Prescrição Dietética Liquida

PRESCRIÇÃO DIETÉTICA LIQUIDA

PASSADA NO LIQUIDIFICADOR, COADA E DILUIDA COM ÁGUA ATÉ FICAR NA CONSISTÊNCIA DA DIETA INDUSTRIAL E PASSE PELA SONDA

 (ADMINISTRADA DE 3 EM 3 HORAS)

NOME: 

De 6 a 8 refeições diárias nos HORÁRIOS (7H, 10H, 13H, 16H, 19H, 22H).

A quantidade vai variar se o paciente está começando com a dieta enteral ou se já veio do hospital se alimentando por via enteral.

ATENÇÃO!

Para o preparo dos ingredientes crus, bata tudo no liquidificador e depois coe em peneira fina. Caso apresente grumos, coe novamente. Já para o preparo da sopa de legumes com carne, junte todos os ingredientes bem picados em 300 ml de água e cozinhe bem. Após estarem bem cozidos, bata a mistura em um liquidificador por 2 minutos e depois coe bem duas vezes em peneira fina.

1° SEMANA

7 h - DESJEJUM

Mingau de aveia - 300ml

Leite integral - 280 ml + Farinha de aveia - 12g (1 e 1/2 colher de sopa) + 1 colherzinha de açúcar, leva ao fogo para engrossar, deixa esfriar para poder administrar. Lentamente de 15 a 20 minutos a administração

Ou

Vitamina de fruta com aveia

Leite integral - 280 ml + Farinha de arroz ou milho - 12g (1 e 1/2 colher de sopa) + 1 fruta (banana, maça, ameixa, mamão, etc.).

10 h - LANCHE DA MANHA

Suplemento Alimentar + mingau – 350ml

300 ml de leite + 1 colher de sopa rasa de farinha de aveia (pode ser feito um mingau de aveia fino + 1 ovo, depois coa, peneira para ficar na consistência de passar na sonda, se necessário acrescentar leite) ou 350 ml de vitamina de fruta.

13 h - ALMOÇO

Sopa de legumes com ovo - 300ml

        

 Batata inglesa 70g (1 unidade), + Arroz cozido (20g) (1 colher de sopa), + Chuchu 25g (2 colheres de sopa), + Cenoura 25g (2 colheres de sopa), + ovo (1 unidade), + Tomate s/ semente (1 unidade), + Azeite - 8 ml (1 colher de sopa), + Ovo cozido (1 unidade).

OU

Sopa de feijão ou frango ou peixe - 300ml

Legumes variados, ou mandioquinha + Macarrão + abóbora ou cenoura + Peixe, frango ou feijão + Óleo de soja, milho, girassol. Pode usar temperos aturais alho, cebola, coentro etc. Essas são sugestões de legumes e tubérculos que podem variar de acordo com o que se tem em casa

16 h - LANCHE

Suplemento Alimentar + mingau – 350ml

300 ml de leite + 1 colher de sopa rasa de farinha de aveia (pode ser feito um mingau de aveia fino + 1 ovo, depois coa, peneira para ficar na consistência de passar na sonda, se necessário acrescentar leite) ou 350 ml de vitamina de fruta.

19 H - JANTAR

Sopa de legumes com carne - 300ml

Batata inglesa 70g (1 unidade), + Arroz cozido (20g) (1 colher de sopa), + Chuchu 25g (2 colheres de sopa), + Cenoura 25g (2 colheres de sopa), + Carne moída 75g (3 colheres de sopa), + Tomate s/ semente (1 unidade), + Azeite - 8 ml (1 colher de sopa), + Ovo cozido (1 unidade).