Bromatologia Atividade Carboidratos

Circunferência do Braço = 24 cm

Circunferência Abdominal = 80 cm

Altura do Joelho = 52 cm

Circunferência da Panturrilha = 30 cm (sem presença de edema)

Dobra Cutânea SubEscapular = 13 mm

Dobra Cutânea Triciptal = 9 mm

Semi-Envergadura = 85 cm

Comprimento do braço = 37 cm

Espessura do Musculo Adutor do Polegar (mão dominante)= 15 mm

Força do Aperto de Mão (mão dominante) = 20

1)Rabitto 55,48

2)54,36

3)55,07

4)Chumlea

5)Ross

6)Pois a formula Ross Laboratories não utiliza medidas de dobra cutânea tricipital e subescapular, nem circunferência abdominal

7) perda de peso grave 21%

8)158.09

9)169.61

10)170

11)sim

12) imc 19,06

13)p5

14)p5

15)64%

14-100

9-x

16)10 e 50

17)menor

18)conforme

19) desnutrição grave

Homem, 65 anos. Neoplasia de próstata, Depressão grave, com diabetes e Hipertensão

Motivo da internação:

Paciente vem à Emergência por vômitos, distensão e dor abdominal intensa. Perdeu cerca de 9 kg em

1 mês. Refere sensação de que o alimento não desce e fica trancado na garganta, porém nega

odinofagia. Há cerca de 15 dias não consegue ingerir alimentos sólidos. Sem evacuação há >2 semanas.

Refere início dos sintomas há cerca de 1 mês.

Objetivo: REG, LOC, emagrecido.

Tomografia de abômen e pelve: Massa pancreática e intestinal sugestivas de neoplasia

Dados Antropométricos:

Peso usual: 57 kg

Peso atual: 48 kg

Perda de peso: 15,7% em 1 mês

Estatura: 165 cm

IMC: 17,6 kg/m² (Baixo peso)

Exame físico:

Atrofia grave da musculatura bitemporal, supra e infraclavicular e de quadríceps. Abdômen escavado.

Ausência de edema. Pele íntegra.

Triagem nutricional: Paciente com risco nutricional