PRÁTICA DE GLICEMIA

1. INTRODUÇÃO

A glicose, de fórmula C6H12O6, é um dos carboidratos mais simples (monossacarídeo). É a partir desses monossacarídeos, glicose, frutose e galactose que todos os outros carboidratos são formados. Por a glicose ser a principal fonte de energia do nosso organismo, todos os carboidratos são quebrados, por meio de enzimas específicas, em moléculas menores (PAULA LOUREDO, 2009. SÓ BIOLOGIA).

Em condições normais, a glicose sanguínea (glicemia) é mantida em teores apropriados por vários mecanismos regulatórios, onde parte da glicose é oxidada e convertida em glicogênio para ser utilizada como combustível em jejum, e o seu excesso é parcialmente transformado em ácidos graxos e triglicerídeos, e transportado aos estoques do tecido adiposo. Em todas as células do organismo, a glicose é metabolizada para produzir ATP e fornecer intermediários metabólicos necessários para a realização de vários processos biossintéticos. Essas atividades metabólicas levam a uma redução da glicemia em direção aos teores encontrados em jejum (DORNELES; COSER. 2010).

A glicose é armazenada no corpo como glicogênio. O fígado é um importante local de armazenagem de glicogênio. O glicogênio é mobilizado e convertido em glicose por gliconeogênese quando a concentração de glicose sanguínea é baixa. A glicose também pode ser produzida de precursores não carboidratos, tais como piruvato, aminoácidos e glicerol, por gliconeogênese. É a gliconeogênese que mantém as concentrações de glicose sanguínea, por exemplo, durante inanição e exercício intenso (SITIO DA INTERNET CANINSULIN).

A regulação da glicose é feita no pâncreas nas ilhotas Alfa (α) e Beta (β) sendo que quando os níveis de glicose estão altos o pâncreas libera insulina para que seja feita sua quebra e eliminação em forma de energia; quando os níveis estão baixos o pâncreas libera glucagon para que a glicose seja transformada em glicogênio no fígado (CRISTIANO ALVES, et. Al. 2011)

A Diabetes tipo 1 é causada pela destruição das células produtoras de insulina do pâncreas pelo sistema de defesa do organismo, geralmente devido a uma reação autoimune. As células beta do pâncreas produzem, assim, pouca ou nenhuma insulina, a hormona que permite que a glicose entre nas células do corpo (RELATORIO ANUAL DIABETES. 2010).

A Diabetes tipo 2 ocorre quando o pâncreas não produz insulina suficiente ou quando o organismo não consegue utilizar eficazmente a insulina produzida. O diagnóstico de Diabetes tipo 2 ocorre geralmente após os 40 anos de idade, mas pode ocorrer mais cedo, associada à obesidade, principalmente em populações com elevada prevalência de Diabetes. São cada vez mais crianças que desenvolvem Diabetes tipo 2. A Diabetes tipo 2 pode ser assintomática, ou seja, pode passar desapercebida por muitos anos, sendo o diagnóstico muitas vezes efetuado devido à manifestação de complicações associadas ou, acidentalmente, através de um resultado anormal dos valores de glicose no sangue ou na urina. (RELATORIO ANUAL DIABETES. 2010).

A Diabetes Gestacional (DG) corresponde a qualquer grau de anomalia do metabolismo da glicose documentado, pela primeira vez, durante a gravidez. A definição é aplicável, independentemente de a insulina ser ou não utilizada no tratamento. Está também associada a um risco aumentado de obesidade e de metabolismo anormal da glicose durante a infância e a vida adulta dos descendentes (RELATORIO ANUAL DIABETES. 2010).

2. OBJETIVO

Analisar as taxas de glicemia dos acadêmicos de Nutrição e correlacioná-las com a dieta e o tempo decorrido até o teste.

3. MATERIAIS

• Fitas com anticorpos monoclonais (Código do Chip 3850)

• Dispositivo TRUEread da HOMEdiagnostics

• Lanceta

• Algodão

• Álcool

4. PROCEDIMENTO

Primeiramente escolheram-se cinco voluntários para a realização da pratica sobre glicemia, com o auxilio do glicosímetro foi realizado a coleta de sangue na polpa digital de cada voluntario. Observaram-se os resultados obtidos e fizeram-se as anotações em uma tabela onde constavam as iniciais dos voluntários, o horário e a composição da ultima refeição e os valores da glicemia capilar e o horário que as amostras foram coletadas.

5. RESULTADOS

Os resultados foram obtidos na aula pratica de glicemia no laboratório de analises clinicas da Faculdade Santo Agostinho.

INICIAIS DOS VOLUNTARIOS ULTIMA REFEIÇÃO GLICEMIA

HORÁRIO/COMPOSIÇÃO HORÁRIO/TAXA

J.V.F.R. 14:30 H- Pastel de frango com queijo + suco de maracujá com açúcar 17:39 H – 95 mg/dL

G.F.O.S.M. 14:30 H – Guaraná da Amazônia tradicional com cobertura de morango + salada de frutas com cobertura de leite condensado 17:40 H – 93 mg/dL

A.M.S. 14:30 H – Sorvete de brigadeiro com cobertura de morango 17:42 H – 77 mg/dL

F.H.C.A. 14:45 H – Cachorro quente + suco de goiaba sem leite e com açúcar 17:35 H – 132 mg/dL

A.J.C. 17:10 H – Sanduiche natural + suco de laranja sem açucar 17:37 H – 95 mg/dL

Fonte: laboratório de analises clinicas – Faculdade Santo Agostinho, 2014.

6. DISCUSSÃO