A ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NA OBESIDADE, DOENÇAS CARDIOVASCULARES E ENDÓCRINAS

FACULDADE PITÁGORAS-UNIDADE TEIXEIRA DE FREITAS

CURSO BACHAREL EM NUTRIÇÃO

DISCIPLINA: ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL NA OBESIDADE, DOENÇAS CARDIOVASCULARES E ENDÓCRINAS 

INDIARA DOS SANTOS BORGES

I MESA REDONDA CURSO DE NUTRIÇAO

 Transtornos Alimentares

                 

                               

TEIXEIRA DE FREITAS-BA

2019

                                  INDIARA DOS SANTOS BORGES

I MESA REDONDA CURSO DE NUTRIÇAO

                                               Transtornos Alimentares

                                                           [pic 1]

TEIXEIRA DE FREITAS-BA
2019

                                                           

CONSIDERAÇOES INICIAIS

O presente relatório tem como propósito apresentar os principais pontos discutidos durante a mesa redonda  de tema ´´Transtornos Alimentares`` , realizada pela Faculdade Pitágoras de Teixeira de Freitas-BA, ministrada pelo   6º período do colegiado de Nutrição . Em que, contou com presença de um profissional da nutrição e um profissional da psicologia  como debatedores , afim de analisar e discutir a relação  do comportamento alimentar, associado a insatisfação com a imagem corporal .Visando  proporcionar um posicionamento crítico para avaliações dinâmica psíquica e nutricional dos indivíduos portadores de transtornos alimentares   e as implicações que as  mesmas podem causar.

Visto que  os transtornos alimentares são patologias psiquiátricas determinada por uma diversidade de fatores que interagem entre si de modo complexo, o tratamento requer, também, um olhar multifatorial obtido através da avaliação por uma equipe multidisciplinar.  Considerando elevada prevalência  dessas síndromes em adolescentes e mulheres jovens, associada a alto índice de morbidade. Por conseguinte que, o tratamento dos transtornos alimentares envolve tanto a parte física como a  psicológica.

TRANSTORNOS  ALIMENTARES

De antemão vale (re)afirmar que o primeiro momento a psicóloga  teve como foco  identificar as possíveis causas do surgimento do transtorno alimentar no individuo.,  Na qual possuem  uma etiologia multifatorial, composta de predisposições genéticas, socioculturais, vulnerabilidades biológicas e psicológicas. Onde os fatores os socioculturais, por exemplo, que atualmente tem uma grande valorização à magreza, vem estabelecendo um “padrão de beleza” que é impossível de ser atingido pela maioria, na qual leva a sociedade rejeita e discrimina pessoas consideradas obesas. Por causa desse culto a busca pela magreza se torna constante em pessoas que ver o “corpo ideal” como o principal incentivo para o seu sucesso, atratividade e autoestima elevada.

 

Chamou  a atenção  no processo de identificação do padrão estético  do corpo feminino, em  que a extrema magreza nem sempre foi o ideal almejado, embora a aparência física seja um elemento fundamental da imagem da mulher em diversas épocas e culturas. Em que, valorizavam-se mulheres de corpo roliço, com quadris grandes e abdomes avantajados, atributos que sinalizavam fertilidade, saúde, força, estabilidade emocional e elevado status social. Na qual esse ideal começou a mudar a partir do século 19, de modo que a magreza começou a ser considerado sinônimo de belo e a obesidade passou a ser vista de forma negativa ,isto é ,nos  dias atuais  há uma supervalorização de um corpo magro, definido e musculoso como sinal de saúde, beleza e poder e não como imagem de desnutrição, pobreza e até mesmo doença infecciosa como no passado. Bem como realidade cria uma situação de frustração, baixa autoestima e discriminação entre aqueles que fogem desta regra, podendo ser esta uma condição relevante para o surgimento de transtornos alimentares.

Ressaltou que, os  distúrbios  no comportamento alimentar constituem patologias complexas e graves, sobretudo com  maior prevalência em mulheres e adolescentes. E por se tratar de comportamentos patológicos  pode levar  anos para que o individuo procure ajuda ou compreenda que precisa de ajuda.

Foi possível perceber que  muitos profissionais da área da saúde  não compreendem o paciente como um ser  biopsicossocial, mas como um ser unicamente  biológico. Alertou que  a atuação do nutricionista, no cuidado do individuo com essa patologia  deve ser é traçada nos princípios da nutrição comportamental, excluindo, portanto, a abordagem clássica traçada em dietas rígidas, contagem de calorias e peso e que o conhecimento em psicologia, além de habilidades de comunicação e técnicas de mudança de comportamento é de total relevância, pois a alteração do padrão alimentar está intimamente relacionada a percepções  e afetos.  Desta forma, a equipe  multidisciplinar deve atuar na compreensão  da particularidade de cada individuo, como a historia de vida , a relação com o próprio corpo e com os alimentos, além  de buscar entender as emoções depositadas na comida.

Foram destacados os principais tipos de transtornos alimentares como: anorexia nervosa e a bulimia, a cerca disso também foram abordados ainda a ortorexia nervosa , transtorno compulsivo alimentar periódico(TCAP) e a alotrifagia ‘’transtorno de PICA``

ORTOREXIA  NERVOSA

Foi apresentado  um distúrbio muito recente que até poucos anos atrás não existia e que  consiste na busca insaciável pelo consumo de alimentos cada vez mais naturais e puros. Onde  estudantes de nutrição e profissionais da área da saúde são mais vulneráveis a desenvolverem comportamento ortoréxico. Em que, além de terem preocupação, muitas vezes, excessiva com o peso e a imagem corporal, são “cobrados” a terem uma alimentação adequada. E aqueles que não seguem o padrão saudável comumente são criticados pelos colegas e pela sociedade. Assim, o “comer corretamente” não está associado apenas  com a promoção de saúde e prevenção de doenças, mas também com um comportamento socialmente aceitável.