A Consultoria Alimentar

 do evento!

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Lucas Ferreira​Boa noite! @SISAGRI se fazendo presente!

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Jamil Silavano de Oliveira​Boa noite a todos, BH Minas Gerais.

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Milena Zilke​Boa noite, Milena Do RS

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Heber Pereira Neves​Olás, EPAMIG Sede!

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Júlia Biagini​Boa tarde! Lavras/MG, Engenharia de Alimentos pela UFLA 😁

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SAIBA MAIS

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Leandro Moreira​boa tarde, Leandro da FazMe

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Leandro Moreira​Bo noite ja, desculpe-me

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STATE​Site da GS1 Brasil: https://www.gs1br.org/

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Plinio Pereira​Como será feito o mapeamento de toda a cadeia produtiva ? que será o princípio primeiro para desenvolver todas as outras ações.

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Milton Cosme Ribeiro​Boa tarde. Milton da FAFAR/UFMG

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STATE​https://www.linkedin.com/company/gs1-...

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STATE​A fala do Carlos Bovo está relacionada com esse link: http://www.agricultura.mg.gov.br/cert...

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STATE​https://www.linkedin.com/in/rodolpho-...

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STATE​https://www.semas.pa.gov.br/seloverde/

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STATE​https://csr.ufmg.br

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STATE​https://science.sciencemag.org/conten...

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STATE​https://csr.ufmg.br/radiografia_do_car/

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Fundep​[mensagem retratada]

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Fundep​Estamos abertos a receber as suas dúvidas aos participantes! Podem escrever aqui no chat!

A garantia de origem dos alimentos se tornou condição obrigatória para assegurar a agroindústria e também os consumidores de seus produtos. A rastreabilidade tem um papel importante na identificação de problemas da cadeia produtiva de alimentos e na dinâmica dos processos de recall também, unindo toda a rede, do campo à mesa. Neste contexto, o evento visa traçar como a inovação, a pesquisa e o setor produtivo podem trazer cases e soluções para a rastreabilidade dos alimentos no país, entregando produtos com maior valor agregado.

brigado Carlos. O Certifica Minas é um programa muito bem pensado, mas na prática é invisível ao público.

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Sérgio Barbosa​Quais grupos investem em projetos de rastreabilidade para mercados emergentes?

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Milton Ribeiro​O problema do Ceasa são os lotes comsolidados. Quando se misturam ninguém sabe de onde veio.

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Milton Ribeiro​Obrigado Rodolfo e Herbert. O custo entendo que seja a maior distancia entre o produtor e a rastreabilidade.