A IMPORTÂNCIA DO ACOMPANHAMENTO TÉCNICO EM UNIDADES DE PRODUÇÃO DE LEITE NO CONTROLE E PREVENÇÃO DA MASTITE BOVINA COM UTILIZAÇÃO DA MEDICINA DA SIMILITUDE NA MICRORREGIÃO DE PASSO FUNDO

A IMPORTÂNCIA DO ACOMPANHAMENTO TÉCNICO EM UNIDADES DE PRODUÇÃO DE LEITE NO CONTROLE E PREVENÇÃO DA MASTITE BOVINA COM UTILIZAÇÃO DA MEDICINA DA SIMILITUDE NA MICRORREGIÃO DE PASSO FUNDO

Guilherme Afonso Müller Rodrigues¹; Danieli Costa Dal Maso² Cláudio Perez³; Adriano Echevarne4;

¹ Graduando do Curso de Bacharelado em Zootecnia do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul - IFRS - Campus Sertão/Brasil. Estagiário da Empresa Curantur – Industria de Medicamentos Veterinários. E-mail: [e-mail]

² Graduanda do curso de Bacharelado em Medicina Veterinária da Universidade de Passo Fundo Campus 1 – Passo Fundo/Brasil. E-mail [e-mail]  

³Laboratorista e Técnico da Empresa Curantur – Industria de Medicamentos Veterinários. – Passo Fundo/Brasil. E-mail. [e-mail]

4Médico Veterinário Homeopata, Gestor da Empresa Curantur -Industria de Medicamentos Veterinários – Passo Fundo/Brasil. E-mail: [e-mail]

Palavras-chaves: Bovinos; Curantur; Homeopatia; Lacttus; 

Introdução

        

        A microrregião de Passo Fundo é a região de maior produtividade de leite do estado do Rio Grande do Sul, com média de 4.533 litros/vaca/ano (MONTOYA, PASCQUAL & FINAMORE, 2014). A qualidade do leite cru é influenciada por inúmeras variáveis relacionadas aos animais e ao ambiente e, são potencializadas pela falta do uso de ferramentas dos processos e tecnologias para aumento da produção de leite de excelente qualidade (MULLER, 2002). Uma das principais causas que afetam a qualidade e a composição físico-química do leite é a mastite acompanhada do aumento da contagem de célula somática do produto in natura, se tornando um gargalo na produção de leite. Além de afetar a qualidade do leite a mastite desencadeia diversos prejuízos ao produtor, indústria e ao consumidor final, Philpot (2002) afirma, que a perda da produção de leite é de 2,5% para cada 100.000 célula somáticas/ml acima do nível basal de 200.000 células/ml. Ajudar o produtor rural a contornar os efeitos gerados pela mastite, auxiliando na produção de um leite sem resíduos é fundamental nos dias de hoje, onde se busca uma produção sustentável de qualidade. Oferecendo soluções para a pecuária através da homeopatia, fitoterapia, biodinâmicos e coloides a Curantur produz medicamentos ecologicamente corretos com princípios ativos naturais. O objetivo desse trabalho é mensurar os ganhos obtidos a nível de propriedade rural, através da abordagem unicista e hierarquizada de medicamentos.

Metodologia

        A coleta de dados foi realizada pelos técnicos da Curantur, na unidade de produção de leite (UPL) Dalmaso, durante acompanhamento da ordenha nos meses de março a julho de 2016, onde os mesmos, realizavam o teste do CMT para identificação de mastites clínicas e subclínicas em todos os animais em lactação durante o respectivo mês da visita. Além disso um check list era preenchido relatando os principais pontos do manejo da UPL, classificando-os. A UPL analisada fica localizada no município de Passo Fundo, distrito de Bela Vista, com produção de leite em sistema semi intensivo. Os animais em lactação são todos da raça Holandesa. A conduta dos técnicos durante o acompanhamento das ordenhas para diagnóstico de mastite e do manejo foi regulado por um protocolo desenvolvido pela Curantur, que busca maximizar o trabalho dos envolvidos na atividade, levando em consideração as boas práticas de manejo de ordenha e bem-estar dos animais, destacando pontos como as condições do ambiente e dos equipamentos de ordenha assim como diversos outros pontos, importantes para uma ordenha de qualidade.

Resultados e Discussões

        Os dados levantados pelo corpo técnico da Curantur, demonstra a eficiência da abordagem unicista e hierarquização de medicamentos, quando aliados com o diagnóstico correto dos casos de mastite e acompanhamento técnico para prescrição exata dos medicamentos e identificação de falhas no manejo da UPL. Os diferentes fatores que determinam o aparecimento da mastite e consequentemente a produção de leite de má qualidade, são fatores pertencentes a diferentes grupos, como ordenha, clima, ambiente, instalações, manejo, alimentação e animais (RODRIGUES et.al., 2016).

        Antes da intervenção da Curantur através de seus técnicos no mês de março de 2016, a UPL Dalmaso, possuía 47 vacas em lactação, sendo deste total, 46,8% acometidas com mastite subclínica. A produção diária da UPL foi de 912/L/dia com uma CCS média de 668.000. A perda de produção de leite por mastite subclínica é de 15 a 20% segundo Fetrow et al., (1991) gerando uma perda de 2.560,8 L/mês na UPL Dalmaso.  Após a abordagem unicista e utilização dos medicamentos da Curantur em doses estratégicas para limpeza da glândula mamária e aumento da imunidade do animal, além da adequação do manejo existente na UPL, no mês de abril, a porcentagem de casos subclínicos de mastite caiu para 9%, não havendo necessidade de descarte do leite, sendo que o rebanho contava com 72 animais em lactação como indica a Tabela 1.

Tabela 1 – Nº de animais em lactação e caso clínicos e subclínicos de mastite

Mês	Total de vacas lactantes	Nº de animais com mastite clínica	Nº de animais com mastite subclínica
Março	47	5	22
Abril	72	1	7
Maio	54	1	4
Junho	44	1	6
Julho	42	1	4

Fonte: autores

        A evolução da UPL Dalmaso no controle e prevenção da mastite antes e durante a utilização dos medicamentos homeopáticos da Curantur é observada na Figura 1.

Figura 1 - Porcentagem de mastites subclínicas identificadas na UPL Dalmaso, durante os

meses de março a julho de 2016.