A Química Orgânica

Resultado e Discussão

• Reação com 2,4 – Dinitro-Fenil-Hidrazina

Os aldeídos e cetonas ao reagirem em meio ácido com o 2,4-dinitrito-fenil-hidrazina formam como produto o 2,4-dinitro-fenil-hidrazona, que é um precipitado de coloração amarelo, alaranjando ou avermelhado.

[pic 1]

MECANISMO 1: Reação da 2,4-dinitro-fenil-hidrazina com cetona formando o produto 2,4-dinitro-fenil-hidrazona.
Imagem disponível em: https://www.docsity.com/pt/resultados-e-discussao-exp-2/4806947/

Observou-se que a solução de acetona, após a adição do reagente 2,4-dinitro-fenil-hidrazina, apresentou intensificação da coloração alaranjada, e em seguida a formação de pequenos cristais.

A mistura com a cicloexanona apresentou separação de fase, e com a adição de mais 2,4-dinitro-fenil-hidrazina, houve a intensificação da coloração e formação de precipitado.

As misturas com álcool isopropílico e acetato de etila não apresentaram alterações de coloração e não houve formação de precipitados.

Pelos resultados obtidos, é possível afirmar que a acetona e a cicloexanona são compostos pertencentes ao grupo de carbonilados (aldeídos ou cetonas).

Abaixo está representado, em tabela, os resultados para os reagentes utilizados no experimento, sendo positivo aos que pertencem aos grupos de aldeídos ou cetonas (possuem carbonilas) e negativo para os que não fazem parte destes grupos funcionais.

[pic 2]	[pic 3]	[pic 4]	[pic 5]
Positivo	Positivo	Negativo	Negativo

• Reação com Iodofórmio

Os aldeídos e cetonas ao reagirem em meio fortemente básico com a solução de iodo com iodeto de potássio, formam como produto o iodofórmio, que é um precipitado amarelo.

[pic 6]

Mecanismo 2 - Reação de formação do Iodofórmio
Imagem disponível em: https://www.docsity.com/pt/resultados-e-discussao-exp-2/4806947/

Observou-se que a mistura com a acetona não houve precipitado, mas houve a descoloração da solução, demonstrando o consumo de iodo na reação. Desta forma, considera-se o experimento positivo pela presença de carbonila por meio do grupo funcional cetona.

A mistura com o acetato de etila houve separação de fase e não houve a formação de precipitado. A separação de fase também ocorreu com a cicloexanona, porém a fase de coloração mais clara apresentou-se turva.

A mistura com o álcool isopropílico apresentou uma leve alteração de coloração, devido à interação que há da solução de iodo com o iodeto de potássio e o grupo funcional de álcoois, mas não houve precipitação.

Abaixo está representado, em tabela, os resultados para os reagentes utilizados no experimento, sendo positivo aos que pertencem aos grupos de aldeídos ou cetonas (possuem carbonilas) e negativo para os que não fazem parte destes grupos funcionais.

...