Obesidade Infantil e seus Problemas

[pic 1]                 CURSO DE NUTRIÇÃO – NOTURNO – TURMA

TÍTULO DO TRABALHO: Obesidade Infantil

Obesidade infantil e os fatores que a influenciam

Campus Águas Claras, 12 de Junho 2015

Obesidade Infantil

Curso: Nutrição – Noturno - Turma

Alunos(as)

Bárbara Pinheiro	Matrícula: 024100
Denilene Botelho	Matrícula: 024100
Elaine Barbosa	Matrícula: 024100
Márcia Oliveira	Matrícula: 024100
Jessyka	Matrícula: 024100
Renata Nunes	Matrícula: 02410024619

Disciplina: Práticas Educativas em Saúde

Docente: Rosalina Oliveira.

Local e Data: Águas Claras – 12 de junho de 2015

Tema: Obesidade Infantil

Objeto de estudo: Fatores que influenciam a obesidade infantil

Introdução

Segundo __________________________________________ A obesidade é caracterizada como aumento do peso corporal e é influenciada por fatores biológicos, psicológicos, socioeconômico e ambiental. Um fator de grande relevância no desenvolvimento da obesidade infantil e o hábito alimentar da criança e da família e o tipo de alimentação que é consumida durante a infância. No Brasil essa patologia cresce aliada ao aumento da globalização e ao processo do país. Os alimentos industrializados são muito utilizados por causa da praticidade; preços acessíveis e pelo sabor agradável, mas eles são ricos em calorias, gorduras saturadas, açúcar e sódio, que causam inúmeras doenças. Os índices de crianças obesos tem sofrido um aumento considerável, pois se consomem muitos alimentos industrializados.          

Objetivo geral

Identificar os principais problemas causados pela obesidade infantil.

Objetivos específicos

 

Promover conhecimento nutricional a família para melhorar a sua qualidade de vida e diminuir os índices de obesidade infantil.

Verificar se o aumento do consumo de alimentos industrializados influencia no grande crescimento dos índices de obesidade infantil.

Propor melhorias para a saúde das crianças, trazendo a elas mudanças saudáveis em sua rotina alimentar.

Acreditamos que esse projeto pode ajudar a esclarecer como podemos melhorar a saúde das crianças, evitando que elas fiquem doentes, enriquecendo a qualidade de sua alimentação, passando mais informações para sanar dúvidas sobre a obesidade infantil. A sociedade precisa ser alertada quanto aos riscos causados por estes alimentos, pois não é o padrão físico que está sendo questionado e sim o padrão da qualidade de vida.

Referencial teórico: A influência da má alimentação infantil

Lima e Cols. (apud VITOLO 2004, P.342) “mostraram que crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade da amostra estudada seguem uma dieta habitual inadequada, com elevada ingestão de proteínas e lipídeos e baixa ingestão de fibras”. Essa amostragem prova que a deficiência da alimentação traz problemas sérios para crianças que consomem esse tipo de alimento, deixando-as doentes ou, no mínimo, com carências de vitaminas e/ou minerais.

Vitolo (2008), afirma que a obesidade infantil não está relacionada apenas à quantidade de alimentos ingeridos, e sim à qualidade dos nutrientes absorvidos. A diminuição do consumo de frutas e verduras e o aumento no consumo de alimentos industrializados, são fatores que contribuem para a obesidade infantil. O grande aumento do quadro de obesidade infantil ocorre devido a transição nutricional pela qual o Brasil vem passando.

Para Sturmer (2004), a atual sociedade necessita de momentos de socialização, fazer refeições em lanchonetes e esse hábito é divertido, especialmente para as crianças; os alimentos "fast food" entraram nas residências pela praticidade que trazem; a rotina altamente caótica "obriga" famílias inteiras a compartilharem essa alimentação, seja na lanchonete, seja em casa. Claro que, para toda regra há exceção, quando esse tipo de alimento não vira regra, ele não traz tantos malefícios. Mas praticidade tem seu preço, as “comidas rápidas” trazem excessos, além dos aditivos químicos, tais como conservantes, corantes, acidulantes, também muitas calorias, sal, gorduras saturadas, quase nada ou muitas vezes nada em fibras, minerais e vitaminas. Nutrientes importantíssimos para o desenvolvimento da criança, para que ela cresça com saúde e também com bons hábitos alimentares.

Segundo Accioly (2009), p. ___________________

"O hábito alimentar da criança é um fator extremamente relevante no desenvolvimento da obesidade e é fortemente influenciado pelos inadequados hábitos familiares, tais como: ingestão alta de lipídios e baixa de carboidratos, principalmente em pais obesos e com baixo nível educacional; consumo entre refeições (beliscar) e rejeição às hortaliças e frutas."

 

Segundo Sturmer (2004), infelizmente o organismo fica sobrecarregado, com a incumbência de digerir tantos alimentos tóxicos. Em contrapartida, as crianças de hoje raramente saem de casa para brincar, os brinquedos são bem diferentes dos do passado, quando se brincava na rua, geralmente correndo; hoje os brinquedos exigem cada vez menos delas, brincam sentados, totalmente concentrados em um jogo, no computador ou na televisão.

Ao longo de alguns anos, o resultado já é visível, crianças com sobrepeso, até mesmo obesas, diabéticas, com doenças cardiovasculares, enfim, doenças que antes eram predominantes em adultos e idosos com alguns hábitos ruins acumulados no decorrer de suas vidas. As crianças ficam doentes bem rápido, devido a toxicidade dos alimentos “fast-food”. Outro problema relacionado a má alimentação, é que como são alimentos que não contém fibras, a rotina na ingestão pode trazer problemas no intestino, como constipação intestinal.