Soja

A soja (Glycine max (L.) Merrill) pertence à classe das dicotildôneas, família Fabaceae

e subfamília Faboideae. Seu sistema radicular é pivotante, com a raiz principal bem

desenvolvida e raízes secundárias em grande número, ricas em nódulos radiculares,

que são associações simbióticas entre bactérias do gênero Bradyrhizobium, como

Bradyrhizobium japonicum e Bradyrhizobium elkani e raízes de plantas superiores

(MISSÃO, 2006).

Esta leguminosa que hoje é cultivada mundo afora, é muito diferente dos ancestrais que

lhe deram origem: espécies de plantas rasteiras que se desenvolviam na costa leste da

Ásia, principalmente ao longo do Rio Amarelo, na China. Sua evolução começou com

o aparecimento de plantas oriundas de cruzamentos naturais, entre duas espécies de soja

selvagem, que foram domesticadas e melhoradas por cientistas da antiga China.

Sua importância na dieta alimentar da antiga civilização chinesa era tal, que a soja,

juntamente com o trigo, o arroz, o centeio e o milheto, era considerada um grão sagrado,

com direito a cerimoniais ritualísticos na época da semeadura e da colheita (EMBRAPA

SOJA, 2014)

A partir dos anos 20, o seu teor de óleo e proteína do grão começou a chamar atenção

das indústrias mundiais e somente no início dos anos 70 a soja chegou ao Brasil

(EMBRAPA SOJA, 2014).

Do total de óleos vegetais consumidos, o óleo de soja corresponde a 31%. Os grãos são

usados, ainda, na produção de farelo, correspondendo a 70% do consumo devido ao seu

alto teor proteico (PEREIRA, 2004).

Sua evolução começou com o aparecimento de plantas oriundas de cruzamentos

naturais entre duas espécies de soja selvagem que foram domesticadas e melhoradas por

cientistas da antiga China (AMARAL; JAIGOBIND & JAIGOBIND, 2006).

Contudo, esta cultura está sujeita ao ataque de pragas desde a germinação até a colheita.

Logo após a germinação, vários insetos e microrganismos danificam a soja. Mais

adiante, nas fases vegetativas e de floração, várias outras pragas a atacam, tendo como

destaque os insetos desfolhadores que ocorrem em maior número Portanto, se faz

necessário a implementação de manejos integrados de pragas para conter os prejuízos

causados à plantação (EMBRAPA SOJA, 2014).

Levando em conta a importância da soja para a população, torna-se crucial a realização

de estudos visando o aumento da produtividade e da qualidade da soja, tendo em

vista não somente os interesses econômicos, mas também aspectos socioambientais

que apontem para sustentabilidade como, por exemplo, a redução do uso massivo de

agrotóxicos na cultura.

Nos últimos anos, observa-se o avanço mundial da tecnociência, a revolução genética

com o progresso da tecnologia de manipulação do DNA (Ácido Desoxirribonucléico) e

a criação dos Organismos Geneticamente Modificados (MEDEIROS, 2003).

A área global de cultivos transgênicos cresceu de 1,7 em 1996 para 58,7 milhões

de hectares em 2002. Dessa área, cerca de 60% correspondem ao cultivo de soja

transgênica tolerante a herbicida. Os principais países produtores de soja transgênica

são a Argentina e os Estados Unidos, com índices de adoção estimados em 99% e 80%,

respectivamente (PELAEZ; ALBERGONI & GUERRA, 2004).

O objetivo principal deste trabalho foi realizar uma revisão bibliográfica, a fim de

abordar os processos pelos quais a soja é modificada biotecnologicamente, tendo

enfoque nas cinco cultivares liberadas para o consumo no Brasil pela CTNBio

(Comissão Técnica Nacional de Biossegurança).

2 DESENVOLVIMENTO

O cultivo da soja no Brasil é bastante expressivo e a espécie representa de certa forma,

a agricultura brasileira, que possui características mais intensivas, uma vez que seu

cultivo está geralmente associado com propriedades que empregam tecnologia avançada

e sistemas de cultivo modernos.

Esse é um dos motivos pelos quais a biotecnologia se desenvolveu primeiro nessa

espécie, já que o pacote tecnológico empregado pelos produtores intensivos é composto

basicamente por fatores como biotecnologia, insumos, mecanização. Ou seja, todas as

técnicas que podem resultar em altos índices de produtividade (MOTA, 2011).

Segundo dados da CONAB (2013) o Brasil é o maior produtor de soja do mundo, com

uma