Caso Seleto Cafe

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO......................................................................................................3

2 GESTAO DE PROJETOS.....................................................................................4

3 ADMINISTRAÇAO DA PRODUÇAO E LOGISTICA........................................6

4 EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGOCIOS.........................................7

4.1 CONCEITOS..........................................................................................................8

5 CONCLUSÃO 12

REFERÊNCIAS 13

1 INTRODUÇÃO

O presente trabalho individual nas disciplinas de Gestão de Projetos, Administração e Logística e Empreendedorismo e Plano de Negócios, do 7º semestre do Curso de Administração tem como principal objetivo relacionar conteúdos estudados durante o curso com a fundamentação teórica e mais precisamente à própria construção do conhecimento acima do tema Seleto Café, sendo que, o mesmo além de melhorar o próprio conhecimento acadêmico, também apresenta novas propostas para a ampliação dos mercados, a importância de uma gestão mais empreendedora á frente das empresas, especialmente á empresa Seleto Café.

Este trabalho estabelece metas a serem alcançadas pela empresa Seleto Café, esta organizado a partir da capa, folha de rosto, sumário, introdução, desenvolvimento, estudo do caso, conclusão e referencias, permitindo assim, auxiliar na formação do próprio conhecimento acadêmico individual, além de possuir vinculo educativo e informacional á todos que tiverem conhecimento do mesmo.

1GESTAO DE PROJETOS

O cenário atual é conhecido pela corrida contra o tempo, as pessoas estão comumente cada vez mais ocupadas em suas atividades e tarefas, portanto, tudo que diz respeito à qualidade e a praticidade das coisas entram em conta.

Não dá para parar no tempo, as décadas passadas se foram, e as necessidades de hoje são outras, precisa-se manter o que é bom, aperfeiçoando no caso de que, há uma exigência ainda maior e tornar pratico aquilo que precisamos, evitando a perda de tempo, custo e o desgaste, afinal de contas, o ser humano ampliou sua jornada de trabalho.

Preparar o café da manhã nos dias hoje não é apenas tarefa da mãe, isto pode ser tarefa para o pai, ou qualquer pessoa, observando que a estrutura familiar encontra-se distorcida aos anos 80, por exemplo.

No caso da empresa Seleto Alimentos, que já ampliou o fornecimento de produtos, e investiu em novas estratégias, novos clientes enfim, hoje sua necessidade é ampliar ainda mais a oferta de seus produtos, além de tornar visível a todos os consumidores, além do seu endereço atual.

Com ajuda da internet e informática é possível lançar kit para presentes, que podem ser comercializadas em todas as datas comemorativas, com personalização das embalagens, conforme os fins que deverão servir. No caso, estamos nos aproximando do fim de ano, e a procura por presentes é inevitável. A empresa irá desenvolver cestas de Natal e Fim de Ano, personalizadas, além de investir na produção de panetones típicos da época aos sabores de café, seria um ótimo lançamento para agradar novos paladares, uma vez que a procura de panetones nesta época do ano é grande e além disso, podendo vender os mesmo, não necessariamente nas próprias cestas de Natal com os produtos da empresa, mas sim, dispor no mercado também, o produto para que possam ser consumidos individualmente. A ideia é formar três diferentes cestas de Natal com produtos diferenciados, que assim podemos citar:

• Cesta Tradicional – Com café torrado e moído para cafeteiras (para quem prepara o café com mais tempo), cereais e panetones com aroma de café e flocos de chocolate.

• Cesta Principal – Com café Com café torrado e moído para cafeteiras (para quem prepara o café com mais tempo), e outra embalagem de café solúvel ( para os dias com menos tempo, onde o cliente tem a disponibilidade de usar o produto conforme a disponibilidade de seu tempo.)e juntamente cereais e panetone com sabor de café e flocos de chocolate.

• Cesta Atualidades – Com café solúvel (mas que não perde o aroma e o sabor de um café passado, com isso ganhando mais praticidade e tempo), juntamente a presença de cereais e panetones com sabores café e flocos de chocolate.

Sendo estas as principais novidades, as cestas vão ter oportunidades de escolhas quanto a intensidade dos sabores dos cafés, podendo ir do mais fraco, médio, forte e extraforte. A ideia é agradar o paladar de todos, e tornar a empresa conhecida também nos momentos mais agradáveis das pessoas, nas datas importantes, uma vez que, é uma rotina o café nas famílias brasileiras, e as datas comemorativas seguem em todos os anos, e que pode ser alterado é a personalização das cestas e as diversidades de produtos que a empresas poderá desenvolver com o tempo. A criação das cestas personalizadas traz necessidade e motivação para que a empresa desenvolva novos produtos e outros kit para o café (manhã, tarde e noite) por exemplo.

Nem todas as outras empresas podem estar ligadas a ideias de inovação o que segundo Porter, muitas organizações acreditam que ver o futuro e inventar a forma ideal de concorrer - seja pelo melhor produto, marketing, interação com o cliente, cadeia de suprimentos, etc., como se houvesse uma única maneira de ser melhor, uma fórmula do sucesso. Esse pensamento, segundo ele, cria uma concorrência destrutiva, na qual ninguém consegue vencer.

O fato de possuir menos concorrência, quem determina o valor dos produto é a empresa, pois nem sempre o sucesso depende do fracasso do concorrente, mas sim da oferta de produtos diferenciados e de qualidade no mercado atual e de preço acessível podem ser a solução para o fim da concorrência acirrada das empresas..

Para Poter, é preciso criar uma competição de soma positiva: "Você oferece uma coisa, seu concorrente outra e ambos podem ganhar. O seu sucesso não depende do fracasso alheio". Dessa forma, segundo, ele toda a indústria cresce, porque necessidades diferentes são atendidas de forma eficiente.

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