Produção de Rúcula com Biofertilizante

Produção de rúcula (Eruca sativa Miller.) a partir de diferentes fontes e concentrações de biofertilizantes sob cultivo orgânico

Letícia M. Souza1; Arison José Pereira2; Bárbara Helena Ramos3; Bruno Y. Ichikawa1; Phelipe L. D. Araujo¹ Viviane F. Moreira4

 Bolsista PIBIC CNPq/Unitins. Estudante do Curso de Engenharia Agronômica da Fundação Universidade do Tocantins/UNITINS. E-mail: [e-mail]; [e-mail]; 2 Professor Doutor do Curso de Engenharia Agronômica - UNITINS. E-mail: [e-mail]; 3 Bióloga Mestre/ Técnica do laboratório de Agroecologia - UNITINS. E-mail: [e-mail]; 4 Professora Doutora da Universidade Federal do Tocantins/UFT. E-mail: [e-mail]

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de rúcula sob aplicação de diferentes concentrações e formulações de biofertilizantes líquidos. A pesquisa foi realizada no Centro de Ciências Agrárias, da Fundação Universidade do Tocantins (UNITINS), no município de Palmas- TO. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 5, tendo como tratamentos 3 formulações de biofertilizantes (B1-Agrobio , B2-Vairo e B3-Fertfish ) e 5 concentrações (0, 2%, 4%, 8% e 16%), pulverizados semanalmente, com quatro repetições. A semeadura foi realizada diretamente nos canteiros, com espaçamento de 0,20 m x 0,20 m, em quatro linhas simples, totalizando 28 plantas por parcela. Para a avaliação foram utilizadas 10 plantas dentro da área útil da parcela, sendo avaliado: número de folhas, área foliar (utilizando medidor de área foliar LI-COR 3100), altura de plantas e peso de fitomassa fresca e seca da parte área. Os dados obtidos foram submetidos a testes de normalidade e homogeneidade, seguidos de análise de variância, adotando-se o teste F e analise de regressão linear. A produção de rúcula foi influenciada por diferentes fontes e dosagens de biofertilizantes e os melhores resultados para os parâmetros analisados foram obtidos com a utilização do Biofertilizante Vairo, na dose recomendada de 8,5%.

PALAVRA –CHAVE: Eruca sativa Miller, Agroecologia, Fertilizante

ABSTRACT

Production of salad rocket (Eruca sativa Miller.) from different sources and biofertilizers concentrations under organic cultivation

The objective of this study was to evaluate the production of salad rocket under application of different concentrations and formulations of liquid biofertilizers. The research was conducted at the Center for Agricultural Sciences, the University at Tocantins (UNITINS), in the municipality of Palmas -TO. The experimental design was randomized blocks, in the factorial arrangement (3 x 5) with 3 treatments formulations biofertilizers (B1-Agrobio , B2-Vairo e B3-Fertfish ) and 5 concentrations (0, 2%, 4 %, 8 % and 16 %), sprayed weekly with four replications . The sowning was directly in the plats, spacing of 0.20 m x 0.20 m, in four simple lines, totaling 28 plants per plot.  10 plants central of the parcel being evaluated: number of leaves, area leaf (using leaf area meter, LI- COR 3100), plant height and weight of fresh and dry aerial biomass. The data were submitted to normality and homogeneity tests, analysis of variance with the F-test and linear regression analysis. The production of salad rocket was influenced by different sources of biofertilizers and concentrations and the best results for the parameters analyzed were obtained with 8.5% concentration of Biofertilizer Vairo.

KEYWORDS: Eruca sativa Miller, agroecology, fertilizer.

INTRODUÇÃO

A agricultura orgânica é um modelo de produção agrícola em expansão, e pode auxiliar o desenvolvimento rural, principalmente em comunidades de agricultores familiares, que devido as suas características de diversificação/ integração de atividades vegetais e animais, e por trabalhar em menores escalas, pode representar o espaço ideal ao desenvolvimento de uma agricultura ambientalmente sustentável (Pereira, 2007).

Uma das principais dificuldades enfrentadas pela agricultura orgânica reside no aporte de nutrientes aos sistemas produtivos, principalmente o nitrogênio. Várias são as fontes possíveis de utilização, dentre elas, pode-se destacar o uso de biofertilizantes líquidos utilizados como fontes de nutrientes para a produção de hortaliças.

Dentre as hortaliças, a rúcula vem se destacando no cenário mundial, devido as suas propriedades nutricionais e fitoterapêuticas, sua composição química rica em vitaminas, sais minerais e fibras, além da presença de cálcio, compostos sulforados, enxofre, ferro, fibras, fósforo e potássio (Maia, 2006). Ela é uma hortaliça folhosa herbácea com desenvolvimento rápido e ciclo curto, originária do sul europeu e do ocidente da Ásia. Suas folhas possuem um sabor picante e odor agradável e são consumidas geralmente na forma de saladas (Filgueira, 2008).

Na busca por insumos menos agressivos ao ambiente e que possibilitem o desenvolvimento de uma agricultura menos dependente de produtos industrializados, o uso de biofertilizante para nutrição de plantas ganhou impulso, devido ao alto preço e aos efeitos nocivos dos agroquímicos (Aseri et al., 2008). Diferentemente dos fertilizantes químicos, os biofertilizantes podem ser produzidos em qualquer lugar, utilizando uma grande variedade de matéria prima incluindo resíduos de processamento agrícola (Ogbo, 2010).

Desta forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de rúcula sob cultivo orgânico, com aplicação de diferentes fontes e concentrações de biofertilizantes líquidos.

MATERIAL E MÉTODOS

A pesquisa foi realizada no Centro de Ciências Agrárias, localizado geograficamente à latitude 10º24’ e longitude 48º21’ Wgr implantado na Fazendinha Agroecológica de Palmas, vinculada a Fundação Universidade do Tocantins (UNITINS), no município de Palmas- TO.

O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 x 5, tendo como tratamentos 3 formulações de biofertilizantes (B1-Agrobio , B2-Vairo e B3-Fertfish ) e 5 concentrações (0, 2%, 4%, 8% e 16%) de biofertilizantes líquidos, pulverizados semanalmente, com quatro repetições. Os biofertilizantes testados possuem os seguintes ingredientes: B1-Agrobio (água; esterco fresco bovino; leite de vaca ou soro de leite; melaço; bórax ou ácido bórico; cinza de lenha; cloreto de cálcio; sulfato ferroso; farinha de osso; farinha de carne; termofosfato silício-magnesiano; molibdato de sódio;sulfato de cobalto; sulfato de cobre; sulfato de manganês; sulfato de magnésio; sulfato de zinco; torta de mamona e solução de iodo a 1%); B2-Vairo UnitinsAgro 01(água; esterco fresco bovino; açúcar; e termofosfato); B3-Fertfish (água; proteína hidrolisada de pescados marinhos; sulfato de cobre; sulfato de manganês; e molibdato de sódio).