Os Nutrientes

Magnésio

Uma revisão narrativa sobre o papel do magnésio na regulação imunológica, inflamação, doenças infecciosas e câncer

Sumel Ashique 1, Shubneesh Kumar 2, Afzal Hussain 3, Neeraj Mishra 4, Ashish Garg 5, BH Jaswanth Gowda 6, Arshad Farid 7, Gaurav Gupta 8, Kamal Dua 9 10, Farzad Taghizadeh-Hesary 11 12

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PMID: 37501216 PMCID: PMC10375690 DOI: 10.1186/s41043-023-00423-0

O magnésio (Mg) é o segundo cátion mais abundante dentro das células do corpo, depois do potássio, e o quarto elemento mais abundante no corpo humano (Ca2+ > K+ > Na+ > Mg2+)".

A quantidade total de Mg2+ no organismo apresenta variação que varia de 20 a 28 g. A maioria do Mg2+ no corpo humano, excedendo 99% da quantidade total, é encontrada no compartimento intracelular. Seu principal local de armazenamento é o sistema esquelético / ossos, representando aproximadamente 50-65% do Mg2+ total do corpo. Em conjunto com cálcio e fósforo, o Mg2+ contribui para a composição estrutural do esqueleto.

O Mg serve como um cofator crucial em uma ampla gama de processos biológicos, abrangendo mais de 600 atividades. Isso inclui a regulação da "progressão, diferenciação e apoptose do ciclo celular". Além disso, desempenha um papel estrutural nos ácidos nucléicos por meio de sua capacidade de formar complexos com compostos carregados negativamente, como fosfatos [2]. O Mg desempenha um papel em vários processos bioquímicos, incluindo fosforilação oxidativa, geração de energia, síntese de proteínas e ácidos nucléicos e glicólise [3, 4]. Este íon fundamental também afeta a excitabilidade dos neurônios, a redução da função muscular e a manutenção de batimentos cardíacos regulares por meio de seu transporte ativo de outros íons através das membranas celulares [5].

O Mg também é essencial para a síntese e distribuição da vitamina D, que desempenha um papel crucial na resposta imune contra patógenos virais [11].

Além disso, uma meta-análise recente mostrou que existe uma relação linear entre maior ingestão dietética de Mg e redução da mortalidade por câncer, com uma diminuição de 5% na mortalidade por câncer observada para cada aumento de 100 mg / d na ingestão de Mg

O teor de Mg dos alimentos pode ser significativamente reduzido em aproximadamente 85% como resultado do processo de refino ou processamento. Além disso, o processo de cozimento, particularmente o ato de ferver alimentos ricos em Mg, leva a uma redução substancial no teor de Mg.

A dose diária recomendada atual (RDA) para Mg em adultos é de 4,5 mg por kg de peso corporal por dia, o que representa uma diminuição em relação ao intervalo de recomendação anterior de 6 a 10 mg por kg de peso corporal por dia. As necessidades nutricionais diárias são elevadas durante a gravidez, lactação e após uma doença debilitante. Pesquisas dietéticas recentes indicam que a ingestão alimentar média em vários países ocidentais fica abaixo da dose diária recomendada (RDA).

Saris NE, Mervaala E, Karppanen H, Khawaja JA, Lewenstam A. Magnesium. An update on physiological, clinical and analytical aspects. Clin Chim Acta. 2000; 294:1–26.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10727669/

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10375690/

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Epub 2019 12 de dezembro.

Uma análise de 8 anos do status do magnésio em atletas internacionais de atletismo de elite

O magnésio desempenha um papel crítico na saúde e no desempenho do atleta. Está envolvido em vários mecanismos fisiológicos que apoiam a produção de energia, função imunológica, modulação da dor, função muscular e saúde óssea. Os atletas podem ser suscetíveis à deficiência de magnésio devido a uma maior utilização durante o exercício. Objetivo: Este estudo relata o status de magnésio de 192 atletas olímpicos e paralímpicos ao longo de oito anos. Métodos: Os atletas do plano de desempenho de classe mundial da British Athletics realizaram exames de sangue para o status de magnésio de glóbulos vermelhos. Sua história de dor no tendão, lesão muscular e óssea, etnia, evento esportivo e sexo também foram registradas. 510 amostras de 192 atletas foram incluídas no estudo. Resultados: Em pelo menos um exame de sangue durante o tempo do estudo, 22% dos atletas foram identificados como clinicamente deficientes (<1,19 mmol/L). A concentração média de magnésio nos glóbulos vermelhos foi de 1,34 nmol/L. O magnésio foi significativamente menor em atletas do sexo feminino e naqueles com etnia negra ou mestiça e foi maior em atletas de arremesso e paralímpicos com paralisia cerebral. Atletas com histórico de dor no tendão de Aquiles ou patela apresentaram níveis de magnésio significativamente mais baixos do que a média. Conclusões: Este estudo destaca a importância de investigar o magnésio nessa população para identificar deficiências e apoiar a saúde do atleta. Várias áreas para trabalhos futuros são identificadas para explorar a relação entre magnésio e gênero, etnia e dor no tendão e lesão muscular em atletas. Além disso, são propostas