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CITOPLASMA CELULAR Organização geral do citoplasma

O corpo humano apresenta aproximadamente 300 tipos celulares e praticamente todas (exceção as hemácias), compartilham ao menos 3 características: membrana citoplasmática, citoplasma e núcleo. As células eucarióticas são bem maiores e mais complexas que as procarióticas.

O espaço citoplasmático é preenchido por um “líquido” denominado citosol onde inúmeras estruturas estão mergulhadas, “as organelas celulares”. Além disso, uma complexa rede de tubos e filamentos de proteínas, o citoesqueleto, define a forma da célula e permite que ela realize movimentos.

Citoplasma é uma palavra formada por kytos (grego) que significa célula e plasma que significa dar forma. A água constitui cerca de 80% e esse componente aquoso também é denominada de citosol (ou citoplasma fundamental, que está em desuso). O citosol pode ter uma maior ou menor consistência gelificada, isso dependendo das condições do meio e da fase de atividade em que a célula se encontra. Quando mais viscoso é denominado citogel. Normalmente as regiões marginais da célula são mais viscosas que o interior. Assim, o ectoplasma é mais denso e fica na parte mais externa da célula, enquanto o endoplasma é mais fluido e fica na parte interna da célula, próximo ao núcleo. Essa diferença de consistência permite movimentos denominados “ciclose”.

Constituição: natureza coloidal (proteína em água), além de íons, moléculas orgânicas (glicose, aminoácidos, proteínas, polissacarídeos, etc), entre outras.

Funções: elasticidade, contração, coesão, rigidez e mobilidade interna; sede de reações químicas e armazenamento de substâncias.

Principais substâncias inorgânicas : Água e sais minerais.

Água: Desempenha inúmeras funções: Dissolve várias substancias químicas, possibilitando transporte e distribuição no interior das células e fora delas; Atua em várias reações químicas metabólicas fundamentais para a manutenção da vida; Mantém a temperatura corporal (regulação térmica); Lubrificante : facilitando atrito.

Em um mesmo organismo existe variação da quantidade em diferentes tecidos e órgãos. Essa variação está relacionada à atividade metabólica. Ex: Músculos – 83%; Encéfalo – 78%; pulmão – 70%; Rins – 61 %, Ossos – 48%

A quantidade também varia de acordo com a idade. Espécie humana – 63% do organismo adulto

Sais minerais - Podem ser encontrados nos seres vivos em duas maneiras:Insolúveis – como o fósforo e o cálcio quando participam de células ósseas ou solúveis – quando estão dissolvidos em água (forma iônica), sendo importantes em muitos eventos biológicos