Projeto interdisciplinar são aplicadas a tecnologia de logística

UNIVERSIDADE ANHANGUERA – UNIDERP

POLO DE OSASCO

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA ONLINE

CRISTIANE MOREIRA RODRIGUES DA SILVA RA: 8527967118

PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO A TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA I – (PROINTER I)

PROFESSORA-TUTORA: MARIA APARECIDA ARAÚJO PINTO

OSASCO / SP

2014

CRISTIANE MOREIRA RODRIGUES DA SILVA

LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO E ADEQUAÇÃO DO

DESAFIO PROFISSIONAL A PROPOSTA DO PROINTER I

Projeto Interdisciplinar aplicado à Tecnologia em Logística I, apresentado como requisito do curso de Tecnologia em Logística da Universidade Anhanguera Uniderp, polo Centro de Educação a Distância (CEAD) – Vila dos Remédios, sob a orientação da tutora Maria Aparecida Araújo Pinto.

OSASCO / SP

2014

SUMÁRIO

RESUMO 04

1. INTRODUÇÃO 05

2. CORPO DE ENSAIO 06

3. CONSIDERAÇÕES FINAIS 12

REFERENCIAS 13

 

RESUMO

A empresa atua no ramo de serviços de alimentação rápida (lanches) e seus produtos foram desenvolvidos para o público que precisa alimentar-se fora do lar, com rapidez e qualidade. E que trabalham, estudam ou mesmo frequentam o comércio de Osasco, cidade escolhido para sediar a empresa através de pesquisas de campo. Todos os estudos demonstraram grande potencial para a abertura do empreendimento na região, inclusive o plano de negócios.

Estima-se o retorno do capital investido no prazo de 18 meses e um crescimento de 30% a.a., através de metas pré-estabelecidas. Pretende fortalecer a marca através de campanhas de marketing a fim de criar um modelo de franquia.

Tem condições de atingir um público maior através do serviço de delivery, o qual foi criado para atender aos consumidores que estão acerca de 5km de distância do ponto comercial, além deste diferencial tem amplo horário de atendimento, estacionamento grátis no local e pedidos através do site.

A empresa é constituída por cinco sócias das quais quatro são gerentes de loja e operam os caixas, alternando-se em dias e horários de trabalho e uma sócia é responsável por toda a parte administrativa, além de uma equipe de nove colaboradores e que juntos transformam a oportunidade em negócio.

As sócias estão comprometidas do início ao fim do negócio, pois investiram tempo, ideias e dinheiro e têm o compromisso de atingir a excelência.

A lanchonete chama-se “Recanto do Lanches” e está sediada à Avenida Dos Autonomistas nº 6012, no bairro Vila Yara Osasco – SP.

 

1. INTRODUÇÃO

Verificou-se quanto ao plano de negócios que o primeiro passo é desenvolver um estudo para identificar o mercado, a concorrência e o público alvo que pretende colocar em prática e saber quais seus pontos fortes e fracos.

O mercado de Fast & Food está ligado à expansão da alimentação fora do lar.O canal de food service representa hoje 25% do total das refeições consumidas, e é composto por diferentes seguimentos: fast-food, restaurantes, restaurantes industriais (cozinha para coletividade), hotéis, motéis, padarias, confeitarias, doceiras, deliveries, vending machines e catering aéreo, dentre outros.

Nosso negócio na área alimentícia vai atender ao mercado de Fast Food, onde o corre-corre das pessoas acaba levando-as procurarem o mais prático e rápido. Podemos citar como vantagens sobre nossos concorrentes fator humano (atendimento diferenciado ao cliente), o conhecimento do piloto em relação ao trabalho prestado, contato direto com o cliente, custo benefício, fidelização do cliente.

Estamos tornando essa oportunidade em um negócio que tem tudo para dar certo, devido ao nosso empenho e dedicação como empreendedores e contando com uma equipe de colaboradores competentes. A empresa será denominada Recanto dos Lanches, localizada em Osasco - São Paulo.

2. CORPO DE ENSAIO

Modelo de negócio voltado totalmente para o ramo de alimentos, na comercialização de lanches, sucos e sobremesas para um público consumidor.

2.1. Relação entre empreendedor e empreendimento

Porque muitos profissionais têm medo de se arriscar em um empreendimento?

Assumir riscos é a característica atribuída ao profissional que busca diferenciar a forma de administrar o seu negócio, procurando ser inovador e criativo. Este estudo se caracteriza como um ensaio teórico, de natureza exploratória e visa resgatar elementos que situem o tema no sentido conceitual, evolutivo e sustentação. A realização deste trabalho expôs as características exigidas de um empreendedor.

Também foi possível entender que o espírito empreendedor não é inato, mas pode ser formado seguindo as características específicas, não necessariamente precisa ter todas as características, sendo possível apenas destacar e aperfeiçoar as que possuem.

Como este futuro projeto poderá trazer independência ao profissional, impulsionando a sua

O alcance de seus objetivos profissionais e pessoais?

De acordo com o autor Dornelas (2005), o empreendedor para obter sucesso, deve apresentar os seguintes perfis. Ser visionário: ter visão de como será o futuro para seu negócio, e conseguir Programar seus sonhos.

Saber tomar decisões certa na hora certa, principalmente em momentos difíceis, implementando assim rapidamente suas decisões, sendo isso um fator indispensável