Dietas de Aceitação: Cancer

Aceitação de Dieta.

 

A desnutrição é uma complicação frequente entre paciente com câncer, associada á diminuição da resposta a tratamentos antineoplásticos específicos, redução da qualidade de vida, maiores riscos de infecções, aumento do tempo de hospitalização e morbimortalidade. A desnutrição entre indivíduos hospitalizados, sendo tal implicação três vezes mais frequente em pacientes com câncer comparativamente aos sem  diagnósticos, sugerindo que a doença em si prejudique o estado nutricional durante hospitalização, Diversos fatores estão envolvidos na gênese da desnutrição entre paciente com câncer, com destaque para os efeitos colaterais produzidos pela terapêutica escolhida para o tratamento da doença. O individuo em vigência de quimioterapia e ou radioterapia apresentam queixas gastrintestinais, como náuseas, vômitos, mudança no paladar, muco site, constipação e ou diarreia, que podem diminuir a aceitação da dieta e consequentemente, levar ao comprometimento do estado nutricional.

 A avaliação do consumo alimentar entre pacientes com câncer deve ser uma rotina, pois a alimentação é parte importante da terapêutica, não apenas por seus aspectos nutricionais, mas também por sua dimensão simbólica e subjetiva. A detecção do risco nutricional por meio de ferramentas é fundamental na identificação dos indivíduos em riscos para desnutrição. O risco nutricional entre adultos foi detectado pela nutricional Risk Sereening e, entre idosos, pela mini avaliação nutricional. O estado nutricional foi avaliado por métodos objetivos, sendo que, para a avaliação antropométrica, foram coletados o peso, em quilogramas (Kg), e a estrutura, em metros (m), diretamente da avaliação nutricional registrada em prontuário médico eletrônico. Índice de massa corporal (IMC, kg\ m2) foi calculado e classificado de acordo com os pontos de corte propostas pela organização mundial da saúde. (OMS).