor da solução, se forma um gás, as substâncias iniciais desaparecem, se origina um cheiro característico. Já as transformações físicas da matéria ocorrem quando há mudança de estado físico de um determinado material, ou uma dissolução de um soluto num solvente. Neste tipo de transformação, não há formação de novas substâncias.  As mudanças de estado são exemplos deste tipo de transformações. 

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1. OBJETIVOS

1. Experimento 02 (Fenômenos Físicos);

Estudar os fenômenos de mudanças de estado e gráficar um fenômeno não linear.

2.2  Experimento 03 (Transformações Químicas);

Visualizar a ocorrência de reações com ou sem transferência de elétrons, reconhecerem reações de síntese analise dupla troca e simples troca e equacionar corretamente as reações químicas envolvidas.

1. MATERIAIS E MÉTODOS

Os materiais e métodos empregados para elaborar o estudo são expostos em dois subitens. No primeiro são descritos os equipamentos utilizados nas práticas de laboratório. No segundo é realizada uma descrição das etapas desenvolvidas na realização dos experimentos.

1. Materiais

Balão volumétrico, bastão de vidro, becker, vidro de relógio, tubo de ensaio, termômetro, suporte universal, arame de cobre fino, tela de amianto, garra de metal, tripé e pissete.  

1. Métodos

Na experimentação 02(Fenômenos Físicos),

1. Determinação da temperatura de fusão e ebulição da água pura: Adicionou-se 2/3 de cubos de gelo em um Becker de 100 ml, acrescentando 10 ml de água destilada e um termômetro para medir continuamente a temperatura da água a cada 2 minutos, até que a temperatura se estabilizasse (variar menos que 1ºC), e então aquecer a água sob a tela de amianto, verificando sempre a temperatura em função do tempo.
2. Avaliação do fenômeno de sublimação: Adicionaram-se cristais de Iodo em um Béquer de 50 ml, que foi colocado sobre a tela de amianto montada sobre o tripé, o béquer foi tampado com o vidro de relógio. O Bico de Bunsen foi ligado. Observou-se o fenômeno de sublimação.

Na experimentação 03 (Transformações Químicas), foram utilizados seis tubos de ensaio, enumerados respectivamente de um á seis, e para cada um, adicionaram-se reagentes ou produtos diferentes para análise das reações.

No primeiro tubo de ensaio colocou-se 3 ml de solução de iodeto de potássio, juntamente com 3 ml de nitrato de prata.

No segundo, um pouco de carbonato de cálcio sólido acrescentando 1 ml de ácido clorídrico.

No terceiro, um pouco de bicarbonato de cálcio sólido e 1 ml de ácido clorídrico.

No quarto, 1 ml de solução de cloreto de sódio com 1 ml de solução de nitrato de prata.

No quinto, 1 ml de solução de hidróxido de amônio, junto a 1 ml de ácido clorídrico.

No sexto tubo de ensaio, utilizou cerca de 1 ml de solução de cloreto de ferro II com 1 ml hidróxido de sódio (NaOH)

1. RESULTADOS

Experimento 02 (Fenômenos Físicos)

1. Determinação da temperatura de fusão e ebulição da água pura

Tabela 1. Temperatura em função do tempo.

TEMPERATURA	TEMPO (Min.)
0,3 °C	Temp. inicial
0,2 °C	2min
0,2 °C	4min
0,3 °C	6min
12 °C	8min
36 °C	10min
75 °C	12min
100 °C	14min

Tabela 2. Temperatura em função do tempo.

[pic 1]

Observou-se que 14 minutos aproximadamente após o inicio do processo de aquecimento com o bico de Bunsen, a água já se encontrava em ponto de ebulição a 100°C.

1. Avaliação do fenômeno de sublimação

     Ocorreu à sublimação do Iodo, mudança do estado sólido para o estado gasoso, sem passar pelo estado líquido. Ocorreu também a ressublimação do iodo, quando á mudança do estado gasoso para sólido.

Experimento 03 (Transformações Químicas)

Iodeto de Potassio + Nitrato de Prata

AgNO3 + KI---> NaI + AgI + KNO3 

Pela reação formou-se: iodeto de prata e nitrato de potássio

Carbonato de Cálcio + Ácido Clorídrico

2HCl + CaCO3 => CaCl2 + H2CO3 
Mas o ácido carbônico é instável e se decompõe em H2O e CO2, 
A reação então fica assim: 
2HCl + CaCO3 => CaCl2 + H2O + CO2 
O gás que se desprende é o gás carbônico.

Bicarbonato de Sódio + Ácido Clorídrico

NaHCO3(s) + HCl(aq) -> NaCl(s) + H2CO3(aq) -> NaCl(s) + H2O(l) + CO2(g)