O Plano Operacional
Por: ViniSilvaa • 20/11/2017 • Trabalho acadêmico • 1.475 Palavras (6 Páginas) • 277 Visualizações
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Faculdade Pitágoras
Lucas de Souza Araújo
Plano Operacional
Restaurante Saúde & Sabor
Poços de Caldas - MG
Novembro de 2017
Lucas de Souza Araújo
Plano Operacional
Restaurante Saúde & Sabor
Trabalho apresentado ao curso de graduação em Administração da Faculdade Pitágoras de Poços de Caldas, como requisito parcial para a obtenção do titulo de Bacharel.
Orientador: Prof. Elias Pedro de Araújo
Poços de Caldas - MG
Novembro de 2017
Lucas de Souza Araújo
Plano Operacional: Restaurante Saúde & Sabor
Trabalho apresentado a Faculdade Pitágoras de Poços de Caldas – MG, como requisito parcial para obtenção do titulo de Bacharel em Administração.
Data de Aprovação: Poços de Caldas/MG ___/___/______
________________________________________
Orientador: Elias Pedro de Araújo
Faculdade Pitágoras Poços de Caldas
Novembro de 2017
Dedicatória
Dedicamos este trabalho as nossas famílias que nos apoiaram e incentivaram na sua realização.
Agradecimentos
Agradecemos a deus por ter nos dado saúde e força para superar todas as nossas dificuldades.
Ao nosso professor Elias Pedro de Araújo, pelo suporte no pouco tempo que lhe coube, pelas suas correções e incentivos.
Aos nossos pais, pelo amor, incentivo e apoio incondicional.
E a todos que direta ou indiretamente fizeram parte da nossa formação, o nosso muito obrigado.
A capacidade definitiva de um homem não está nos momentos de conforto e convivência, mas nos períodos de desafios e controvérsias.
Martin Luther King
Sumário
- SUMÁRIO EXECUTIVO
- Resumo dos principais pontos do plano de negócio.
O plano de negócios apresentado neste trabalho propõe a abertura de um restaurante Sustentável na cidade de Poços de Caldas, projetado para atender diferentes públicos através da sua proposta de cardápio de qualidade, saudável e de custo acessível, com a possibilidade de entrega. O nome da empresa foi definido como “Saúde & Sabor”, fazendo alusão à proposta de comercializar produtos mais naturais, saudáveis e saborosos.
A empresa tem como função principal o suprimento da alimentação diária das pessoas, geralmente trabalhadores, dos quais não têm tempo suficiente para elaborar uma refeição de qualidade.
O restaurante “Saúde & Sabor” tem sua instalação física no centro da Cidade de Poços de Caldas, localizada no Sul de Minas Gerais, devido à grande concentração de pessoas e potenciais clientes neste local, além da proximidade de bairros com a mesma característica. A forma de comercialização será à retirada ou o consumo do produto no próprio local, e a entrega pelo serviço de moto entrega.
O horário de comercialização previsto é das 10h00min às 17h00min. Serão propostas opções de cardápio vegetariano, carnes e peixes. O funcionamento semanal será de segunda a sábado.
O preço inicial ofertado será de R$ 12,00 a R$ 30,00 servindo de uma a duas pessoas, podendo sofrer ajustes de acordo com a estratégia da empresa e acompanhamento da inflação.
Pretende-se assim atender a necessidade de refeições práticas de qualidade e saborosas, ofertando um alimento com o preço mais acessível em comparação com os ofertados pelos concorrentes.
- Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições.
SÓCIO 1 | |
Nome: Lucas de Souza Araújo | Telefone Móvel (Celular): 9999-9999 |
Endereço Completo: Rua Edson Dias | Home-Page: |
Cidade/Estado: Poços de Caldas MG | E-mail: Lukas.a.souza@gmail.com |
Telefone Fixo: 3333-3333 | Profissão: |
Perfil (Breve Currículo): | |
Atribuições do Sócio (Papel a ser desempenhado na sociedade): |
SÓCIO 2 | |
Nome: Anderson | Telefone Móvel (Celular): |
Endereço Completo: | Home-Page: |
Cidade/Estado: | E-mail: |
Telefone Fixo: | Profissão: |
Perfil (Breve Currículo): | |
Atribuições do Sócio (Papel a ser desempenhado na sociedade): |
- Capital Social
Sócios | Quantidade de Quotas | Valor Unitário da Quota (R$) | Valor Total de Quotas (R$) | % |
1 | 35.000 | R$ 1,00 | R$ 35.000,00 | 50 |
2 | 35.000 | R$ 1,00 | R$ 35.000,00 | 50 |
Total Geral | 70.000 | R$ 1,00 | R$ 70.000,00 | 100 |
- Contrato Social (Modelo SENAC-MG / Poços de Caldas)
Contrato social (ou contratualismo) indica uma classe abrangente de teorias que tentam explicar os caminhos que levam as pessoas a formar Estados e/ou manterem a ordem social. Essa noção de contrato traz implícito que as pessoas abrem mão de certos direitos para um governo ou outra autoridade a fim de obter as vantagens da ordem social. Nesse prisma, o contrato social seria um acordo entre os membros da sociedade, pelo qual reconhecem a autoridade, igualmente sobre todos, de um conjunto de regras, de um regime político ou de um governante.
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